LA BOITE DE CHOCOLATS385 recettes
Le blog culinaire
Chaque été, je fais cette recette à la rhubarbe : légère, acidulée et totalement addictive
La rhubarbe est souvent associée à l’été, et chaque année, elle prend une place privilégiée dans ma cuisine avec une recette devenue indispensable : la tarte à la rhubarbe légère et acidulée.
Ce gâteau de semoule marocain cache un secret de famille (et il fond en bouche)
La pâtisserie marocaine est un art culinaire qui sait se faire remarquer par des créations aussi délicieuses que surprenantes.
Ce que j’ajoute à l’eau du riz : fini le riz collant, et le goût est bluffant
Ajouter une nouvelle dimension à la cuisson du riz peut transformer ce plat du quotidien en une expérience culinaire savoureuse et non collante.
Taboulé 2025 : depuis que je l’ai goûté, j’ai totalement arrêté les salades de pâtes
Il suffit parfois d’une seule bouchée pour transformer nos habitudes culinaires.
J’utilise cette astuce dans mes tartes à la tomate : tout le monde me demande la recette ensuite
La tarte à la tomate est un classique de la cuisine d’été, mais elle peut parfois manquer de caractère.
J’ai refait cette moussaka notée 4,9/5 des dizaines de fois : elle est absolument divine
La moussaka, ce plat grec iconique noté 4,9/5 par des dizaines d’enthousiastes culinaires, conserve sa place privilégiée dans le cœur des gourmets.
Voici comment je prépare mes pommes de terre au four : croustillantes à souhait, sans galère
Avez-vous déjà essayé de préparer des pommes de terre croustillantes au four qui rivalisent avec celles des meilleures brasseries ? Passez de la théorie à la pratique avec ce guide détaillé et instructif.
Mes concombres ne donnaient rien… jusqu’à ce que j’arrête de faire ces 4 erreurs fatales
Bien souvent, les jardiniers amateurs se réjouissent à l’idée de cultiver leurs propres concombres mais rencontrent de nombreux défis en cours de route.
Je croyais avoir raté la saison, mais j’ai semé ces 7 légumes et je récolte encore sans stress
Vous pensiez avoir laissé passer la période idéale pour les semis de votre jardin ? Sachez que tout n’est pas perdu ! À l’approche de l’été, les possibilités de cultiver sont encore nombreuses et diverses.
J’ai remplacé les tomates par ce légume : mon gaspacho est devenu doux et sans acidité
Le gaspacho est une soupe froide incontournable pendant les chauds jours d’été.
Ce fruit mini, sucré et facile à cultiver rend fous les jardiniers de balcon
Les jardiniers urbains savent combien il peut être gratifiant de cultiver ses propres fruits et légumes, même dans des espaces restreints.
Ce toast au caviar de courgettes fait sensation à l’apéro : la recette chic de Jesse Jenkins
Avec l’arrivée de l’été, la scène culinaire voit émerger des recettes qui allient fraîcheur et sophistication.
Salade niçoise : découvrez la vraie recette traditionnelle (et ce qu’on oublie souvent)
La salade niçoise n’est pas qu’un simple mélange de légumes et de poissons ; c’est un symbole de la cuisine méditerranéenne prisé pour sa fraîcheur et sa palette de saveurs authentiques.
Elle cuisine cette quiche courgette-thon sans pâte : légère, rapide et parfaite pour l’été
Savourez la saison estivale avec une délicieuse quiche courgette-thon sans pâte.
Le gaspacho de Paul Bocuse : sa recette culte enfin révélée
Le gaspacho est l’une des recettes estivales les plus appréciées, et lorsqu’elle est inspirée par le légendaire chef Paul Bocuse, elle devient une véritable œuvre d’art culinaire.
J’ai testé ces 4 recettes aux légumes d’été… et je ne peux plus m’en passer
En été, les légumes sont rois dans nos cuisines.
Ce geste sous chaque melon a tout changé chez moi : des fruits sucrés malgré la sécheresse
La lutte pour cultiver des melons sucrés et savoureux dans des conditions de sécheresse peut être un véritable défi pour tout jardinier.
J’ai cuisiné les pâtes provençales de Paul Bocuse : cette recette culte vaut vraiment le détour
Cuisiner un plat du grand chef Paul Bocuse est une aventure culinaire qui ne déçoit jamais.
Mes verrines courgettes, tomates et fromage frais : si simples… et tellement savoureuses !
Une recette de verrines qui séduit par sa simplicité et délecte par ses saveurs, c’est exactement ce que nous vous proposons avec ces verrines gourmandes aux courgettes, tomates confites et fromage frais.
Mon caviar d’aubergine ultra onctueux : l’apéro qui bluffe à tous les coups
Le caviar d’aubergine, avec sa texture veloutée et son goût subtil, se révèle être l’étoile montante des apéritifs réussis.