L'art d'accompagner les restes100 recettes
J’appelle ma cuisine « la cuisine du placard » ou « l’art d’accompagner les restes » je fais mes courses selon les promotions et ensuite je recherche les recettes qui comportent les ingrédients. D’ailleurs mes recettes sont toujours classées par ingrédient
Petits croissants au saumon fumé à l’extra crisp
Une promo sur le saumon fumé et voila un apéritif transformé en plat du soir avec une salade verte.
Salade de pommes de terre au thon
Pour le thème sur le poisson de test entre blogueurs, j’ai fait une salade qui régale toujours.
Wrap mousse à l’avocat et saumon fumé
Avec mon reste de mousse à l’avocat (vous la trouvez ici) qui me reste d’hier j’ai fait ces wraps.
Mousse à l'avocat et au thon
Une très bonne idée pour une entrée ou un apéro , demain je vous donne la recette que j’ai faite avec le reste de ma mousse.
Salade Composée au Maquereaux à la Moutarde
Voici ma participation pour les » tests entre blogueurs ».
Petite Salade Tomates Avocats Saumon
Voici le mois de juin qui commence et le test entre blogueurs, L’un des blogs qui m’a été attribué est celui de Alaro « mes.
Saumon au Philadelphia Ail & Fines Herbes
Avec du fromage ail et fines herbes Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 25 minutes 4.
Saumon à l'oseille :
Avec ce printemps pluvieux l'oseille est très belle !!! Profitons-en : Ingrédients pour 4 personnes : 300 gr d'oseille 2 échalotes 40.
Feuilleté apéritif (mini bouchées apéritives)
Avec du olives noires : Vendredi : si on pensait à l'apéritif du week-end !!!!!!! .
Avec de la mayonnaise
J’allège ma mayonnaise j’y ajoute du fromage blanc (presque en même quantité) j’y ajoute de la ciboule, j’y mets quelque fois de la moutarde.
Avec tomate cocktail
Petite recette que j'ai trouvé sur "télé poche" Mini tomates farcies au thon : Pour 4 personnes : 8 tomates cocktail 1 CS de vinaigre.
Ragoût de thon à la ventrèche fermière. (D’après Thierry Marx)
Une recette que mon poissonnier m’a donné il y a déjà plusieurs années mais que je fais toujours avec plaisir.
Clafoutis de saumon aux légumes
4 pers Préparation 20 mn Cuisson 45 mn 2 pavés de saumon sans arêtes 300 gr blancs de poireaux 2 cc MG 300.