La cuisine gourmande d'Ingrid
Ce gâteau est composé d’un molly cake au chocolat, d’une crème chantilly mascarpone au chocolat et d’une confiture de framboises.
Je voulais réaliser un gâteau original pour l’anniversaire de mon papounet & j’ai décidé de tenter de réaliser une pièce montée.
Un petit dessert rapide à réaliser & qui ravira toujours notre palais, surtout celui des plus gourmands, avec un petit goût de notre enfance!! Ce qu’il nous faut (pour 8 à 10 petits pots)…
N’étant pas gâtée par le temps mais satisfaite par les fraises du marché (de France), l’envie me troter depuis un moment de réaliser une bonne tarte aux fraises avec une crème pâtissièr…
Ayant eu quelques soucis d’approvisionnement en « Danette » pour mon petit titi, j’ai décidé d’en faire moi-même, vu que cela ne me semblait pas des plus com…
Déjà, hier mon chéri fêtait ses 41 ans & pour l’occasion, j’ai voulu marquer le coup en réalisant moi-même son gâteau .
Le printemps est bel & bien là même si celui-ci ne nous apporte pas le soleil que l’on attent tant.
Ca y est , je crois bien que la folie des cupcakes s’est emparée de moi!! Déçue que mon cupcake à la crème de violette n’est pas fait l’effet escompté, je reviens à des valeurs p…
Je ne sais pas s’il est vraiment nécessaire de vous présenter une Escapade en cuisine mais pour ceux & celles qui ne connaîtraient pas, voici quelques explications… En fait particip…
Cela faisait un petit moment que je voyais des recettes de wraps mais je ne m’étais pas encore laissée tenter par la réalisation de ceux-ci.
Généralement, je realise mes pâtes brisées, sablées… moi-même mais pour la pâte feuilletée, il est vrai que j’ai tendance à l’acheter déjà toute prête en magasin.
Nous voici à nouveau pour « Une escapade en cuisine »! Le thème de ce mois d’octobre était « Je suis dans le pétrin »… Pour ce tour, c’…
Voilà une recette à avoir!! Simple à réaliser, vous pourrez l’aromatiser à votre convenance & l’utiliser dans de nombreuses pâtisseries!! Ce qu’il nous faut: 1,5L de lait 300g…
Les crèmes mousselines peuvent être utilisées dans bien des desserts alors en voici une, aromatisée au pralin, qui vous servira par exemple pour un mille-feuille ;-) & pour les plus gourmands, …
Vous avez du remarquer que le cake & moi, c’est une longue histoire d’amour ♥! Car oui, j’en réalise de toutes sortes, salés, sucrés… C’est pour moi être sûre de f…
Il y a quelques temps, j’avais acheté de la crème anglaise Bridélice® pour me dépanner au cas où.
Une façon d’agrémenter les carottes du jardin, que j’ai plutôt tendance à n’utiliser que dans des plats mijotés… Ce qu’il nous faut: 6 belles carottes 1 oignon 25 g de…
De délicieuses petites crèmes au bon goût de noisettes… Rapide et simple à réaliser, cette recette m’a permis d’écoulé rapidement mon lait de noisette qui se désespérer de rester …
La crème anglaise est une recette de base à avoir dans son « grimoire »!! Celle-ci se fait au micro-onde pour une réalisation encore plus rapide & une réussite à tous les …