Du Beau, du Bon, du Bonheur...90 recettes
Il y sera question de cuisine, de décoration, de loisirs créatifs...ainsi que de la vie quotidienne de ma petite famille.
Domes chocolat-framboise
A la recherche d'un dessert pour les fêtes, je teste ce week-end des dômes chocolat-framboise, une recette adaptée de celle des entremets.
Tarte aux pommes et mascarpone - le goût de l'automne
J'avais quelques pommes qui n'étaient pas très bonnes à manger telles quelles, un reste de mascarpone et deux garçons qui réclamaient un.
Salade épinards-betterave-truite fumée
Dans mes bonnes résolution de rentrée, il y a, chaque année, le choix d'une alimentation saine et équilibrée.
Tarte fine au canard et chantilly au Boursin Figues et Noix
A la recherche d'un amuse-bouche aux saveurs automnales? Voici ce qu'il vous faut.
Mousse de merlan en habit de courgettes, bisque de scampis
A la recherche d'une entrée pour vos repas de fêtes? En voici une qui plaira sans nul doute à tous vos convives, y compris ceux qui ne.
Feuilletés aux poires et au Roquefort
Je ne suis pas une fan absolue du Roquefort et des fromages bleus en général mais, quand ils sont associés à un ingrédient sucré qui amène.
Tomates coeur-de-boeuf farcies à la courgette et à la feta
Il continue de faire beau et chaud et on se croirait en été.