Guiguine cuisine

Guiguine cuisine48 recettes

La cuisine gourmande d'Ingrid

Toutes les recettes de "Crème"


Choux à la crème pâtissière en pièce montée

Choux à la crème pâtissière en pièce montée

Je voulais réaliser un gâteau original pour l’anniversaire de mon papounet & j’ai décidé de tenter de réaliser une pièce montée. Celle-ci n’est pas parfaite mais pour une prem…

Crème pâtissière

Crème pâtissière

Recette de base, celle-ci est pour environ 3 à 4 personnes. Ce qu’il nous faut: 500ml de lait bio 50g de farine 100g de sucre 2 jaunes d’oeuf 1 gousse de vanille fendue En pratique: Fen…

Petits pots de crème aux carambars

Petits pots de crème aux carambars

Un petit dessert rapide à réaliser & qui ravira toujours notre palais, surtout celui des plus gourmands, avec un petit goût de notre enfance!! Ce qu’il nous faut (pour 8 à 10 petits pots)…

Tarte aux fraises, sur crème pâtissière…

Tarte aux fraises, sur crème pâtissière…

N’étant pas gâtée par le temps mais satisfaite par les fraises du marché (de France), l’envie me troter depuis un moment de réaliser une bonne tarte aux fraises avec une crème pâtissièr…

Crème façon »Danette » à la vanille…

Crème façon »Danette » à la vanille…

Ayant eu quelques soucis d’approvisionnement en « Danette » pour mon petit titi, j’ai décidé d’en faire moi-même, vu que cela ne me semblait pas des plus com…

Gâteau d’anniversaire: chocolat/caramel – crème chocolat blanc

Gâteau d’anniversaire: chocolat/caramel – crème chocolat blanc

Déjà, hier mon chéri fêtait ses 41 ans & pour l’occasion, j’ai voulu marquer le coup en réalisant moi-même son gâteau . J’avoue avoir été satisfaite des compliments même si je…

Ginette ou Cupcake au chocolat blanc, coeur cerise-griotte & sa crème mascarpone à la violette

Ginette ou Cupcake au chocolat blanc, coeur cerise-griotte & sa crème mascarpone à la violette

Le printemps est bel & bien là même si celui-ci ne nous apporte pas le soleil que l’on attent tant. Malgré tout, la nature s’éveille, les oiseaux chantent & le défi fleurs arriv…

Amédé ou cupcake aux spéculoos & crème au chocolat au lait

Amédé ou cupcake aux spéculoos & crème au chocolat au lait

Ca y est , je crois bien que la folie des cupcakes s’est emparée de moi!!  Déçue que mon cupcake à la crème de violette n’est pas fait l’effet escompté, je reviens à des valeurs p…

Une escapade en cuisine? Crème au chocolat blanc…

Une escapade en cuisine? Crème au chocolat blanc…

Je ne sais pas s’il est vraiment nécessaire de vous présenter une Escapade en cuisine mais pour ceux & celles qui ne connaîtraient pas, voici quelques explications… En fait particip…

Wraps au saumon fumé & crème de surimis…

Wraps au saumon fumé & crème de surimis…

Cela faisait un petit moment que je voyais des recettes de wraps mais je ne m’étais pas encore laissée tenter par la réalisation de ceux-ci. Mais qu’est-ce qu’un wraps??? En fait,…

Tarte aux prunes & crème pistache

Tarte aux prunes & crème pistache

Généralement, je realise mes pâtes brisées, sablées… moi-même mais pour la pâte feuilletée, il est vrai que j’ai tendance à l’acheter déjà toute prête en magasin. Dans chacune d&r…

Petits choux à la chantilly

Petits choux à la chantilly

Un classique cette recette de petits choux dont la crème peut-être aromatisée selon vos envie comme avec des gousses de vanille ou bien de l’eau de rose par exemple! Ce qu’il nous faut:…

Pizza savoyarde, à la raclette

Pizza savoyarde, à la raclette

Il fait froid, il pleut, vite une recette pour se réchauffer en douceur… Ce qu’il nous faut: 1 pâte à pizza 2 càs de crème fraîche à 15% de MG 2 càs de sauce tomates 1 oignon 2 pommes d…

Lemon curd

Lemon curd

Le lemon curd est une crème de citron onctueuse, qui est très prisée en Angleterre! Elle est notamment utilisée pour parfumer les yaourts, les cakes & cupcakes, les crêpes, les macarons mais pe…

Chinois à la crème de noisettes

Chinois à la crème de noisettes

Nous voici à nouveau pour « Une escapade en cuisine »! Le thème de ce mois d’octobre était « Je suis dans le pétrin »… Pour ce tour, c’…

Mousse au chocolat sans oeuf

Mousse au chocolat sans oeuf

Une mousse sans œuf??? Oui & tout aussi délicieuse… Ce qu’il nous faut: 200g de chocolat noir dessert 150g de chocolat 250ml de crème liquide entière très froide 25g de sucre glace …

Crème moussseline facile

Crème moussseline facile

Voilà une recette à avoir!! Simple à réaliser, vous pourrez l’aromatiser à votre convenance & l’utiliser dans de nombreuses pâtisseries!! Ce qu’il nous faut: 1,5L de lait 300g…

Cupcakes de Noël… Chocolat-pistache

Cupcakes de Noël… Chocolat-pistache

Ces petits gâteaux vont être idéaux pour les fêtes de Noël! Avec une base en chocolat, ils seront top avec une crème mousseline pistache, de couleur verte, qui représentera tout à fait notre cher s…

Mon nouveau partenariat: Boudier…

Mon nouveau partenariat: Boudier…

Peut-être connaissez-vous la maison Gabriel Boudier, de Dijon, notamment à travers sa délicieuse Crème de Cassis de Dijon?! Oui, non??!! Dans tous les cas, laissez-moi vous faire découvrir ou re-dé…

Blog en vacances…

Blog en vacances…

Tags: Crème

Un petit message rapide pour vous annoncer des vacances bien méritées!! La crème solaire & les lunettes de soleil m’attendent pour un farniente au bord de la mer!! N’hésitez pas pen…

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.