La chouette famille écolo

La chouette famille écolo56 recettes

Bonjour, Je m'appelle Sigried et je suis l'auteur du blog La chouette famille écolo. Adepte du naturel dans la vie et concernée par l'écologie, piochez des idées! Bonne visite!

Toutes les recettes de "Légume"


FLANS DE CELERI RAVE - La chouette famille écolo

FLANS DE CELERI RAVE - La chouette famille écolo

Préchauffez votre four 210 Epluchez le céleri et coupez-le en petits morceaux. Séparez les blancs d’oeufs des jaunes. Faites...

Beurre de fanes de radis - La chouette famille écolo

Beurre de fanes de radis - La chouette famille écolo

Dans l'radis on ne jette rien ou presque.. 1 botte de radis 50 g de beurre Sel, poivre   Prenez les plus belles fanes, lavez-les...

Agneau à la provencale et brocolis aux amandes - La chouette famille écolo

Agneau à la provencale et brocolis aux amandes - La chouette famille écolo

C'est Pâques! On ne déroge pas à la règle: l'AGNEAU 4 côtes d'agneau Tomates  Ail Persil Herbes de Provence Huile Bien faire...

TARTARE SARDINES/ ASPERGES VERTES - La chouette famille écolo

TARTARE SARDINES/ ASPERGES VERTES - La chouette famille écolo

2 boîtes de sardines 2 tomates jaunes 1 botte d'asperges vertes 1 échalote Sel coriandre/citron vert alias Dr Cooking   Emiettez...

PICKLES - La chouette famille écolo

PICKLES - La chouette famille écolo

Pour changer des cornichons en guise de condiments. Les échalotes en saumure.

TARTE A LA TOMATE - La chouette famille écolo

TARTE A LA TOMATE - La chouette famille écolo

Une tarte très simple à servir aussi bien en plat principal accompagnée d'une salade verte ou bien en entrée!   4 tomates 1 pâte...

Carottes à l'orientale - La chouette famille écolo

Carottes à l'orientale - La chouette famille écolo

Avec la chaleur de ces derniers jours, on a tous envie d'un peu de fraîcheur même dans nos assiettes. Cependant, les crudités comme " à la...

CANELES DE POLENTA AU FROMAGE - La chouette famille écolo

CANELES DE POLENTA AU FROMAGE - La chouette famille écolo

Un peu d'Italie!   Un sachet de polenta Un bouillon de légumes ( un peu) de sel Fromage râpé   Suivre les instructions de...

POIVRONS ORANGE, JAUNE.. - La chouette famille écolo

POIVRONS ORANGE, JAUNE.. - La chouette famille écolo

Le poivron se consomme cuit ou cru, en marinade, en salade algérienne , farci au four. Il est pourvu de grandes propriétés médicinales. Le...

SALADE ESTIVALE - La chouette famille écolo

SALADE ESTIVALE - La chouette famille écolo

Un peu de fraîcheur chez soi!   Jeunes pousses épinards Cubes de fromage aux herbes de provence Graines de sésame Magrets de...

LAPIN AUX TOMATES ET OLIVES NOIRES ( COOKEO) - La chouette famille écolo

LAPIN AUX TOMATES ET OLIVES NOIRES ( COOKEO) - La chouette famille écolo

Lorsque j'ai acheté le cookeo j'étais sceptique sur ses fonctions et sa réelle utilité. Mais au fil des mois et des plannings qui...

CAKE AUX POIVRONS ET AU THON - La chouette famille écolo

CAKE AUX POIVRONS ET AU THON - La chouette famille écolo

Dernièrement, il a fallu que je fasse dans l'improvisations en terme de cuisine. Alors, place...au cake! 3 oeufs 200 g de farine ...

OEUF COCOTTE A LA TOMATE JAMBON ET FROMAGE - La chouette famille écolo

OEUF COCOTTE A LA TOMATE JAMBON ET FROMAGE - La chouette famille écolo

Une recette très sympathique et gourmande que vous pouvez servir au repas en famille ou bien entre amis. Sachant que les oeufs cocotte se...

SOUPE DE PATIDOU AUX ECLATS DE CHATAIGNES - La chouette famille écolo

SOUPE DE PATIDOU AUX ECLATS DE CHATAIGNES - La chouette famille écolo

L'automne c'est une saison qui m'inspire.. couleurs orangées, promenade dans les bois, bogues de chataignes et bien sûr les courges! toute...

TARTE A LA COURGE BUTTERNUT CHATAIGNES ET CANNELLE - La chouette famille écolo

TARTE A LA COURGE BUTTERNUT CHATAIGNES ET CANNELLE - La chouette famille écolo

On pourra dire ce que l'on veut mais l'automne est une de mes saisons préférées. La nature se pare de jolies couleurs automnales et les bois...

ENDIVES BRAISEES - La chouette famille écolo

ENDIVES BRAISEES - La chouette famille écolo

Les endives, nous avons l'habitude de les déguster en salade. Je vous les propose ici braisées.. 4 endives 20 cl de Marmite Bouillon Boeuf...

COOKIES AUX TOMATES SECHEES & CHORIZO - La chouette famille écolo

COOKIES AUX TOMATES SECHEES & CHORIZO - La chouette famille écolo

Etant donné que l'on ne peut aller bruncher tous les dimanches au Grand Hôtel, je vous propose une recette de cookies salés pour vos...

SOUPE AUX COURGETTES KIRI ET EPICES - La chouette famille écolo

SOUPE AUX COURGETTES KIRI ET EPICES - La chouette famille écolo

On soupe! Après avoir commencé la cure détox radis noir/romarin d'après fêtes, continuons avec la soupe de courgettes riche en eau avec...

YAKITORI ET PUREE PATATES DOUCES - La chouette famille écolo

YAKITORI ET PUREE PATATES DOUCES - La chouette famille écolo

Ou brochettes de poulets marinées..  JAPON J'aime beaucoup l'association de ces deux mets qui invitent au voyage .. alors...

LA SOUPE AU CLOU - La chouette famille écolo

LA SOUPE AU CLOU - La chouette famille écolo

Issue d'un conte, la soupe au clou est synonyme de débrouillardise.. D'ou cette soupe ou l'on cuisine les restes.. 1 poireau 1 carotte 1...

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