La cuisine d'une pin-up

La cuisine d'une pin-up106 recettes

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Toutes les recettes de "Maïs"


Boulette de bœuf à l’œuf façon kefta au All-clad et son accompagnement de butternut et pommes de terre rôti au four  au Ras El Hanout.

Boulette de bœuf à l’œuf façon kefta au All-clad et son accompagnement de butternut et pommes de terre rôti au four au Ras El Hanout.

Avant hier j’ai eu le plaisir de recevoir de mon partenaire culinaire Épices Max Daumin un joli colis plein d’épices. Mais qu’est ce que les Épices Max Daumin ? Les épices Max Dau…

Oeuf cocotte en habit de poivron

Oeuf cocotte en habit de poivron

HUMMMMMMM des oeufs cocottes j’adore ça, mais jusqu’a aujourd’hui je dois avouer que j’avais peur de me lancer lol mais voilà je l’ai fait et on c’est …

Hachis parmentier aux saveurs basque

Hachis parmentier aux saveurs basque

J’avais envie d’un hachis parmentier, mais un hachis différent. J’adore le piment d’espelette sous toutes ses formes. Et avais envie d’y insérer mes poireaux sauvages …

Les petits farcis de mamie

Les petits farcis de mamie

Haaaaa les légumes farcis…. j’adore ça. Et vous? Moi mon homme est un peu difficile sur le sujet. Il n’aime que la farce de sa mamie chérie  :? Mais comme je suis gourmande a…

Bouchées  antillaises

Bouchées antillaises

Ha les bouchées antllaises, surprenant mais tellement bon  $) Idéal pour surprendre vos invités à l’apéritif. pour les faire rien de plus simple, prendre un banane, la coupé en rondelle …

Cupcake aux courgettes et vache qui rit

Cupcake aux courgettes et vache qui rit

J’ai pour habitude de prendre mes paniers de légumes a l’AMAP « le jardin de chantilly » . En été les paniers sont vraiment tres tres mais tres garni hiiiiiiiii po…

Mad’muffin banane/Nutella

Mad’muffin banane/Nutella

La saga Mad’muffin continue Oui je sais encore mdr mais mes 3 petits amours aiment tellement ça. Bon promis je vais bientôt me remettre un peu au salé. Car moi le…

Verrine fraîcheur de pêches au thon

Verrine fraîcheur de pêches au thon

Je n’y croyais pas mais alors pas du tout lorsque j’ai entendu parler de ce mélange. Du coup bas pour ne pas rester ignorante j’ai tenté pour l’apéritif et bien&#8…

Hamburger au poulet

Hamburger au poulet

Comme une envie dans l’air d’un humburger fait maison mais au poulet. Bon les steak de poulet du commerce j’aime pas à vrai dire sauf ceux de Macdonald lol. Alors Comment faire !?…

Petit frappé comme au macdo à la banane

Petit frappé comme au macdo à la banane

Comme une envie irrésistible d’un petit frappé comme au macdo malgré les 8°c a l’extérieur lol Mais voilà j’ai pas de momix juste un blender lol et comme on peux y piler de glaçon…

Astuce pour cake aux fruits.

Astuce pour cake aux fruits.

Astuce du jour Bonjour Coucou les gourmands. Envie de cake aux fruits pour savourer le printemps? Oui Mais voilà vous hésitez car les fruits retombent la plupart du temps au fond du moule et qu&rsq…

Tajine de blanquette de veau

Tajine de blanquette de veau

Bon j’ai fais 2 version original de la blanquette de veau. Celle a la vanille et celle au bleu. Mais bon comme on dit jamais 2 sans 3 :D Alors Voici donc la version tajine. Ingrédients: 1 kg …

Escalope de poulet farci a la sauce tomate et mozzarella

Escalope de poulet farci a la sauce tomate et mozzarella

Bonjour mes gourmands. Figurez vous que j’ai une tonne de  mozzarella qui arrive a la fin de sa date de péremption et bon en salade c’est bien gentil mais tous les jours?….. …

Astuce pour salade flétri.

Astuce pour salade flétri.

Vous avez prévu de faire de la salade ce soir. Mais voilà votre salade est flétri.:'( du coup immangeable car pas croquante caoutchouteuse  et moche.  Bref inservable dans cet état et tro…

Gâteau magique chocolat/menthe

Gâteau magique chocolat/menthe

A force de voir des gâteaux magiques par ci des gâteaux magiques par là je me suis dit: bon allez va falloir t’y mettre et goûter un peu pour voir lol Mais bon vanille par ci chocol…

Glace aux twix sans sorbetière

Glace aux twix sans sorbetière

Après le succès à la maison de  la glace aux spéculoos saveur tarte tatin je ne pouvais absolument pas m’arrêter là ;) Alors dans ma lancée voilà la recette toujours à partir de la même …

Eau aromatisée a la fraise/basilic

Eau aromatisée a la fraise/basilic

Ha les eaux aromatisées. J’en ai très souvent acheter dans le commerce.  Mais je dois avouer que leur composition laisse bien souvent à désirer. Les arômes sont bien souvent pas  naturels du …

Sorbet fraise/basilic sans sorbetiere

Sorbet fraise/basilic sans sorbetiere

Bon j’adore les glaces mais mon organisme beaucoup moins lol Alors après les glaces pour ma tribu voilà un petit sorbet frais savoureux léger  très rapide à faire et surtout sans sorbeti…

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

Bonjour bonjour les gourmands. Aujourd’hui mon grand garçon voulait manger un gâteau au chocolat.  Et colle maman était en mode Flemingite aiguë je lui ai dit « ok mais c&rsqu…

Extrait de vanille maison

Extrait de vanille maison

Bonjour bonjour mes gourmands. Aujourd’hui j’ai décidé de tester l’expérience en faisant moi même mon extrait de vanille. plutôt vous dire qu’il faut s’armer de patien…

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