Kiss My Chef1 412 recettes
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Tagliatelles au ragoût de boeuf, noix et thym
Découvrez comment réaliser ces tagliatelles aux oeufs et aux épinards accompagnées d’un ragoût de boeuf et d’une délicieuse crème de Fontina.
Ramen sautées poulet teriyaki, le goût de Japon
Pour un petit goût de Japon, voici une recette de ramen sautées poulet teriyaki accompagnées de champignons, de carottes et de blancs de poulet.
Blancs de poulet au citron confit, soja et miel
Marinés dans du gingembre, de la sauce soja, du miel et du citron, ces blancs de poulet au citron confit sont un petit délice léger, tendre et savoureux.
Volaille fermière aux champignons et abattis
Cuite au bouillon, comme une poule au pot, cette volaille fermière aux champignons et abattis est d’un beau moelleux.
L’apéritif printanier de Comtesse du Barry
Des mini tomates farcies, des maki de jambon et des burgers de pommes au foie gras, voici l’apéritif printanier par Comtesse du Barry à réaliser chez vous.
Colombo Créole, la recette facile à réaliser
Le colombo est aux Caraïbes, ce que le curry est au sud de l’Asie.
Pintade aux agrumes, la gourmandise toute simple
La pintade se prête à toutes les envies, comme dans cette recette de pintade aux agrumes.
Orloff de veau et risotto d’oseille, le classique modernisé
Imaginé par Julien Duboué, cet Orloff de veau s’accompagne d’un risotto d’oseille, pour un résultat frais et acidulé, c’est un régal.
Tortilla basco-béarnaise à l’Ossau-Iraty
Servie avec une vinaigrette relevée de vert d’oignons nouveaux, cette tortilla basco-béarnaise est une recette simple à déguster à l’apéritif ou en plat.
French tacos poulet avocat, supra fondants
Avec des épices douces qui plaisent à toute la famille, ces french tacos poulet avocat sont garnis d’une sauce au fromage et toastés juste avant d’être dégustés.
Canard de Rouen aux framboises de David Gallienne
Le magret se décline en rouge dans cette jolie recette, le Canard de Rouen aux framboises, accompagnés d’oignons rouges et de roses de betterave.
Tartare de veau aux asperges et palourdes
Cette magnifique recette terre-mer, le tartare de veau aux asperges et palourdes, est une création fraîche et pleine de saveurs du chef Julien Duboué.
Tourte de volaille et foie gras de Jérôme Laurent
En attendant la réouverture de l’Escudella, régalez-vous entre amis de cette délicieuse recette de tourte de volaille et foie gras, avec un jus de viande.
Coquillettes à la crème de jambon à l’Emmental
Nul ne résiste à ces coquillettes à la crème de jambon gratinées à l’Emmental et cuisinées aux oignons pour un résultat ultra gourmand et fondant.
Cuisses de pintade aux tomates confites
A servir avec des pâtes fraîches au basilic, ces cuisses de pintade aux tomates confites, très fondantes, ont un petit accent du sud.
Lapin sur le grill ou au wok, la recette express
A réaliser, en extérieur pour les beaux jours, à l’intérieur pour le reste de l’année, ce lapin sur le grill ou au wok est une jolie recette familiale.
Salade de poulet au quinoa et cerises
Ultra complète, fraîche et vitaminée, cette salade de poulet au quinoa et cerises va accompagner le début de l’été.
Emincé de veau à la crème d’artichaut
Un peu à la manière du vitello tonnato, cet Emincé de veau, imaginé par Jullien Duboué,se sert ici à la crème d’artichaut et des petits légumes.
Pancakes aux herbes, sauce yaourt et jambon de Parme
Pour un brunch ou un dîner en famille, régalez-vous de ces pancakes aux herbes à accompagner d’une sauce au yaourt de jambon de Parme.