La cuisine d'une pin-up

La cuisine d'une pin-up41 recettes

la cuisine est le coeur de la maison

Toutes les recettes de "Volaille"


Sauté de poulet aux champignons noir et algues

Sauté de poulet aux champignons noir et algues

Il y a quelques jours, j’ai demandé en story sur mon instagram comment je pouvais utiliser mon sachet de champignons chinois déshydratatés et celui d’algues déshydratatées en filament. …

Hamburger au poulet

Hamburger au poulet

Comme une envie dans l’air d’un humburger fait maison mais au poulet. Bon les steak de poulet du commerce j’aime pas à vrai dire sauf ceux de Macdonald lol. Alors Comment faire !?…

Escalope de poulet farci a la sauce tomate et mozzarella

Escalope de poulet farci a la sauce tomate et mozzarella

Bonjour mes gourmands. Figurez vous que j’ai une tonne de  mozzarella qui arrive a la fin de sa date de péremption et bon en salade c’est bien gentil mais tous les jours?….. …

Pintadeau à la normande

Pintadeau à la normande

C’est mon amie Karine du blog patio’nnement cuisine qui ma fait découvrir cette recette que j’ai légèrement modifié. Ingrédients: 2 pintadeaux de 1 kg 250 g de lardons fumés envir…

Pintadeau à la normande

Pintadeau à la normande

C’est mon amie Karine du blog patio’nnement cuisine qui ma fait découvrir cette recette de délice de mimm que j’ai légèrement modifié en finissant la cuisson à la cocotte en fonte…

Caille au porto farci au chorizo

Caille au porto farci au chorizo

L’un des  défis culinaire du mois sur notre groupe etait de faire un plat avec du chorizo des pommes de terres et une épice au choix. J’ai donc opté pour ce plat qui était divin et…

Wrap aux nuggets de poulet, légumes saveur tartiflette

Wrap aux nuggets de poulet, légumes saveur tartiflette

Roooo j’étais en pleine crise de Flemingite aiguë quand j’ai décidé de faire un wrap vite fait bien fait. Un wrap oui mais à quoi?  Tel était la question. Bon quoi de bon dans le f…

Poulet au fenouil et pomme de terre

Poulet au fenouil et pomme de terre

Pour les non adeptes du fenouil cette recette est faite pour vous oui oui pour vous vous avez bien compris.  Vous n’aimez pas le fenouil avec son goût anisé trop prononcé?&nbsp…

Parmentier façon crumble de coeurs de canards à la purée de potimarron

Parmentier façon crumble de coeurs de canards à la purée de potimarron

J’adore la canard sous toutes ses formes.  Hummmm du magret du cou de canard farcie canard confits ou encore les coeurs de canards au miel hummmm J’avais envie de changer un peu ma…

Poulet rôti a la vanille et Romarin

Poulet rôti a la vanille et Romarin

Haaaaaa la vanille. J’adoooooore l’utiliser en cuisine dans un plat salé.  Son goût subtile en bouche me fait toujours voyager et encore plus avec la vanille de cap d’ambre v…

Filet mignon aux pommes de terre et fenouils 

Filet mignon aux pommes de terre et fenouils 

Coucou mes gourmands vous connaissez certainement déjà mon poulet aux pdt et fenouils cuit en cocotte au four?  Si ce n’est  pas déjà le cas voila la recette par ici  J&rs…

Cuisse de dinde aux champignons et à la crème

Cuisse de dinde aux champignons et à la crème

Coucou mes gourmands. Voilà quelques jours que je n’ai rien posté   mais rassurez vous nous avons mangé quand même ;) Ce midi nous nous régalons avec cette petite cuiss…

Tournedos de magret de canard sauce foie gras

Tournedos de magret de canard sauce foie gras

Bonjour bonjour les gourmands. Aujourd’hui j’avais comme une envie de douceur et de chaleur autour d’un bon repas. Alors je me suis envolée en direction dans ma cuisine pour un bo…

Pilon de poulet à la chinoise cuit à l’actifry

Pilon de poulet à la chinoise cuit à l’actifry

Bonjour les gourmands. Certain d’entre vous connaissent certainement l’actifry et l’ont peut être également chez eux J’ai eu le mien pour mes 30 ans. Et oui 4 ans déjà que…

Coeurs de canards à gelée de piment d’espelette

Coeurs de canards à gelée de piment d’espelette

Vous l’aurez compris j’adoreeeeeeeee  le canard.  Et plus particulièrement les coeurs de canards.  Oui je sais certains vont faire beuuurrrkkkk des coeurs mais avant de d…

Tajine de poulet aux abricots

Tajine de poulet aux abricots

Vous aimez les tajines ?   Moi je les adore.  Quelles soient épicées ou sucrées/salées j’en raffole.  Végétarienne ou de la terre ou de la mer toutes me font saliver.   La…

Magret épicé en papillote sauce clémentine

Magret épicé en papillote sauce clémentine

Comme vous le savez le canard j’adore ça.   Depuis très longtemps je fais mon magret aux épices à la poêle en fonte toujours selon la même recette trouvé sur marmiton.  J’avai…

Tajine de poulet aux pommes de terre/ carottes et aux épices

Tajine de poulet aux pommes de terre/ carottes et aux épices

Ça y est on ne m’arrête plus avec les tajines Bon OK la vérité c’est qu’il y avait une promo sur le poulet du coup j’avais envie de changer de mes recettes habituell…

Tartines d’œufs Brouillés, foie gras et magret séché

Tartines d’œufs Brouillés, foie gras et magret séché

Bonjour mes gourmands Pour ceux qui ont suivit sur insta, Twitter et ma page Facebook hier soir au menu pour l’homme et moi c’était des tartines aux oeufs Brouillés à la purée de pi…

Poulet au miel mariné au thé vert goût gingembre/citron et son boulghour cuit en infusion

Poulet au miel mariné au thé vert goût gingembre/citron et son boulghour cuit en infusion

Le colis de mon partenaire Sainthé à peine arrivé et me voilà déjà avec une envie subite d’en utiliser un dans ma cuisine. En voyant donc mon poulet dans mon frigo j’ai de suite eu envi…

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