Helouchacook128 recettes
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Bienvenue sur mon blog dédié à la cuisine du monde facile ! Je partage avec vous des recettes faciles et rapides cuisinées avec amour et de toutes origines.
Revuelto de gulas - Brouillé aux petites anguilles (les civelles)
"Las gulas" désignent les jeunes anguilles, un plat rare et cher, originaire d'Espagne.
Sauté de veau à la tomate
Pour cela il vous faut (pour 2 personnes): - 250 g de veau coupé en morceaux - 1 boîte de sauce tomate - 5 champignons de paris frais coupés en morceaux - 1 oignon coupé en rondelles - Un peu d'huile d'olive - Quelques pincées d'herbes (origan,thym).
Papillotes de poulet bacon
Pour cela il vous faut (pour 4 personnes): - 4 filets de poulet - 4 tranches de bacon - 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 8 champignons de paris frais - 8 tomates cerises - Herbes pleins sud "secret d'arômes" - sel, poivre - Papier aluminium.
Crevettes à l'espagnole
Les épices BBQ Cajun sont un melting-pot de cuisine française, créole, américaine, africaine et espagnole.
Pains Suisses Express
Pour cela il vous faut (pour 5 pains): - 1 pâte feuilletée - 1 jaune d'oeuf - Des pépites de chocolat Crème pâtissière : - 50cl de lait - 1 cuillère à soupe de sucre vanillé - 70g de maïzena - 100g de sucre - 4 jaunes d'oeufs - 1 c.
Tiramisu au Nutella
Pour cela il vous faut (pour 3 personnes): - 90 g de mascarpone - 1 cuillère à café d'arôme de vanille - 1 cuillère à soupe de fructose (ou sucre en poudre mais j'ai mis du fructose pour ma part) - 2 œufs - 1 cuillère à soupe de Nutella - Un paquet de.
Tagliatelles au thon et au lait de coco
Pour cela il vous faut (pour 2 à 3 personnes): -1 boîte de 200g de thon entier au naturel - 5 champignons de paris frais - 1 oignon jaune de taille moyenne - un peu d'huile d'olive - sel, poivre - 200ml de lait de coco - 1 cuillère à soupe de curry en.
Tajine œufs kefta
Pour cela il vous faut (pour 4 personnes): Pour la kefta : - 400 g de viande hachée - 1 cuillère à café de cumain - 1 cuillère à café de raz el hanout - 1 cuillère à café de paprika fumé - Du persil haché - De la coriandre hachée - sel, poivre - 1 petit.
Tajine tunisien au thon
Pour cela il vous faut (pour 4 personnes): - 1 oignon - Une boîte de thon au naturel 160g - Un peu de persil ciselé - 3 pommes de terre ou 150g de pommes rissolées (ça va plus vite au niveau de la cuisson) - Un peu de coriandre hachée - 2 cuillères à.
Beignets d'aubergines à l'indienne
Pour cela il vous faut (pour 2/3 personnes): - 5 cuillères à soupe de farine - 1 cuillère à soupe de cumin - 2 cuillères à soupe de curry balti - Un peu de persil haché - Un peu de coriandre hachée - Une demi gousse d'ail hachée - Une pincée de piment.
Mafé de poulet
Pour cela il vous faut (pour 4 personnes): - 3/4 blancs de poulet coupés en morceaux - 4 pommes de terre - 2 grosses patates douces - 3 cuillère à soupe de pâte d'arachide - 1 bouillon de volaille - 2 carottes ou une boîte de carottes coupées en rondelles.
Magret de canard au miel
Pour cela il vous faut (pour 2 personnes): - 1 magret - 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 2 cuillères à soupe de miel - Du gros sel - Du poivre - Un peu d'herbes de Provence Préparation: 🔸️ Dans un plat allant au four, mettre le magret côté.
LE DESSERT AUX FRAISES
Pour cela il vous faut (pour 2 grandes verrines): - 350g de fraises - 8 biscuits "Granola" - Un peu d'éclats de nougatine et de vermicelles en chocolat (facultatif) - 3 cuillères à soupe de mascarpone - 3 cuillères à soupe de crème fraîche semi-épaisse.
Pasta alla norma
Pour cela il vous faut (pour 4 personnes): - 1 grosse aubergine pelée grossièrement et coupée en petits carrés - 180g de ricotta - 800g de tomates pelées en jus (2 boîtes de 400g) - Une gousse d'ail - Une pincée d'origan - Quelques feuilles de basilic.
Petits croissants au saumon
Pour cela il vous faut (pour 8 petits croissants): - 1 pâte feuilletée ronde - 150g de fromage tartare - 8 petites tranches de saumon fumé - 8 cuillères à café de crème fraîche épaisse - 1 paquet de fromage râpé - Herbes "Secret d'arômes" plein sud (facultatif).
Tomates farcies
Pour cela il vous faut (pour 4 tomates): - 4 tomates (type à farcir) - 500g de viande de bœuf hachée - 1 gros oignon - 1 grande carotte - ½ gousse d’ail - Une cuillère à soupe de concentré de tomate - Une cuillère à café de sucre en poudre (pour adoucir.
Maakouda (cœur fondant vache-qui-rit)
Pour cela il vous faut (pour 6 personnes): - 4 pommes de terre de taille moyenne - 1 gousse d'ail hachée - Persil haché - Une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse - Une cuillère à soupe de farine de blé - 1 œuf battu - 1 cuillère à soupe Ras-el-hanout.
Filets de rouget à la sauce safranée aux épices
Pour cela il vous faut (pour 2/3 personnes): - Une échalote hachée en petits morceaux - Un peu de persil haché - Un peu d'huile d'olive - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de curcuma - 1 grosse pincée de safran rouge - 20cl de crème fraîche.
Velouté de courgette et vache-qui-rit
Pour cela il vous faut (pour 6 personnes): - 1 grosse courgette (environ 1kg) ou 2 courgettes de taille moyenne - 6 vache-qui-rit - 1 L d'eau - 1 maggi volaille - Deux cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Préparation: 🔸️ Laver la courgette, peler.
Poulet BBQ
Pour cela il vous faut (pour 2 personnes): - 2 escalopes de poulet - 5 cuillères à soupe ketchup - 5 cuillères à soupe soja - 1 cuillères à soupe thym séché - 3 cuillères à soupe miel - Sel, poivre Préparation: 🔸️ Couper le poulet en morceaux puis le.