La cuisine d'une pin-up42 recettes
la cuisine est le coeur de la maison
Poulet teriyaki au vinaigre au cacao
Mon amie Cathy connaissant mon goût prononcé pour les recettes alliant des saveurs surprenante m’avaut prévenu en 2020 (et oui ça remonte) du défit chocolaté qui était prévu dans Top Chef et …
Sauté de poulet aux champignons noir et algues
Il y a quelques jours, j’ai demandé en story sur mon instagram comment je pouvais utiliser mon sachet de champignons chinois déshydratatés et celui d’algues déshydratatées en filament. …
Hamburger au poulet
Comme une envie dans l’air d’un humburger fait maison mais au poulet. Bon les steak de poulet du commerce j’aime pas à vrai dire sauf ceux de Macdonald lol. Alors Comment faire !?…
Escalope de poulet farci a la sauce tomate et mozzarella
Bonjour mes gourmands. Figurez vous que j’ai une tonne de mozzarella qui arrive a la fin de sa date de péremption et bon en salade c’est bien gentil mais tous les jours?….. …
Pintadeau à la normande
C’est mon amie Karine du blog patio’nnement cuisine qui ma fait découvrir cette recette que j’ai légèrement modifié. Ingrédients: 2 pintadeaux de 1 kg 250 g de lardons fumés envir…
Pintadeau à la normande
C’est mon amie Karine du blog patio’nnement cuisine qui ma fait découvrir cette recette de délice de mimm que j’ai légèrement modifié en finissant la cuisson à la cocotte en fonte…
Caille au porto farci au chorizo
L’un des défis culinaire du mois sur notre groupe etait de faire un plat avec du chorizo des pommes de terres et une épice au choix. J’ai donc opté pour ce plat qui était divin et…
Wrap aux nuggets de poulet, légumes saveur tartiflette
Roooo j’étais en pleine crise de Flemingite aiguë quand j’ai décidé de faire un wrap vite fait bien fait. Un wrap oui mais à quoi? Tel était la question. Bon quoi de bon dans le f…
Poulet au fenouil et pomme de terre
Pour les non adeptes du fenouil cette recette est faite pour vous oui oui pour vous vous avez bien compris. Vous n’aimez pas le fenouil avec son goût anisé trop prononcé? …
Parmentier façon crumble de coeurs de canards à la purée de potimarron
J’adore la canard sous toutes ses formes. Hummmm du magret du cou de canard farcie canard confits ou encore les coeurs de canards au miel hummmm J’avais envie de changer un peu ma…
Poulet rôti a la vanille et Romarin
Haaaaaa la vanille. J’adoooooore l’utiliser en cuisine dans un plat salé. Son goût subtile en bouche me fait toujours voyager et encore plus avec la vanille de cap d’ambre v…
Filet mignon aux pommes de terre et fenouils
Coucou mes gourmands vous connaissez certainement déjà mon poulet aux pdt et fenouils cuit en cocotte au four? Si ce n’est pas déjà le cas voila la recette par ici J&rs…
Cuisse de dinde aux champignons et à la crème
Coucou mes gourmands. Voilà quelques jours que je n’ai rien posté mais rassurez vous nous avons mangé quand même ;) Ce midi nous nous régalons avec cette petite cuiss…
Tournedos de magret de canard sauce foie gras
Bonjour bonjour les gourmands. Aujourd’hui j’avais comme une envie de douceur et de chaleur autour d’un bon repas. Alors je me suis envolée en direction dans ma cuisine pour un bo…
Pilon de poulet à la chinoise cuit à l’actifry
Bonjour les gourmands. Certain d’entre vous connaissent certainement l’actifry et l’ont peut être également chez eux J’ai eu le mien pour mes 30 ans. Et oui 4 ans déjà que…
Coeurs de canards à gelée de piment d’espelette
Vous l’aurez compris j’adoreeeeeeeee le canard. Et plus particulièrement les coeurs de canards. Oui je sais certains vont faire beuuurrrkkkk des coeurs mais avant de d…
Tajine de poulet aux abricots
Vous aimez les tajines ? Moi je les adore. Quelles soient épicées ou sucrées/salées j’en raffole. Végétarienne ou de la terre ou de la mer toutes me font saliver. La…
Magret épicé en papillote sauce clémentine
Comme vous le savez le canard j’adore ça. Depuis très longtemps je fais mon magret aux épices à la poêle en fonte toujours selon la même recette trouvé sur marmiton. J’avai…
Tajine de poulet aux pommes de terre/ carottes et aux épices
Ça y est on ne m’arrête plus avec les tajines Bon OK la vérité c’est qu’il y avait une promo sur le poulet du coup j’avais envie de changer de mes recettes habituell…
Tartines d’œufs Brouillés, foie gras et magret séché
Bonjour mes gourmands Pour ceux qui ont suivit sur insta, Twitter et ma page Facebook hier soir au menu pour l’homme et moi c’était des tartines aux oeufs Brouillés à la purée de pi…