LA BOITE DE CHOCOLATS9 recettes
Le blog culinaire
La tarte au Beaufort - LA BOITE DE CHOCOLATS
Une recette très simple de la délicieuse tarte au beaufort. Un souvenir de la montagne, juste pour vous. Vous allez vous régaler!
Tarte pommes - Appenzeller® - LA BOITE DE CHOCOLATS
Une recette délicieuse de tarte aux pommes et à l'Appenzeller. Savoureux fromage Suisse qui donnera du catactère à cette tarte originale.
Tarte campagnarde aux tomates cerises
Une nouvelle recette sur le blog! La tarte campagnarde aux tomates cerises simple et saine, pour se régaler!
La tarte à la tomate toute simple - LA BOITE DE CHOCOLATS
Une idée de recette très simple et rapide à préparer qui plait à toute la famille: la tarte à la tomate va vous plaire! La recette est dans la Boite!
La pavlova bigoudène ou le palet breton aux fraises - LA BOITE DE CHOCOLATS
Ça y est, les fraises arrivent sur nos marchés. J’aime beaucoup les fraises et en général, je les mange juste arrosées de jus de citron avec quelques feuilles de menthe. C’est absolument délicieux. Cet été, je suis partie en Bretagne. Je passe du coq à l’âne je sais, mon cerveau va très vite, même moi j’ai parfois du mal à suivre. C’était la première fois, et j’ai vraiment trouvé ça magnifique. La nature est tellement belle. Le Finistère avec ses cotes déchiquetées, des plages sublimes, le golfe du Morbihan. Et la gastronomie… J’ai gouté les Kouign-amann. Alors, oui, c’est absolument délicieux, du beurre, du sucre; un bonheur pour n’importe quel analyste de l’indice glycémique. Oh la la! j’en ai mangé deux. Je sais je suis un peu fofolle! Mais ce que j’ai préféré, car nettement plus digeste, ce sont les palets Bretons . C’est tellement bon. On ne peut pas s’arrêter d’en manger. J’adore. Ça et la crêpe-saucisse, mais c’est un autre sujet. Alors quand j’ai vu toutes ces belles fraises sur les étals, je me suis dis bingo! je vais faire une belle tarte avec tout ça! Non, je parle là des palets bretons, pas des crêpes-saucisse. La …
Le génialissime tartare de saumon - LA BOITE DE CHOCOLATS
Une recette de saumon vraiment délicieuse et légère.. voilà ce que je vous propose avec le généralissime tartare de saumon. Régalez-vous!
Recette de base: Pâte brisée - LA BOITE DE CHOCOLATS
Voici une pâte à tarte que j’aime beaucoup utiliser. Il s’agit de la pâte brisée. Très facile à faire et tellement meilleure que celles que l’on trouve dans le commerce. Avec cette pâte brisée vous pouvez réaliser de belles tartes aux fruits, des tartes aux légumes, des quiches… C’est une recette de 750g, que j’ai légèrement simplifié pour vous! Pâte brisée 150g de beurre 250g de farine 3 g de sel 10g de sucre glace Une pincée de vanille en poudre 1 petit oeuf 25g de lait Sortez le beurre un peu avant, et coupez-le en petits morceaux. Dans un grand récipient déposez la farine, le sel, le sucre glace, la vanille en poudre et le beurre. Sablez le tout: travaillez du bout des doigts afin d’obtenir un mélange sablonneux. Dans un verre battez l’oeuf et ajoutez le lait. Remuez bien. Faites un puit dans la première préparation et versez l’appareil liquide. Travaillez rapidement afin d’obtenir une pâte relativement homogène. Pour finir de bien amalgamer le beurre fraisez la pâte. Posez-la sur le plan de travail, et poussez-la avec la paume de la main. Rassemblez la pâte brisée en boule et mettez-la au frais pour pouvoir l’étaler plus facilement. …
La tarte couronne de l'été - LA BOITE DE CHOCOLATS
Une jolie tarte délicieuse pour fêter la fin de l'été, les journées plus douces, la fraîcheur du soir. La recette de la couronne de l'été est dans la Boite!
La tarte campagnarde aux fruits - LA BOITE DE CHOCOLATS
Une belle recette de tarte aux fruits, sur pâte sablée. Elle est toute simple, belle et bonne. la recette vous attend sur le blog!