Le blog culinaire
Lorsque la chaleur estivale devient insupportable, trouver une solution gustative et rafraîchissante peut parfois sembler être un défi de taille.
Découvrez un menu grec authentique testé cet été : une expérience culinaire mémorable Durant mes escapades estivales en Grèce, j’ai eu la chance de concocter un menu complet qui a émerveillé le palais de mes convives.
Pourquoi choisir des plantes couvre-sol pour protéger vos légumes de la chaleur estivale ? Face aux vagues de chaleur de plus en plus fréquentes, préserver la fraîcheur de votre potager devient un véritable casse-tête.
Pourquoi préparer un paillage maison pour protéger votre sol avant les semis de rentrée ? Votre jardin mérite le meilleur, surtout en automne lorsque le sol a besoin de soin et protection.
Découvrez la recette exquise de verrines thon-tomate au basilic pour vos apéros estivaux Rien de tel qu’un apéritif estival pour réunir amis et famille autour d’un moment convivial.
Délicatesse italienne : la salade melon-prosciutto découverte en Toscane Lors de mon récent voyage en Toscane, j’ai été séduit par une salade simple mais exquise : le mélange parfait de melon juteux et de prosciutto savoureux.
Protéger efficacement ses tomates des orages estivaux grâce au tuteurage solide Les orages estivaux peuvent transformer un jardin bien entretenu en un champ de désolation.
Une récolte de tomates cerise prolongée grâce à une mini-serre maison Vous rêvez de prolonger la saison de vos tomates cerise jusqu’en octobre? Fabriquer une mini-serre maison pourrait bien être la solution – et elle est plus accessible que vous ne le.
La magie des tomates anciennes : un éventail de saveurs et de couleurs Quand l’été s’installe, les tomates anciennes deviennent les reines des marchés.
Découvrez une recette rapide et savoureuse pour l’apéro avec les ravioles de courgettes au chèvre citronné Épatez vos convives avec une recette simple et rapide : **les ravioles de courgettes au chèvre citronné**.
Découvrez le délice rafraîchissant du granité mojito fraise-menthe Quand les températures grimpent, il est temps de sortir l’artillerie lourde pour se rafraîchir.
Découvrez le secret pétillant du melon rôti miel-romarin pour surprendre vos invités La cuisine estivale nous réserve parfois de merveilleuses surprises, et parmi elles se trouve le melon rôti miel-romarin.
Une explosion de couleurs pour éveiller vos papilles : la panzanella revisitée Avec ses couleurs chatoyantes, cette panzanella arc-en-ciel est bien plus qu’une simple salade.
Vous êtes lassé des gratins et à la recherche d’une solution culinaire innovante pour sublimer vos courgettes estivales ? La tarte tatin salée aux courgettes et au pesto pourrait bien être la recette qui revitalisera votre routine culinaire.
Quand les températures grimpent, vous cherchez un dessert à la fois rafraîchissant et facile à préparer ? L’ice cream sandwich aux cookies pourrait bien être la solution idéale pour vos envies estivales.
Découvrez une manière savoureuse de surprendre vos invités avec une recette innovante : les tartines de légumes façon tian.
Les aubergines grillées à la feta représentent une véritable pépite culinaire pour ceux qui aiment surprendre et ravir leurs convives avec des saveurs méditerranéennes authentiques.
Lorsque les rayons du soleil chauffent et que les journées se rallongent, rien de tel qu’un repas frais et léger pour le déjeuner.
Rien n’évoque mieux l’été que les desserts aux fruits de saison.
Savourez la délicatesse culinaire avec les « œufs à la neige bretons », une recette conviviable et aérienne proposée par le chef étoilé Olivier Bellin.