Gourmandises sucrées ou salées373 recettes
Passionnée de cuisine depuis toute petite je vous ferai partager mes délices sucrés ou salés avec beaucoup de plaisir.
Tagliatelles aux petits pois, pesto et menthe ( 400 cal/ par personne)
Pour 4 personnes : 350 g de tagliatelles fraîches 150 g de petits pois écossés 1/2 botte de menthe fraîche .
Purée de pommes de terre au jambon et comté ( 424 cal / par personne)
Pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre 150 g de comté 150 g de dès de jambon cuit 5 cl de lait écrémé beurre.
Tourte à la viande, paksoi et épinards
Pour 8 personnes : 750 gr de haché de porc et veau épicé 5 œufs 1 gros paksoi 400 gr de pousses d’épinards 2 gros.
Khao pad Kaï ( 565 cal/ par personne)
Pour 2 personnes : 250 g de restes de poulet cuits 2 bols de riz basmati cuit (et refroidi) 1 échalote .
Flan à la semoule et aux zestes d’orange confite ( 215 cal/par personne)
Pour 8 parts : 200 g de semoule (de blé) fine 75 g de zestes d'orange confite 1 L de lait 3 gros œufs 30 gr.
Lasagnes au saumon, épinards et mascarpone
Pour 6 personnes : 1 paquet de feuilles de lasagne précuites 8 tranches de saumon fumé 500 g d'épinards en branche 250 g.
Tourte aux oignons, carottes et reste de poulet cuit
Pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée ou pâte brisée allégée 500 g de restes d'escalopes ou de blancs de.
Poulet Basquaise
Pour 6 personnes : 6 blancs de poulet 2 oignons 3 gousses d’ail 2 poivrons rouges 1 boîte de tomates pelées au jus 1 cube de.
Velouté de chou blanc et coriandre
Ingrédients : réalisé avec le Moulinex Companion 600 gr de chou blanc 1.
Poulet pané au amandes, farci au pesto et mozzarella
Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets de poulet Sel et poivre180 g de pesto maison220 g de mozzarella fraîche 2 gros.
Profiteroles à la glace vanille et chocolat chaud
Ingrédients pour une vingtaine de choux: 125g d’eau, 125g de lait, 5g de sel, 5g de sucre, 125g de beurre, 165g de farine.
Bouchée au boudin blanc et champignons
Ingrédients pour 6 personnes: 6 pâtes pour bouchées à la reine 450 gr de boudin blancs (*) 300 gr de champignons de paris.
Tagliatelles aux crevettes, ail et citron
Pour 4 personnes : 300 g de tagliatelles fraîches 2 CS d’huile d’olive 4 gousses d’ail écrasées 20 crevettes roses.
Galette des rois au chocolat
Pour 8 personnes : 2 pâtes feuilletée pur beurre 200 gr de poudre d'amandes 100 gr de sucre de canne blond 100 gr de chocolat au.
Cassolette de poisson sauce moutarde en croûte de pâte feuilletée
Ingrédients pour 4 personnes 1 cube de bouillon de légumes 600 ml d'eau 600 gr de saumon frais coupé en dés 3.
Pommes de terre farcies au boursin et jambon blanc
Ingrédients pour 4 personnes: 4 grandes pommes de terre ( 200 g chacune ) 120 g de jambon blanc en cubes 1 œuf 100 g de.
Jambalaya de poulet et chorizo
Pour 6 personnes: 350 gr de riz rond 350 gr de poulet coupés en dés 200 gr de chorizo 200 gr.
