Blog de recettes de cuisine maison, dont la plupart utilisent le robot Thermomix, ainsi que d'autres recettes faciles et rapides.
La solution la plus simple pour arriver à faire manger des brocolis sans grimace reste de les présenter différemment.
Les <em>gnocchi di patate</em> sont des pâtes qui nous viennent d'Italie et qui sont faites à partir d'un mélange de farine de blé et de pomme de terre à chair farineuse.
Pour accompagner les gratins de chou-fleur, les endives au jambon ou encore les lasagnes, voici une recette de béchamel légère simple et rapide !
Voici une recette de flans de carottes à base de carottes des sables et de Comté réalisée au Thermomix.
Profitons du rafraîchissement de la météo pour nous réchauffer avec un bon velouté fait maison.
Pour inaugurer la nouvelle rubrique nommée "Brochettes & Barbecue" (puisque c'est de saison) voici une idée de brochettes à faire soi même qui changeront des traditionnelles brochettes de porc au poivron : les brochettes d'agneau au cumin.
Pour changer des gratins de courgettes, pourquoi ne pas préparer les courgettes <i>alla carbonara</i>.
Comme l'été semble de retour, voici une nouvelle recette pour la catégorie barbecue : des brochettes de dinde marinée dans un mélange de lait de coco et d'épices à colombo, servies avec du poivron vert et de l'oignon rouge.
J'adore les tomates farcies mais comme des fois il faut bien changer un petit peu, j'aime bien faire cette recette d'oeufs en nid de tomate qui est plutôt originale et surtout très bonne.
Une idée simple pour faire un plat complet : accompagner des féculents (pâtes, riz, boulgour, .
L'automne est là et bientôt ce sera le grand retour des soupes, veloutés et autres potages.
Une farce maison pour légumes, avec le Thermomix, c'est ultra rapide.
Si vous ne savez pas comment cuisiner le fenouil à part en velouté, essayez cette recette de gratin de fenouil !
Bon j'avoue, j'aurais dû publier cette recette depuis quelque temps, mais bon comme on dit : mieux vaut tard que jamais ;-) Des petits flans de potimarron tous simples avec juste un peu de crème pour le fondant et de fromage pour les amateurs.
J'aime beaucoup les velouté de légumes, c'est pourquoi j'ai décidé de tester une recette toute simple de velouté à la courge et aux pommes de terre.
Comme une envie de quenelles ? Si vous avez un peu de temps devant vous, n'hésitez pas ! C'est très simple à réaliser et c'est surtout bien meilleur que les quenelles du commerce.
Un reste de ricotta dans le frigo et des courgettes ? Hop, on va en faire des petits flans de courgettes à la ricotta, on met tout ça dans le Thermomix puis au four, c'est prêt !