J’appelle ma cuisine « la cuisine du placard » ou « l’art d’accompagner les restes » je fais mes courses selon les promotions et ensuite je recherche les recettes qui comportent les ingrédients. D’ailleurs mes recettes sont toujours classées par ingrédient
Une promo sur le saumon fumé et voila un apéritif transformé en plat du soir avec une salade verte.
Pour le thème sur le poisson de test entre blogueurs, j’ai fait une salade qui régale toujours.
Avec mon reste de mousse à l’avocat (vous la trouvez ici) qui me reste d’hier j’ai fait ces wraps.
Une très bonne idée pour une entrée ou un apéro , demain je vous donne la recette que j’ai faite avec le reste de ma mousse.
Voici ma participation pour les » tests entre blogueurs ».
Voici le mois de juin qui commence et le test entre blogueurs, L’un des blogs qui m’a été attribué est celui de Alaro « mes.
Avec du fromage ail et fines herbes Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 25 minutes 4.
Avec ce printemps pluvieux l'oseille est très belle !!! Profitons-en : Ingrédients pour 4 personnes : 300 gr d'oseille 2 échalotes 40.
Avec du olives noires : Vendredi : si on pensait à l'apéritif du week-end !!!!!!! .
J’allège ma mayonnaise j’y ajoute du fromage blanc (presque en même quantité) j’y ajoute de la ciboule, j’y mets quelque fois de la moutarde.
Petite recette que j'ai trouvé sur "télé poche" Mini tomates farcies au thon : Pour 4 personnes : 8 tomates cocktail 1 CS de vinaigre.
Une recette que mon poissonnier m’a donné il y a déjà plusieurs années mais que je fais toujours avec plaisir.
4 pers Préparation 20 mn Cuisson 45 mn 2 pavés de saumon sans arêtes 300 gr blancs de poireaux 2 cc MG 300.