Fourneaux Et Fourchettes

Fourneaux Et Fourchettes51 recettes

Des recettes de cuisine simples et rapides !

Toutes les recettes de "Salade"


Salade printanière - Fourneaux Et Fourchettes

Salade printanière - Fourneaux Et Fourchettes

Une belle recette pour fêter le retour des beaux jours avec cette salade printanière

Salade de gnocchis - Fourneaux Et Fourchettes

Salade de gnocchis - Fourneaux Et Fourchettes

Les gnocchis, c’est aussi en salade !

Salade de patate douce, noix, féta et mâche - Fourneaux Et Fourchettes

Salade de patate douce, noix, féta et mâche - Fourneaux Et Fourchettes

Une salade pour l’hiver ! Avec cette recette de Salade de patate douce, noix, féta et mache

Salade de nouilles de riz - Fourneaux Et Fourchettes

Salade de nouilles de riz - Fourneaux Et Fourchettes

Une petite touche asiatique dans cette recette de Salade de nouilles de riz !

Salade quinoa et patate douce rôtie - Fourneaux Et Fourchettes

Salade quinoa et patate douce rôtie - Fourneaux Et Fourchettes

Vous le savez, j’adore le sucré-salé, et cette recette de patate douce rôtie au miel est une de mes préférée ! J’ai réalisé cette recette avec le quinoa de la marque Cereal Bio

Pizza à la patate douce - Fourneaux Et Fourchettes

Pizza à la patate douce - Fourneaux Et Fourchettes

Une façon de manger des pizza autrement avec cette Pizza à la patate douce ! J’ai réalisé cette recette avec les Cabecous de Rians

Galette courgette et thon - Fourneaux Et Fourchettes

Galette courgette et thon - Fourneaux Et Fourchettes

Des Galettes courgette et thon pour accompagner vos salades !

TOP 10 des recettes du mois d?Aout - Fourneaux Et Fourchettes

TOP 10 des recettes du mois d?Aout - Fourneaux Et Fourchettes

Août est là, la chaleur aussi ! Les fruits et légumes sont présents partout, et il est important de manger ces produits de saison car? ils contiennent plein d?eau ! Parfait pour rester hydrater ?? Alors voilà notre top 10 des recettes du mois d?Aout qu?on a hâte de déguster ! Il suffit de cliquer sur le titre de la recette pour y accéder. TOP 10 des recettes du mois d?Août Muffins courgette, pépites de chocolat et miel La courgette donne à ces muffins un côté très aérien et léger, et en plus ils sont sans beurre  Aubergines en salade Une salade Super fraîche pour supporter les grosses chaleurs ! Les aubergines rôties donnent beaucoup de goût à cette salade parfaite pour l?été  Flan de tomate Vous l?avez peut être déjà vu passer car ce flan de tomate a eu beaucoup de succès, mais vraiment on ne s?en lasse pas ! Il est en plus super simple et rapide à faire  Galettes de thon à la tomate Une autre recette à base de tomate qui a eu beaucoup de succès à sa sortie et qui accompagne parfaitement une petite salade verte ! Salade de betterave Cette salade de pâte et betterave a un petit côté « comfort food » avec sa sauce au roquefort. Et puis un été sans salade de pâte, est ce vraiment un été ?  Muffins aux flocons d?avoine et framboises Un peu de sucré avec ces muffins aux flocons d?avoine et framboises ! Il reste très léger, et la fraîcheur de la framboise en fait un dessert d?été parfait ! Carottes rôties au four Un des plats qui m?a fait adoré les carottes cuites ! Ces carottes rôties au four sont juste fondantes, c?est une de mes recettes préférées !  Salade de tortellini à la grecque Du concombre, des tomates, de la fêta ,? on nage en plein bonheur pour moi la ! Une recette très fraîche que j?adore !  Tarte aux légumes du soleil Elle porte bien son nom cette tarte non ? La tarte parfaite de cet été, à base de courgette, aubergine et tomate bien sur. Risotto aux asperges et mozzarella Si vous voulez donner un air d?été à vos risottos et changer du traditionnelle risotto aux champignons ? Alors, il faut essayer ce risotto tomate mozzarella et asperges ! Voilà, c?est déjà tout pour ce mois ci. J?espère que vous trouverez votre bonheur, et rendez-vous le mois prochain pour une nouvelle sélection !

Salade de thon estivale - Fourneaux Et Fourchettes

Salade de thon estivale - Fourneaux Et Fourchettes

On continue avec les salades d’été avec cette Salade de thon estivale ! J’ai réalisé cette recette avec le thon de Fish4Ever

Salade aux pois chiche grillés - Fourneaux Et Fourchettes

Salade aux pois chiche grillés - Fourneaux Et Fourchettes

Une recette rafraîchissante avec cette Salade aux pois chiche grillés Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?

La graine de chia un super aliment facile à introduire dans nos recettes - Fourneaux Et Fourchettes

La graine de chia un super aliment facile à introduire dans nos recettes - Fourneaux Et Fourchettes

On les ajoute aux smoothies, aux yaourts et aux céréales chaudes. Ils sont présentés comme un super aliment et sont devenus si populaires qu’on peut les acheter à peu près partout, y compris dans les chaînes d’épicerie et les grandes surfaces. À quel point ce super-aliment est-il super ? Dans cet  article nous éclaircissons   les multiples  bienfaits de cette petite graine croquante pour la santé. Que sont les graines de chia et où sont-elles cultivées ? Même si ce n’est que récemment que les graines de chia sont devenues un élément populaire de l’alimentation courante, elles existent depuis très longtemps. Ce sont les graines d’une plante appelée Salvia hispanica, qui est cultivée en Amérique centrale. En regardant son histoire, nous avons appris que la cuisine maya et aztèque utilisait régulièrement des graines de chia. Aujourd’hui, elles sont cultivées un peu partout dans le monde entier. Qu’est-ce qui rend les graines de chia si puissantes ? Pour une quantité relativement faible de calories, vous obtenez une tonne de nutriments. Bien que le concept de super-aliment soit un peu controversé car l’ajout d’un seul aliment dans votre régime alimentaire ne va pas changer votre vie entière,  l’ajout des graines de chia apporte une valeur nutritive que peu d’autres aliments peuvent égaler. Même les données nutritionnelles les plus élémentaires nous ont impressionnés. Selon l’étiquette, une portion de deux cuillères à soupe ajouterait 4 grammes de protéines, 11 grammes de fibres et 9 grammes de graisses à votre smoothie ou à votre gruau. Pour mettre ces chiffres en perspective, une pomme moyenne contient un peu moins de cinq grammes de fibres et un œuf six grammes de protéines. En outre, une portion vous apportera 18 % de l’apport recommandé en calcium ainsi que 30 % de l’apport en manganèse et en magnésium. Ce n’est que la partie visible de l’iceberg, car vous consommerez également du zinc, du potassium, du phosphore et les vitamines B1, B2 et B3. Il faut aussi parler des antioxydants. Les graines de chia contiennent de la myricétine, de la quercétine, du kaempférol et de l’acide chlorogénique. Ces nutriments sont connus pour leurs effets anti-inflammatoires et anticancéreux dans l’organisme, et la quercétine peut également améliorer la fonction immunitaire. Elles présentent également l’une des plus fortes concentrations d’acides gras polyinsaturés, en particulier d’acides gras oméga-3 sous forme d’acide alpha-linolénique (ALA). Ces acides gras se trouvent dans les tissus qui composent le système nerveux central et jouent un rôle essentiel dans la prévention des maladies cardiaques, du cancer, des maladies auto-immunes et inflammatoires. Cela étant dit, il est important de savoir que les graines de chia ne contiennent pas la meilleure forme d’oméga-3 pour l’organisme. Comme beaucoup de sources végétales, elles apportent de l’ALA, mais pas de DHA. Le DHA est important pour la santé du cerveau et pour en bénéficier, vous devrez également consommer des poissons gras comme le saumon ou discuter avec votre médecin de l’ajout d’un supplément d’oméga-3 de haute qualité. La consommation de graines de chia peut également favoriser un bon fonctionnement intestinal, diminuer les niveaux de cholestérol et de glucose dans le sang et réduire l’incidence des maladies associées au syndrome métabolique. Comment consommer les graines de chia L’un des grands avantages des graines de chia est qu’il n’en faut pas beaucoup pour obtenir des bienfaits nutritionnels. La portion standard est d’une cuillère à soupe. L’utilisation des graines de chia ne peut être limitée que par l’imagination, le site Mesgrainesdechia regroupe un bon nombre de recettes que vous pouvez essayer, vous pouvez  mettre ces fabuleuses graines dans de nombreux plats tels que les smoothies, les flocons d’avoine, le kéfir, saupoudrées sur des légumes grillés, et pour faire du pudding. Vous pouvez également utiliser les graines de chia ou la farine de graines de chia lors de la cuisson au lieu de la farine de blé. Les graines de chia jouent un rôle intéressant lorsqu’elles sont ajoutées à un liquide : elles l’absorbent et se transforment en une version légèrement gélatineuse et plus volumineuse. Cela est dû à une fibre spécifique qu’elles contiennent.  Elle est appelée mucilage et a la capacité de retenir 27 fois son poids en eau. Pour cette raison, vous pouvez les utiliser pour faire un pudding si vous les laissez reposer dans du lait d’amande pendant la nuit. Elles sont également un excellent substitut aux œufs, en raison de leur forme gélifiée. En général, pour manger plus de graines de chia, il est préférable de les ajouter aux aliments que vous mangez déjà. C’est une option durable car elle ne nécessite pas un changement énorme de la routine ou une préparation supplémentaire des aliments. Il convient également de vous mettre en garde : les produits achetés en magasin qui contiennent des graines de chia peuvent ne pas être aussi sains, et les boissons additionnées de graines de chia contiennent souvent du sucre ajouté.

Salade de betteraves et lentilles - Fourneaux Et Fourchettes

Salade de betteraves et lentilles - Fourneaux Et Fourchettes

Une recette de salade qui a regalé toute la famille avec cette Salade de betteraves et lentilles ! Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?

Aubergines en salade - Fourneaux Et Fourchettes

Aubergines en salade - Fourneaux Et Fourchettes

Une façon originale de manger des aubergines avec ces Aubergines en salade Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?

Salade de petit épeautre et lentilles corail - Fourneaux Et Fourchettes

Salade de petit épeautre et lentilles corail - Fourneaux Et Fourchettes

Une salade qui ressemble beaucoup a du taboulé, mais version Salade de petit épeautre et lentilles corail ! Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?

Pois chiche grillés - Fourneaux Et Fourchettes

Pois chiche grillés - Fourneaux Et Fourchettes

J’aime tellement les pois chiche ! Ces pois chiche grillés vont parfaitement dans une salade ou tout simplement à picorer à l’apéritif ! Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?

Nems de légumes - Fourneaux Et Fourchettes

Nems de légumes - Fourneaux Et Fourchettes

Une recette de Nems de légumes, original pour accompagner vos salades ! Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?

Pizza sans pâte - Fourneaux Et Fourchettes

Pizza sans pâte - Fourneaux Et Fourchettes

J’adore la pizza mais les pâtes sont souvent trop calorique … alors j’ai la solution !Une Pizza sans pâte a base de brocoli ! Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?

Galettes fromage / flocons d’avoine - Fourneaux Et Fourchettes

Galettes fromage / flocons d’avoine - Fourneaux Et Fourchettes

Des galettes fromage / flocons d’avoine parfaite pour accompagner une salade ! Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?

Salade de farfalle au saumon - Fourneaux Et Fourchettes

Salade de farfalle au saumon - Fourneaux Et Fourchettes

Une recette de salade minceur pleine de fraîcheur avec cette Salade de farfalle au saumon Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?

Salade de quinoa et brocoli - Fourneaux Et Fourchettes

Salade de quinoa et brocoli - Fourneaux Et Fourchettes

Une recette de salade complète pour un repas léger avec cette Salade de quinoa et brocoli ! Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?

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