La cuisine d'une pin-up

La cuisine d'une pin-up106 recettes

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Toutes les recettes de "Viande"


Boulette de bœuf à l’œuf façon kefta au All-clad et son accompagnement de butternut et pommes de terre rôti au four  au Ras El Hanout.

Boulette de bœuf à l’œuf façon kefta au All-clad et son accompagnement de butternut et pommes de terre rôti au four au Ras El Hanout.

Avant hier j’ai eu le plaisir de recevoir de mon partenaire culinaire Épices Max Daumin un joli colis plein d’épices. Mais qu’est ce que les Épices Max Daumin ? Les épices Max Dau…

Sauté de poulet aux champignons noir et algues

Sauté de poulet aux champignons noir et algues

Il y a quelques jours, j’ai demandé en story sur mon instagram comment je pouvais utiliser mon sachet de champignons chinois déshydratatés et celui d’algues déshydratatées en filament. …

Boulettes de veau au coca

Boulettes de veau au coca

Encore une recette au coca? ET Viiiiiiiiiii lol. Cette recette je l’ai tiré d’un livre de recettes cultes. Allez la voici ;-) Ingrédients: – 500 g de veau haché – 4 càs de c…

Mini croissants au roquefort et kiri/ lardon

Mini croissants au roquefort et kiri/ lardon

J’adore les apéritifs goûteux et originaux où on ne trouve pas que des chips et gâteaux du commerce. En le faisant soit même s’est souvent moins gras et moins salé et quand même plus ag…

Samoussa basque à la viande haché

Samoussa basque à la viande haché

J’adore les samoussa. je les adore car on peut les faire a ce qu’on veut suivant nos envies du moments  D’ailleur apres avoir réalisé mon hachis parmentier aux save…

Poivrons farcis au jambon blanc et chèvre

Poivrons farcis au jambon blanc et chèvre

Mon homme adore acheter les dates courtes, on y fait de superbes affaires, et ça vaut le coup à condition d’avoir un méga congélateur surtout quand c’est l’homme qui par…

Sauté de veau au bleu

Sauté de veau au bleu

Haaaa le bleu. Une grande histoire d’amour entre lui et moi si grande que je m’en sert  à toutes les sauces hummmm Ingrédients: 600g de veau à blanquet…

Côtelette d’agneau sauce speculoos

Côtelette d’agneau sauce speculoos

J’adoooooore le sucré salé et encore plus quand c’est original. J’ai donc trouvé sur le net cette superbe recette approuvé par tout ceux qui ont eu le plaisir d’y goûter a l…

Hamburger au poulet

Hamburger au poulet

Comme une envie dans l’air d’un humburger fait maison mais au poulet. Bon les steak de poulet du commerce j’aime pas à vrai dire sauf ceux de Macdonald lol. Alors Comment faire !?…

Rôti de veau a la vanille

Rôti de veau a la vanille

Comme vous l’aurez compri j’aime les plats exotiques. Les plats qui me font voyager aux pays des saveurs ensoleillées En voilà donc un tout nouveau que j’ai pu …

Tajine de blanquette de veau

Tajine de blanquette de veau

Bon j’ai fais 2 version original de la blanquette de veau. Celle a la vanille et celle au bleu. Mais bon comme on dit jamais 2 sans 3 :D Alors Voici donc la version tajine. Ingrédients: 1 kg …

Escalope de poulet farci a la sauce tomate et mozzarella

Escalope de poulet farci a la sauce tomate et mozzarella

Bonjour mes gourmands. Figurez vous que j’ai une tonne de  mozzarella qui arrive a la fin de sa date de péremption et bon en salade c’est bien gentil mais tous les jours?….. …

Escalope de veau au chèvre

Escalope de veau au chèvre

Voilà une petite recette sucrée/salée qui ne manquera pas de ravir vos papilles. Petite recette trouvé sur le net. Ingrédients pour cinq personnes: – 5 escalopes de veau – 4 échalotes &…

Rillette de lapin

Rillette de lapin

Voilà une petite recette qui a toujours du succès. Pour offrir, pour servir a l’apéritif ou pour une entrée vous ne serrez vraiment pas déçu. Cette recette je l’ai trouvé il y a longtem…

Pintadeau à la normande

Pintadeau à la normande

C’est mon amie Karine du blog patio’nnement cuisine qui ma fait découvrir cette recette que j’ai légèrement modifié. Ingrédients: 2 pintadeaux de 1 kg 250 g de lardons fumés envir…

Extrait de vanille maison

Extrait de vanille maison

Bonjour bonjour mes gourmands. Aujourd’hui j’ai décidé de tester l’expérience en faisant moi même mon extrait de vanille. plutôt vous dire qu’il faut s’armer de patien…

Pancake express aux pépites de chocolat

Pancake express aux pépites de chocolat

Bonjour et bon dimanche les gourmands. Ce matin une envie de faire plaisir a mes loulous en faisant des pancakes mais voilà pas envie d’attendre 30 minutes que la pâte repose et puis les loul…

Pintadeau à la normande

Pintadeau à la normande

C’est mon amie Karine du blog patio’nnement cuisine qui ma fait découvrir cette recette de délice de mimm que j’ai légèrement modifié en finissant la cuisson à la cocotte en fonte…

Croc boudin

Croc boudin

Coucou les gourmands. Une amie m’a donné du boudin noir. Et je dois dire que j’adore ça.  Mais voilà avec quoi l’accompagner grrrr pas de pommes pas assez de pommes de terre pour …

Caille au porto farci au chorizo

Caille au porto farci au chorizo

L’un des  défis culinaire du mois sur notre groupe etait de faire un plat avec du chorizo des pommes de terres et une épice au choix. J’ai donc opté pour ce plat qui était divin et…

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