L'art d'accompagner les restes

L'art d'accompagner les restes1 312 recettes

J’appelle ma cuisine « la cuisine du placard » ou « l’art d’accompagner les restes » je fais mes courses selon les promotions et ensuite je recherche les recettes qui comportent les ingrédients. D’ailleurs mes recettes sont toujours classées par ingrédient

Les recettes de cuisine de "L'art d'accompagner les restes" - page 44


Lapin marinière

Lapin marinière

Oui, la fillotte je sais, tu n’aimes pas quand on mange du lapin …………………….

Salade de pommes de terre au saumon fumé et chou-fleur

Salade de pommes de terre au saumon fumé et chou-fleur

Les fêtes pour la nouvelle année 2016 sont derrière nous.

Mousse d'avocat au saumon fumé

Mousse d'avocat au saumon fumé

Une idée de verrine pour les fêtes………………… !!!! très simple mais qui remporte toujours un franc succès… Une belle fraicheur.

Coings, courgettes à la vache qui rit

Coings, courgettes à la vache qui rit

J’ai quelques coings que j’ai gardé pour les faire cuire différemment.

Tagliatelles au saumon, crème au Noilly Prat

Tagliatelles au saumon, crème au Noilly Prat

Un plat de pâte amélioré dans cette période de fêtes, on s'organise pour ne pas faire de restes.

Crème de pommes de terre et carottes ww

Crème de pommes de terre et carottes ww

Une soupe trouvée sur le site de ww, toute simple mais si bonne.

Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée

A la saison, je mets toujours un peu de rhubarbe au congélateur, qui me permet de faire des bons petits desserts toute l’année.

Terrine de lotte

Terrine de lotte

C’est une terrine que j’ai fait pour Noël, délicieuse !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! pour la présentation ce n’est pas ça, tout le monde c’est.

Twix maison

Twix maison

Pour cette fin de semaine, on retombe en enfance…………….

Boudin blanc aux châtaignes et frites

Boudin blanc aux châtaignes et frites

Au moment des fêtes, on mange toujours un peu de boudins blancs, je voulais l’accompagner différemment, histoire de changer un peu.

Crumble aux coings et abricots

Crumble aux coings et abricots

Il me reste des coings que j’ai mis au frigo…………….

Tarte au fromage de chèvre et aux pommes de terre

Tarte au fromage de chèvre et aux pommes de terre

Une belle tarte, bien généreuse.

Porc caramélisé aux cacahuètes ww

Porc caramélisé aux cacahuètes ww

Du porc à la chinoise ? oui un peu, bien caramélisé.

Morue à la ménagère

Morue à la ménagère

Une recette bien classique en campagne, ma maman est faisait presque toujours le vendredi saint………… !!!!! une tradition.

Sauce béchamel (3 façons différentes)

Sauce béchamel (3 façons différentes)

Une recette de base, qui sert très souvent.

Endives braisés au jambon cru et au gorgonzola

Endives braisés au jambon cru et au gorgonzola

J’avais envie de changer des traditionnelles endives au jambon, j’ai trouvé cette délicieuse idée sur internet………….

Cake au citron

Cake au citron

Il faut, pour 6 verres à confiture : Les cakes en bocaux sont des recettes excellentes, que l’on peut garder dans un placard, j’ai commencé.

Aumônières aux pommes et carambars

Aumônières aux pommes et carambars

Aujourd’hui, c’est la chandeleur, il n’est pas trop tard pour faire ces excellentes aumônières….

Filet de porc aux lentilles WW

Filet de porc aux lentilles WW

Il y a un bon moment que je n’ai pas cuisiner une idée à Sonia……… »la cuisine de Boomy »………… !!!!! vite je.

Crème mousseline du Chef SIMON

Crème mousseline du Chef SIMON

J’ai trouvé cette intéressante recette sur le site de 750 gr du Chef SIMON.

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