DOUCEURS ACIDULEES13 recettes
De la gourmandise à la créativité : des desserts, des gâteaux, des apéritifs, ...
Bûche Poire/Chocolat
Apès un long moment d'absence où je n'ai presque pas pâtisser je partage tout de même la recette de mes bûches du Nöel 2015 Cette année, j'ai réalisé une Bûche à la mousse poire avec un insert de mousse au chocolat et pépites de caramel et un biscuit.
Muffins Chocolat Blanc & Myrtille/Cassis
Ingrédients : 230 g de farine 130 g de sucre 1 cuillerée à soupe de levure chimique 1 pincée de sel 2 oeufs 8 cl d'huile neutre 12,5 cl de lait 100g de myrtille 100g de cassis 200 g de chocolat blanc Réalisation : Préchauffez le four à 180°C (thermostat.
Tartelettes aux fraises
Ingrédients: Pâte sablée : 125g de farine 20g de sucre 90g de beurre coupés en dès 1 pincée.
Macarons Caramel beurre salé/pomme et Macaron chocolat blanc/rélgise
J'ai récemment participé à un cours de macaron avec Yoan Fabre.
Muffins Framboise & Choco Blanc
Voici une recette que je me suis amusée à inventer un jour en faisant des gâteaux au yaourt en petite portion.
Tartelettes kiwi & citron meringué
Fond de tarte sablé de Christophe Michalak -> ◌ Lemon curd -> ○ Meringue.
Crème Kiwi
Ingrédients : 3 ou 4 kiwis 1 oeuf 75g de sucre semoule 1 c-à-s de fécule de maïs 40g de beurre .
Sorbet cerise (avec ou sans sorbetière)
Bonjour à tous et à toutes ! Tout d'abord, désolé pour le temps entre les posts.
Glace Fraise & Rhubarbe
Bien évidement quand vous voyez les parfums de ma glace, vous vous dites surement que ce ne sont pas des fruits de saison.
Bûche Poire/Chocolat
Apès un long moment d'absence où je n'ai presque pas pâtisser je partage tout de même la recette de mes bûches du Nöel 2015 Cette année,.
Muffins Chocolat Blanc & Myrtille/Cassis
Ingrédients : 230 g de farine 130 g de sucre 1 cuillerée à soupe de levure chimique 1 pincée de sel 2 oeufs 8.