Foodiez ateliers culinaires12 recettes
Foodiez ateliers culinaires
Salade de betterave rouge et orange sanguine
Une salade de saison qui marie la betterave rouge à l'orange sanguine pour faire le plein de vitamines en cette fin d'hiver.
Poulet et légumes sautés
Les fêtes ayant laissé quelques traces, ce sont des recettes saines, rapides et gourmandes que je privilégie en ce début d’année.
Salade de fenouil, orange et feta
Passées les fêtes de Noël, nous ressentons le besoin d’alléger un peu notre assiette avant d’attaquer les fêtes de Nouvel An.
Galettes de patates douces et lentilles corail
Une petite recette d'inspiration thaïe: galettes de patates douces et lentilles corail, salade de chou blanc, carotte et poivron rouge.
Soupe asiatique aux scampis, légumes et nouilles soba
Soupe asiatique parfumée à l'ail et au gingembre, scampis, carottes, champignons, oignons nouveaux, piments, sugar snaps, nouilles soba.
Tartare de veau façon vitello tonnato
Tartare de veau façon vitello tonnato sur carpaccio de tomate bleue, salade de poivrons rouges et blancs rôtis, pommes de terre au four.
Salade carottes, betteraves rouges, pois chiches et fromage frais
Une salade végétarienne à base de crudités et de protéines végétales: carottes, betteraves rouges, persil, pois chiches et fromage frais.
Curry de légumes
Je ne suis ni vegan ni végétarienne mais mon repas du soir est souvent constitué de légumes, de céréales ou pseudocéréales complètes et de protéines végétales, comme les légumineuses.
