LA BOITE DE CHOCOLATS

LA BOITE DE CHOCOLATS10 recettes

Le blog culinaire

Toutes les recettes de "Aromate"


Ajo blanco: soupe à l'amande et à l'ail

Ajo blanco: soupe à l'amande et à l'ail

Une recette de soupe froide délicieuse venue d'Andalousie.

Concours de Noël 2018! - LA BOITE DE CHOCOLATS

Concours de Noël 2018! - LA BOITE DE CHOCOLATS

Un joli concours pour vous remercier de votre soutien et de vous encouragement. Les modalités de particicpation sont détaillées dans l'article.

Côtelettes d'agneau au thym et au citron - LA BOITE DE CHOCOLATS

Côtelettes d'agneau au thym et au citron - LA BOITE DE CHOCOLATS

Une jolie recette pour pâques, qui change du classique gigot d'agneau. Des côtelettes d'agneau accompagnées de pommes de terre éventail et de flageolets. Bon appétit!

La petite robe noire ou le gâteau au chocolat parfait. - LA BOITE DE CHOCOLATS

La petite robe noire ou le gâteau au chocolat parfait. - LA BOITE DE CHOCOLATS

J’ai une petite robe noire. Parfaite et qui me va toujours bien. Elle est chic, elle est confortable, elle me dépanne quand je ne sais pas quoi me mettre. Elle me fait la taille fine. C’est un basique de ma garde robe. Un basique, comme ce gâteau au chocolat. (Oui, parce que là, j’ai bien vu que vous vous demandiez où j’allais en venir… je faisais juste monter le suspens.) Ce gâteau me suit depuis toujours, c’est une des premières recettes qui est collée dans mon carnet tout usé. Et c’est même le premier gâteau que j’ai fait toute seule. Lui et moi, on s’aime. Enfin, surtout moi. Je l’aime parce qu’il est parfait: il est bon, moelleux, facile à faire, confortable, et il me dépanne quand je ne sais quel dessert faire. En plus il me fait la taille fine. Ah! ah! ah! Bravo Marie tu es tellement drôle!   Donc c’est une recette extrêmement facile, avec juste quelques ingrédients qu’on a toujours à la maison, et ça c’est cool. Vous avez peut-être déjà votre recette de gâteau au chocolat fétiche, mais quand même testez celle-ci, elle le mérite. Ça lui fera plaisir.   Gâteau au chocolat parfait   …

Les Fameux Cookies - LA BOITE DE CHOCOLATS

Les Fameux Cookies - LA BOITE DE CHOCOLATS

 Vous avez tous mangé des cookies, et même des cookies faits maison. D’ailleurs, savez vous que les cookies ont été inventés par pur hasard? Une américaine, Ruth Wakefield décida de rajouter des morceaux de chocolat dans sa pâte à biscuits juste avant de la mettre au four, en pensant que le chocolat fondrait et se mêlerait à la pâte. Bien sûr, ce ne fut pas le cas. Elle venait juste d’inventer les cookies! (Autant vous dire que je suis totalement fan de cette femme). Les cookies dont je vais vous parler aujourd’hui, ce sont les MEILLEURS. (Ils plairaient à Ruth, j’en suis sûre). Oui, vous ne rêvez pas, la recette est ici. Testés et améliorés jusqu’à la perfection…Moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur. Avec de gros morceaux de chocolat: Un délice.Tellement bons que j’en ai fait des centaines pour les distribuer lors de mon mariage. Dans des petits sachets tout mignons, avec des petits noeuds, et de jolies inscriptions. Oui, je sais c’était une super idée. Sauf quand la dent de la fourchette en plastique avec laquelle tu remues tes kilos de pâtes se casse et se perd. (Oui, la fourchette était blanche, rouge ça aurait été trop facile!) Et …

Galette des rois à la crème d'amande - LA BOITE DE CHOCOLATS

Galette des rois à la crème d'amande - LA BOITE DE CHOCOLATS

La recette détaillée de la galette des rois avec une bonne crème d'amandes et un peu de rhum. Le goût délicieux de la tradition. Régalez-vous!

Bûche de Noël choco-noisette - LA BOITE DE CHOCOLATS

Bûche de Noël choco-noisette - LA BOITE DE CHOCOLATS

Vous avez toujours rêvé de réaliser une belle bûche pour Noël, voici une recette facile, avec toutes les étapes détaillées et mes petites astuces!

Recette de base: Pâte brisée - LA BOITE DE CHOCOLATS

Recette de base: Pâte brisée - LA BOITE DE CHOCOLATS

Voici une pâte à tarte que j’aime beaucoup utiliser. Il s’agit de la pâte brisée. Très facile à faire et tellement meilleure que celles que l’on trouve dans le commerce. Avec cette pâte brisée vous pouvez réaliser de belles tartes aux fruits, des tartes aux légumes, des quiches… C’est une recette de 750g, que j’ai légèrement simplifié pour vous! Pâte brisée 150g de beurre 250g de farine 3 g de sel 10g de sucre glace Une pincée de vanille en poudre 1 petit oeuf 25g de lait   Sortez le beurre un peu avant, et coupez-le en petits morceaux. Dans un grand récipient déposez la farine, le sel, le sucre glace, la vanille en poudre et le beurre. Sablez le tout: travaillez du bout des doigts afin d’obtenir un mélange sablonneux. Dans un verre battez l’oeuf et ajoutez le lait. Remuez bien. Faites un puit dans la première préparation et versez l’appareil liquide. Travaillez rapidement afin d’obtenir une pâte relativement homogène. Pour finir de bien amalgamer le beurre fraisez la pâte. Posez-la sur le plan de travail, et poussez-la avec la paume de la main. Rassemblez la pâte brisée en boule et mettez-la au frais pour pouvoir l’étaler plus facilement. …

Les pâtes fraîches: recette de base - LA BOITE DE CHOCOLATS

Les pâtes fraîches: recette de base - LA BOITE DE CHOCOLATS

Recette de base de pâtes fraîches faites maison au laminoir. Vous trouverez une explication détaillée et des photos pas à pas. Bonus: une recette minute.

Les energy balls ultra-motivantes - LA BOITE DE CHOCOLATS

Les energy balls ultra-motivantes - LA BOITE DE CHOCOLATS

Trouvez la motivation de réviser vos rêves avec la recette des énergie balls. J'ai couru mon premier Trail. Et vous quel rêve allez vous réaliser?

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