LA BOITE DE CHOCOLATS110 recettes
Le blog culinaire
Les herbes du jardin qui subliment mes crevettes comme au restaurant
Découvrez comment les herbes du jardin rehaussent vos recettes de crevettes Les herbes aromatiques possèdent le pouvoir magique de transformer un simple plat de crevettes en une expérience gastronomique.
Mon gratin dauphinois crémeux à souhait (même sans crème liquide)
Découvrez le secret d’un gratin dauphinois crémeux sans utiliser de crème liquide Réaliser un gratin dauphinois onctueux sans crème liquide? C’est possible! En tant qu’amateur de cuisine française traditionnelle, je vous propose une manière de concocter.
Les astuces que j’utilise pour cuisiner la courgette sans qu’elle rende d’eau
Découvrez comment préparer des courgettes qui ne rendent pas d’eau pour des plats réussis Les courgettes, ingrédient phare de l’été, offrent fraîcheur et légèreté à nos assiettes.
Mon coulis de framboise express (sans sucre, sans cuisson)
Une recette rapide et savoureuse pour un coulis de framboise sain Vous souhaitez sublimer vos desserts d’un coulis de framboise *express* sans sucre et sans cuisson ? Vous êtes au bon endroit ! Cette préparation est parfaite pour agrémenter vos plats.
Les herbes que je cultive pour donner du goût à tous mes plats de pâtes
Pourquoi choisir les bonnes herbes pour sublimer vos plats de pâtes? Les pâtes, ce plat universellement apprécié, méritent une attention particulière dans leur assaisonnement.
L’histoire méconnue des tomates farcies (bien plus ancienne qu’on ne croit)
Les origines mystérieuses et fascinantes des tomates farcies dans l’histoire culinaire Quand on pense aux tomates farcies, les premières images qui viennent en tête évoquent souvent des souvenirs d’un plat familial à savourer lors des repas dominicaux.
Les plantes et herbes que je cultive pour cuisiner grec toute l’année
Les plantes et herbes incontournables pour cuisiner des plats grecs Qui ne rêve pas d’apporter la fraîcheur et les saveurs de la Grèce dans sa propre cuisine? Cultiver vos propres herbes et plantes aromatiques est une excellente façon de s’assurer que.
La véritable histoire de la ratatouille (et pourquoi elle crée des débats en cuisine)
La ratatouille : une recette provençale aux origines disputées Quand vous pensez à la cuisine du Sud de la France, vous imaginez sûrement la ratatouille, ce plat coloré et parfumé.
J’ai comparé le maïs frais, en boîte et surgelé : voici le meilleur pour chaque plat
Le maïs frais : une faveur pour les plats estivaux Quand il s’agit de savourer un épi de maïs frais, l’été est incontestablement sa saison reine.
Les condiments que j’ajoute toujours à mes plats au thon (et pourquoi ça marche si bien)
Le thon, cet ingrédient versatile que beaucoup considèrent comme une base fiable pour un repas rapide et savoureux, peut gagner en raffinement et en complexité avec quelques condiments bien choisis.
J’ai testé 3 variétés de courgettes pour la soupe : voici ma préférée (et pourquoi)
Introduction à la dégustation de soupes de courgettes : trois variétés en lice Quand on parle de soupe de courgettes, on pense souvent à une recette simple et réconfortante.
Mes recettes au parmesan préférées (et pourquoi il les rend magiques)
Découvrez comment le parmesan sublime n’importe quel plat italien Le parmesan, ce fromage à pâte dure aux saveurs complexes, est l’ingrédient indispensable pour sublimer bon nombre de vos plats.
J’ai remplacé le vinaigre par du citron : ce que ça change dans mes plats
Découverte et expériences en remplaçant le vinaigre par du citron dans les préparations culinaires Depuis que j’ai déci**dé d’explorer** le monde culinaire sous un autre angle, une expérience simple mais révélatrice s’est offerte à moi : substituer le.
Ces herbes du jardin qui transforment des boulettes ordinaires en plats incroyables
Les herbes aromatiques du jardin : une touche magique pour vos boulettes faites maison Les boulettes de viande sont un trésor culinaire apprécié à travers le monde pour leur simplicité et leur polyvalence.
5 quiches végétariennes que même les amateurs de viande ont adorées
Quiches végétariennes délicieuses qui séduisent même les amateurs de viande Vous êtes un amateur de viande convaincu ? Attendez de goûter ces quiches végétariennes avant de exprimer votre scepticisme.
Ces sauces express ont sauvé mes repas de semaine (et sont prêtes en 3 minutes)
Les sauces express qui transforment vos plats en un rien de temps Vous rentrez tard du travail, affamé, et l’idée de cuisiner un repas compliqué vous accable.
Non, les pâtes ne font pas grossir (si on suit ces 3 règles simples)
Des pâtes dans une alimentation équilibrée : comment ne pas prendre de poids Qui n’aime pas savourer un bon plat de pâtes ? Pourtant, nombreux sont ceux qui se privent de ce plaisir, convaincus que les pâtes font grossir.
Mes 5 recettes fétiches quand il fait 40°C (sans four, sans stress)
Idées de salades fraîches pour affronter la canicule estivale Rien de tel qu’une salade rafraîchissante pour apaiser la canicule.
Les courgettes farcies comme vous ne les avez jamais goûtées (3 variantes bluffantes)
Découvrez la magie des courgettes farcies revisitées pour un repas exceptionnel Les courgettes farcies sont un classique de la cuisine française.
5 ingrédients, 0 cuisson : ce plat est devenu mon incontournable de l’été
Un mélange prêt à consommer : le plat de l’été sans cuisson En quête d’un plat estival simple, rapide et sans cuisson ? Laissez-moi vous présenter cette merveilleuse salade qui est devenue mon incontournable de l’été.