Foodiez ateliers culinaires

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Toutes les recettes de "Viande"


Burgers de poulet à l’indienne

Burgers de poulet à l’indienne

Une envie de burgers et un reste de blancs de poulet décideront du menu de ce soir… Pour 4 personnes: Buns: 300 g de farine type 45; 10 g de levure fraîche; 1 œuf battu (1/2 pour la pâte et 1/2 pour la dorure); 90 ml de lait entier; 65 ml d’eau; 5 g.

Soupe asiatique aux scampis, légumes et nouilles soba

Soupe asiatique aux scampis, légumes et nouilles soba

Soupe asiatique parfumée à l'ail et au gingembre, scampis, carottes, champignons, oignons nouveaux, piments, sugar snaps, nouilles soba.

Tartare de veau façon vitello tonnato

Tartare de veau façon vitello tonnato

Tartare de veau façon vitello tonnato sur carpaccio de tomate bleue, salade de poivrons rouges et blancs rôtis, pommes de terre au four.

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