Entre l'orient et l'occident

Entre l'orient et l'occident20 recettes

blog sans prétention,créer pour partager mes modestes recettes et mes découvertes,reproduire,innover et vous donner l'envie de les tester

Toutes les recettes de "Sauce"


Crevettes en sauce relevée

Crevettes en sauce relevée

Bonjour à toutes et tous,je vous propose aujourd'hui,une recette de crevettes comme me l'a appris ma chère et tendre maman , c'est à dire à la traditionnelle,il y a mille et une façons de préparer les crevettes mais cette version est ma préférée,c'est.

Fajitas avec des tortillas fait maison

Fajitas avec des tortillas fait maison

Bonjour à tous les fajitas est une spécialité mexicaine composée de tortilla pliée et garnie de viande le plus souvent de poulet ou bien on peut mettre de la viande de boeuf et même des crevettes,ainsi que des crudités diverses et de la sauce bien relevées.

Moukh chtitha ou Cervelle en sauce rouge

Moukh chtitha ou Cervelle en sauce rouge

Bonjour à tous, la cervelle de mouton est une petite entrée qu'on appelle chez nous l'kimates,très appréciée par la plupart des foyers et surtout pendant la fête de l'Aid el kebir.

Blanc de poulet sauce curry

Blanc de poulet sauce curry

Bonjour à tous; en me baladant sur la blogsphere je suis tombé sur cette recette qui m'a tout de suite attirée par ces couleurs c'est chez Sandra du blog la marmite à Sandra qui viens de débuter je profite de cette occasion pour lui souhaiter la bienvenue.

Poulet roti aux olives

Poulet roti aux olives

Bonjour à tous, Mon mari a eu envie d'un bon poulet rôti aux olives avec une petite sauce pour tremper son pain dedans,ces envies ces jours ci sont nombreuses alors pour lui faire plaisir j'ai voulu faire une recette que j'ai goutter chez ma copine Kahina.

Couscous en sauce blanche

Couscous en sauce blanche

Bonjour à tous, le couscous est un plat typiquement berbère,populaire dans de nombreux pays.

Kebda m'charmla ou foie de mouton en sauce

Kebda m'charmla ou foie de mouton en sauce

Bonjour à tous, c'est avec plaisir que je vous rejoint pour partager avec vous mes petites préparations spéciale Ramadan,pour aujourd'hui je vous présente une petite entrée que j'adore,il est de tradition de préparer cette entrée dans les mariages mais.

Mtewem marqua hamra ou boulettes de viande hachée à l'ail sauce rouge

Mtewem marqua hamra ou boulettes de viande hachée à l'ail sauce rouge

Bonjour à tous; Tous les plats algériens sont autant des spécialités que vous aimerez découvrir et que vous apprécierez sûrement pour leur variété, leur originalité, leur contraste mettant votre palais à l'épreuve du > condiment très.

Loubia marqua beida ou haricot blanc sauce blanche

Loubia marqua beida ou haricot blanc sauce blanche

Bonjour à tous; Avec ce grand froid,les plats qui réchauffent sont les bien venus sur nos table ,je vous propose aujourd'hui une bonne assiette de loubia ou haricot blanc en sauce blanche qu'on sert avec un filet de jus de citron,une specialité du centre.

Cuisses de poulet à la sauce de soja à la Une

Cuisses de poulet à la sauce de soja à la Une

Bonjour; Encore une fois, toute l'équipe de Cooknow se joint afin de me féliciter de l'article,Cuisses de poulet roti à la sauce de soja qui est aujourd'hui à la une de Cooknow.

Cuisses de poulet roti à la sauce de soja

Cuisses de poulet roti à la sauce de soja

Bonjour à tous; D'origine chinoise, la sauce soja (jiang yong) a également connu un succès fou au Japon où elle se nomme shoyu.

Tajine de choux fleur aux olives

Tajine de choux fleur aux olives

Bonjour à tous; Voici un délicieux tajine, qui met à l'honneur le chou-fleur.

Lham bel khoukh ou croquettes de pommes de terre farcis en sauce

Lham bel khoukh ou croquettes de pommes de terre farcis en sauce

Bonjour à tous; La cuisine algérienne se caractérise par sa diversité et sa richesse.

Dolma quarnoun marqua beida -Artichaud farcis en sauce blanche

Dolma quarnoun marqua beida -Artichaud farcis en sauce blanche

Bonjour à tous; Le mot d'origine turque dolma signifie “rempli” ou “farci” en français.

Tajine khorchef ou cardons en sauce blanche

Tajine khorchef ou cardons en sauce blanche

Bonjour à tous; Dans la cuisine du Maghreb et de l'Égypte de nombreux témoignages attestent qu'il s'agit d'un légume traditionnel fort ancien.

Beignets de choux-fleurs au poulet en sauce blanche

Beignets de choux-fleurs au poulet en sauce blanche

Bonjour à tous; Avec ce temps froid et bien pluvieux , rien de tel qu'un bon petit plat pour nous réconforter et nous réchauffer! Aujourd'hui je viens vous présenter un plat simple mais très apprécié chez moi, des beignets de choux-fleurs accompagnée.

Dolma Serdine - Boulettes de sardines en sauce

Dolma Serdine - Boulettes de sardines en sauce

Bonjours à tous; La sardine est un poisson gras qui contient certains principes actifs ayant des effets intéressants sur la santé, le principal étant assurément son contenu en acides gras oméga-3.

M'tewem marqua beida ou boulettes de viande hachée à l'ail sauce blanche

M'tewem marqua beida ou boulettes de viande hachée à l'ail sauce blanche

Bonjour à tous; Tous les plats algériens sont autant des spécialités que vous aimerez découvrir et que vous apprécierez sûrement pour leur variété, leur originalité, leur contraste mettant votre palais à l'épreuve du > condiment très.

Pizza aux 4 fromages

Pizza aux 4 fromages

Bonjour à tous; C’est le rendez-vous avec Culino Versions.

Bakbouka - Tripes en sauce

Bakbouka - Tripes en sauce

Bonjour à tous; Aujourd'hui j'ai l'honneur de vous présenter un des plats incontournable de la cuisine algérienne,Il existe différents plats traditionnels Algériens à base de gras double (Kercha) comme le savoureux Asbane, et Bakbouka .

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