Délices et Saveurs57 recettes
Des recettes aussi bien salées que sucrées! Que des bonnes choses à tester, à manger et à partager!!! Gâteaux, apéritifs, verrines, desserts, smoothies, plats et bien d'autres encore à découvrir sur mon blog!
Tarte aux pommes
Un dessert que j'adore surtout avec beaucoup de cannelle!!! Ingrédients : 1 Pâte brisée ou feuilletée 3 pommes 1 jaune d'oeuf 2 oeufs entiers 50g de sucre 200 ml de lait 100 ml de crème liquide entière cannelle ou extrait de vanille (facultatif c'est.
Pain au lard (au robot)
Pour 4 à 5 pains au lard Temps de repos : 2 fois 1 heure Ingrédients : 450g de farine 1 paquet de levure de boulanger 100 ml de lait 120 ml d'eau 1 càc de sucre 100g de gruyère râpé 150g de lardons 3 càs d'huile d'olive Préparation : Dans le bol du robot.
Clafoutis à la framboise
Un dessert bien frais à déguster toute l'année! Ingrédients : 300g de framboises (fraîches ou surgelées) 3 oeufs 20 cl de crème liquide 50g de maïzena 25 cl de lait 100g de sucre Préparation : Préchauffez le four à 180°C.
Farandole de fruits et glace vanille
Un dessert chaud froid facile à préparer et délicieux pour les papilles! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 mangue 2 bananes 1/2 ananas 1 gousse de vanille 25g de beurre Sucre en poudre 1 petit verre de Rhum (facultatif) 6 boules de glace vanille feuilles.
Soupe de fraises et mousse à la menthe (siphon)
Un dessert de saison très frais et délicieux! Merci à Émilie pour l'idée de la mousse à la menthe! Pour 4 personnes Ingrédients pour la soupe de fraises: 500g de fraises 10 cl de crème 25g de sucre (facultatif) Préparation de la soupe de fraises : Nettoyez.
Sundy- barres aux céréales et chocolat
Une véritable gourmandise!! Ingrédients: 60g de beurre 60g de sirop de glucose (épicerie spécialisée ou Grand Frais) 30g de sucre 100g de corn flakes nature 100g de chocolat noir Préparation: Préchauffez votre four à 180°C.
Cookies au beurre de cacahuète
Je n'en n'avais jamais mangé et je trouve ça pas terrible à la petite cuillère!! Alors j'ai cherché quoi faire avec et c'est délicieux!! Pour 10 à 15 cookies Ingrédients : 100g de beurre de cacahuète 80g de beurre en peu mou 100g de sucre de canne 1.
Eclairs à la crème de speculoos
Un régal! rien à ajouter!!! Ingrédients : Pour la pâte à choux 250 ml d'eau 4 oeufs 125g de farine 80g de beurre 10g de sucre 1 pincée de sel Pour la crème au spéculoos 500ml de lait 50g de maïzena 100g de sucre 4 jeunes d'oeufs 4 càs de pâte de speculoos.
Briouates aux amandes
Une recette sympa, très bonne mais très copieuse!! A essayer pour les fêtes ça change un peu! Ingrédients pour environ 20 petites briouates 150g de poudre d'amandes 5 feuilles de brick 50g de sucre glace 2 càs de fleurs d'oranger 50g de miel avec 1 càs.
Muffins à la crème de marron
Tout simplement trop bon!!! Ingrédients : 160g de sucre 2 oeufs 240g de farine 160g de beurre mou 1 càc de levure chimique 120ml de lait 160g de crème de marron 1 càc de vanille liquide des brisures de marrons glacés Préparation : Préchauffez le four.
Mousse à la fraise
Et oui c'est la saison des fraises!! une recette légère, délicieuse et simple!! Pour 8 personnes Ingrédients : 700g de fraises 3 blancs d'oeufs 30cl de crème liquide entière 80g de sucre Préparation : Mixez les fraises avec le sucre dans un blender.
Brownies
A manger toute l'année mais aussi très sympa pour les fêtes!! Ingrédients : 200g de chocolat noir pâtissier 150g de beurre 130g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50g de farine 3 oeufs 1 pincée de sel 1/2 càc de bicarbonate (facultatif) 50g de cerneaux.
Mannele de la Saint Nicolas
Ces petits bonhommes briochés, très rigolos pour les enfants sont offerts le jour de la Saint Nicolas.
Mini meringues
Très simple à faire et c'est tout mimi quand c'est mini!! Ingrédients : 3 blancs d'oeufs 150g de sucre semoule 10g de sucre glace colorant (facultatif) Préparation : Battez les blancs en neige et lorsqu'ils commencent à monter, incorporez tout doucement.
Beignets
Demain c'est carnaval!! Alors voici une délicieuse recette de beignets pour fêter ça!! Ingrédients : 500g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 100g de sucre 100g de beurre 5 càs de lait 3 oeufs huile pour friture sucre glace.
Crêpe sucrée
Demain c'est la chandeleur!! La recette des crêpes s'impose! Voici une recette pour des crêpes légères et savoureuses.
Framboisier
Pour les 2 ans de ma petite princesse, je lui ai fait un framboisier avec une déco Hello Kitty! Voici la recette pour un gâteau pour 8 personnes Ingrédients La génoise : 120g de sucre 120g de farine 4 oeufs 3 càs d'eau chaude La crème mousseline : 4.
