Gourmandises D'élo

Gourmandises D'élo31 recettes

Hello, moi c'est Elodie,grande passionnée de cuisine et très gourmande! J'adore la pâtisserie même si je ne suis pas très sucrée! J'aime passer des heures dans ma cuisine,concocter des recettes simples et gourmandes, à partager.Entrez vite dans ma cuisine

Toutes les recettes de "Poisson gras"


Carpaccio betteraves et saumon fumé aux agrumes - Gourmandises D'élo

Carpaccio betteraves et saumon fumé aux agrumes - Gourmandises D'élo

Lorsque j'ai voulu publier cette recette, j'avais l'intention de vous dire : "voici un peu de fraîcheur par cette chaleur" mais cette année,...

Poke bowl saumon et riz épicé - Gourmandises D'élo

Poke bowl saumon et riz épicé - Gourmandises D'élo

Je vous emmene avec moi à Hawaii, où nous avons passé un merveilleux voyage de noces il y a 2 ans, pour déguster l'une de leur spécialité,...

Aumônière de saumon à la St Jacques - Gourmandises D'élo

Aumônière de saumon à la St Jacques - Gourmandises D'élo

Une entrée que j'ai faite lors d'un dîner sur le thème du bistrot. Une vraie réussite et légère pour commencer un repas. Je vous donne la...

Oeufs cocotte au saumon fumé et gros pois - Gourmandises D'élo

Oeufs cocotte au saumon fumé et gros pois - Gourmandises D'élo

Je ne sais pas vous, mais j'adore les plats à base d'oeufs! C'est un ingrédient que l'on peut cuisiner dans tous plats, entrées ou...

Saumon en vapeur, légumes croquants et crème infusée au thym - Gourmandises D'élo

Saumon en vapeur, légumes croquants et crème infusée au thym - Gourmandises D'élo

Une recette que j'ai faite, lors d'un cours de cuisine chez une particulière sur Lille. Idéal pour manger sainement et rapide à...

Saumon Gravlax - Gourmandises D'élo

Saumon Gravlax - Gourmandises D'élo

Depuis le temps que je voulais essayer cette recette et bien Pâques était une bonne occasion. Si vous aimez le saumon fumé, le saumon...

Tartare de Thon cru - Gourmandises D'élo

Tartare de Thon cru - Gourmandises D'élo

Depuis le temps que je voulais tester le thon cru et bien, la fête de Pâques était une bonne occasion. Personnellement, un peu déçu, je ne...

Thon mi-cuit et légumes aux saveurs asiatiques - Gourmandises D'élo

Thon mi-cuit et légumes aux saveurs asiatiques - Gourmandises D'élo

Que faire avec un restant de légumes? Bien qu'avec le printemps que nous avons cette année, j'aurais pu faire un bouillon ! mais bon je ne...

Tartare de saumon Gravlax et sauce blanche - Gourmandises D'élo

Tartare de saumon Gravlax et sauce blanche - Gourmandises D'élo

Lorsque j'ai cuisiné le saumon Gravlax pour mon apéro, il me restait un morceau de celui-ci de trop. N'aimant pas jeter et gâcher la...

Tartelette fondue de poireau, jambon fumé et saumon - Gourmandises D'élo

Tartelette fondue de poireau, jambon fumé et saumon - Gourmandises D'élo

Ces petites tartelettes salées, passent partout dans un repas, en apéro, entrée et plat selon leur taille. Utilisées aussi en dessert,...

Makis maison au saumon - Gourmandises D'élo

Makis maison au saumon - Gourmandises D'élo

  Fan de nourritures asiatiques, je me suis décidée, à l'occasion du nouvel an chinois, qui a eu lieu cette année le 31 Janvier 2014,...

Tartare de saumon et chantilly au citron en verrine - Gourmandises D'élo

Tartare de saumon et chantilly au citron en verrine - Gourmandises D'élo

Une verrine toute en fraîcheur en ce beau temps.   PRÉPARATION :  15 min - CUISSON :  5 min - REPOS...

Gaufres saumon aneth et chantilly citron basilic - Gourmandises D'élo

Gaufres saumon aneth et chantilly citron basilic - Gourmandises D'élo

  Et oui, les gaufres ne se mangent pas forcément sucrées. Ce qui est génial avec la cuisine, c'est que l'on peut laisser libre à...

Bagel au saumon & avocat - Gourmandises D'élo

Bagel au saumon & avocat - Gourmandises D'élo

Après vous avoir donné prcédemment la recette du pain bagel, je ne pouvais pas faire sans vous donnez une recette qui va avec. Une version...

Lasagnes saumon & épinards - Gourmandises D'élo

Lasagnes saumon & épinards - Gourmandises D'élo

Aujourd'hui, je vous partage une recette apréciée par la totalité des personnes l'ayant gouté. Il n'y en a pas des centaines mais bon, une...

Aile de raie au beurre blanc citronné et câpres - Gourmandises D'élo

Aile de raie au beurre blanc citronné et câpres - Gourmandises D'élo

Je vous ai présenté cette recette en Juin 2015, aujourd'hui je l'ai remise au goût du jour, avec de nouvelles photos un peu plus alléchantes...

Petits choux fourrés crème & saumon - Gourmandises D'élo

Petits choux fourrés crème & saumon - Gourmandises D'élo

Ils ne sont pas chou mes petits choux fourrés? petits mais gourmands, moi j'en suis baba. Peut-être une petite idée pour recevoir vos...

Croque Monsieur pané au saumon fumé - Gourmandises D'élo

Croque Monsieur pané au saumon fumé - Gourmandises D'élo

Une autre façon de déguster les croques monsieur. Une version un peu plus cuisiner que la recette classique et forcément un peu plus...

Tiramisu de saumon - Gourmandises D'élo

Tiramisu de saumon - Gourmandises D'élo

J'adore réinventer les recettes ! L'année dernière, j'ai réalisé celle-ci, en partant du classique tiramisu, j'ai voulu en faire une...

Pizza au saumon fumé - Gourmandises D'élo

Pizza au saumon fumé - Gourmandises D'élo

Depuis quelques années, je fais ma propre pâte à pizza maison et c'est nettement meilleure que d'acheter celle déjà toute faite au...

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