Jayani et ses merveilles

Jayani et ses merveilles36 recettes

Cuisine kréol simple de tous les jours, une passion qui dirige ma vie délicieusement mais pas que! Si vous testez, une photo et/ou un lien vers le blog serait apprécié, merci!

Toutes les recettes de "Volaille"


Poulet au sucre et sauce de soja - Jayani et ses merveilles

Poulet au sucre et sauce de soja - Jayani et ses merveilles

 Je pensais que j'avais encore du miel dans mon placard et ben non donc j'ai mis du sucre, j'adore! C'est vite fait en plus! ...

Brochettes de poulet safranées à l'indienne - Jayani et ses merveilles

Brochettes de poulet safranées à l'indienne - Jayani et ses merveilles

  Très facile à faire! Viande très tendre, on ne sent pas le goût du yaourt, et concernant le safran (curcuma) tout dépend de la...

Poulets frits aux mangues - Jayani et ses merveilles

Poulets frits aux mangues - Jayani et ses merveilles

 J'ai eu des mangues avec une collègue de chéri et eu envie de les mélanger avec du poulet frit, si vous aimez le citron cette...

Filets de poulets aux fenouils - Jayani et ses merveilles

Filets de poulets aux fenouils - Jayani et ses merveilles

  Je ne pensais pas aimé cette petite bulbe qu'est la fenouil, pourquoi ? tout simplement elle ressemblait à un gros oignon et surtout...

Poulet tikka - Jayani et ses merveilles

Poulet tikka - Jayani et ses merveilles

  Une recette testée derrière les sachets de "Ducros" (Mélange malin), bien épicée qui a bien plu à mon joli coeur! Très facile à...

Riz safrané au poulet et citrouille - Jayani et ses merveilles

Riz safrané au poulet et citrouille - Jayani et ses merveilles

  J'avais hésité à continuer ce blog à cause des critiques reçues mais juste l'espace d'une seconde MDRRRR, en effet mes plats...

Civet poulet kréol - Jayani et ses merveilles

Civet poulet kréol - Jayani et ses merveilles

  Une recette que j'adore! Souvent sur les tables réunionnaises lors des fêtes, pic-nic ou le week-end voir la semaine aussi. Y'a...

Carry de poulet avec tomates - Jayani et ses merveilles

Carry de poulet avec tomates - Jayani et ses merveilles

 Une recette que je fais souvent et pourtant pas encore mis sur le blog! Chose faite car on adore! Bon j'ai mis avec tomates car on...

Gâteau moelleux au chocolat de Pâques - Jayani et ses merveilles

Gâteau moelleux au chocolat de Pâques - Jayani et ses merveilles

Une recette vite fait, j'avais qu'une poule en chocolat et pas habillé pour une photo LOL, le chéri voulait un petit gâteau pour Pâques...

Brochettes poulets aux poivrons - Jayani et ses merveilles

Brochettes poulets aux poivrons - Jayani et ses merveilles

    Miam des brochettes! On s'amuse à les faire en cette période de grandes vacances! On se régale! Très simple à faire! On les...

Toasts apéritifs au pâté de canard aux cèpes - Jayani et ses merveilles

Toasts apéritifs au pâté de canard aux cèpes - Jayani et ses merveilles

  J'ai eu un kit pour faire des petits apéritifs tout sympa, facile à manipuler, j'en remettrais avec d'autres saveurs vu que les...

Pizza poulet au gros piment - Jayani et ses merveilles

Pizza poulet au gros piment - Jayani et ses merveilles

  Une belle recette de pizza comme je les aimes! Ici pas obligé de choisir des piments forts, demandez à votre marchand de légumes...

Cake d'aubergines au poulet - Jayani et ses merveilles

Cake d'aubergines au poulet - Jayani et ses merveilles

  Voici ce que le chéri a fait avec le reste de pâte à beignets! On l'a découpé et frire légèrement le lendemain! Un vrai régal!...

Poulet ananas au sésame complet grillée - Jayani et ses merveilles

Poulet ananas au sésame complet grillée - Jayani et ses merveilles

J'adore faire ce genre de recettes, ça cale super bien, faut aimer le côté sucré-salé. Le sésame donne un excellent goût!  ...

Rougails lardons de volaille - Jayani et ses merveilles

Rougails lardons de volaille - Jayani et ses merveilles

 Au début je voulais faire une quiche, pour une fois que je trouvais des lardons au poulet! Des fois faut bien éviter le gaspillage...

Mini-cakes au filet de poulet basilic - Jayani et ses merveilles

Mini-cakes au filet de poulet basilic - Jayani et ses merveilles

  Une bien belle recette que j'aime bien faire quand on va en pique-nique ou tout simplement en famille, cela me fait une belle entrée...

Carry poulet aux champignons et aux pois gourmands - Jayani et ses merveilles

Carry poulet aux champignons et aux pois gourmands - Jayani et ses merveilles

Une recette que je fais souvent aussi! Belle association avec un bon rougail de tomates arbustes, c'est juste trop miam! Ingrédients : ...

Mini-cakes aux blancs de volaille et aux herbes de provences - Jayani et ses merveilles

Mini-cakes aux blancs de volaille et aux herbes de provences - Jayani et ses merveilles

Je l'avais déjà fait avec une autre saveur! Les enfants adorent ce sont les vacances allez on se fait plaisir! j'ai mis un peu plus...

Mini-quiches sans pâte au poulet - Jayani et ses merveilles

Mini-quiches sans pâte au poulet - Jayani et ses merveilles

   J'aime bien faire cette recette aussi ça nous change un peu des plats avec du riz! Pour moi pleins de piments j'adore!...

Salade sarcives poulet aux graines - Jayani et ses merveilles

Salade sarcives poulet aux graines - Jayani et ses merveilles

Je ne sais pas si vous connaissez les sarcives (viande de poulet ou de porc que l'on fait macérer dans une marinade sucrée puis rôti et...

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