Délices et Saveurs

Délices et Saveurs35 recettes

Des recettes aussi bien salées que sucrées! Que des bonnes choses à tester, à manger et à partager!!! Gâteaux, apéritifs, verrines, desserts, smoothies, plats et bien d'autres encore à découvrir sur mon blog!

Toutes les recettes de "Maïs"


Cookies aux pépites de chocolat - Délices et Saveurs

Cookies aux pépites de chocolat - Délices et Saveurs

Pour commencer, une petite recette simple mais délicieuse! à consommer sans modération... Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : - 75g de beurre mou - 100g de sucre roux - 2 sachets de sucre vanillé - 1 œuf - 150g de farine - ½ sachet de levure chimique -...

Pâté Lorrain - Délices et Saveurs

Pâté Lorrain - Délices et Saveurs

Le pâté d'Odile!! un vrai délice! ça à l'air dur à faire comme ça mais vous verrez une fois que vous en aurez fait un...vous pourrez plus vous en passer!! Sympa à faire quand vous avez du monde, en famille! Vous pouvez même le faire la veille et le faire...

Tarte au fromage blanc - Délices et Saveurs

Tarte au fromage blanc - Délices et Saveurs

Un de mes desserts préférés!! j'en raffole... je trouve que c'est meilleur avec du fromage blanc en faisselle, la tarte se tient mieux et a meilleur goût. Mais vous pouvez très bien utiliser du fromage blanc classique. A vous de choisir! Ingrédients :...

Calamars à l'armoricaine - Délices et Saveurs

Calamars à l'armoricaine - Délices et Saveurs

J'adore les calamars!! et avec cette sauce encore plus! Assez rapide en préparation mais il faut un peu de temps pour la cuisson... Ingrédients pour 4 personnes : 1kg d' anneaux d'encornets chez le poissonnier bien sûr!! 3 oignons 2 gousses d'ail 1/4...

Brioche - Délices et Saveurs

Brioche - Délices et Saveurs

Idéale pour le petit déjeuner ou au goûter, à déguster seule ou accompagnée (confiture, pâte à tartiner, etc) cette brioche est assez simple à réaliser. Moi je mélange la pâte au robot mais vous pouvez le faire à la main. C'est un peu plus long évidement...

Crème anglaise et îles flottantes - Délices et Saveurs

Crème anglaise et îles flottantes - Délices et Saveurs

Un basique mais qu'il faut prendre le temps de faire plutôt que de l'acheter... ça vaut le détour!! Pour 6 à 8 personnes 800ml de lait entier 200g de sucre 8 jaunes d’œufs 1 gousse de vanille Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en...

Financier au Thé Matcha et framboises - Délices et Saveurs

Financier au Thé Matcha et framboises - Délices et Saveurs

Quelques petites douceurs... On trouve le thé Matcha dans les épiceries fines. C'est assez cher mais bon... Vous pouvez très bien le remplacer par de la pâte à pistache dans la recette, ça sera aussi très bon!! Ingrédients : 160g de poudre d’amandes 120g...

Roses des sables - Délices et Saveurs

Roses des sables - Délices et Saveurs

Une recette que je fais généralement à Noël mais c'est tellement bon... Pour environ 50 pièces Ingrédients : 125g de végétaline 200g de sucre glace 200g de chocolat noir pâtissier 175g de corn flakes nature Préparation : Dans un faitout, faitesfondre...

Tarte aux mirabelles - Délices et Saveurs

Tarte aux mirabelles - Délices et Saveurs

Bonjour à tous!! et oui c'est la rentrée! le retour des vacances... sniff! mais bon j'espère que vous avez passé de bonnes vacances! Pour bien commencer cette rentrée, voici un dessert de saison (ou presque!!) Ingrédients : 1 pâte brisée légèrement sucrée...

Beignets au fromage blanc - Délices et Saveurs

Beignets au fromage blanc - Délices et Saveurs

Mardi gras est passé mais ce n'est pas une raison de ne pas en manger!! C'est tellement bon! Pour environ 25 beignets Ingrédients : 250g de farine 100g de fromage blanc 70g de sucre 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 4 càs de lait 20g de beurre fondu...

Magret séché aux herbes de Provence - Délices et Saveurs

Magret séché aux herbes de Provence - Délices et Saveurs

Très bon, facile à préparer mais demande un peu de temps! Repos : 24h + 4 semaines Ingrédients : 1 magret de canard 500g de gros sel de Guérande Poivre Herbes de Provence Préparation : Dans un plat ou bac plastique, disposez une partie du gros sel puis...

Panisse (à base de farine de pois chiches) - Délices et Saveurs

Panisse (à base de farine de pois chiches) - Délices et Saveurs

C'est une recette originaire de Ligure, une région d'Italie . La recette de base est très simple mais on peut quelque peu la modifier à notre sauce! Ingrédients : 1L d'eau 250g de farine de pois chiches ( épicerie fine ou Grand frais) Huile d'olive Sel...

Aiguillettes de canard, sauce madère et galettes de maïs - Délices et Saveurs

Aiguillettes de canard, sauce madère et galettes de maïs - Délices et Saveurs

Un plat savoureux et facile à préparer. Vous pouvez faire vos galettes de maïs à l'avance et les réchauffer. La sauce... délicieuse mais pas faite pour le régime!! Pour 4 personnes Ingrédients : 12 aiguillettes de canard Pour la sauce 10 cl de Madère...

Pâte à gauffres traditionnelles - Délices et Saveurs

Pâte à gauffres traditionnelles - Délices et Saveurs

Me voici de retour après quelques temps d'absence! et oui désolé mais beaucoup de travail en ce moment et une petite puce à s'occuper!! Une recette facile à réaliser et assez traditionnelle mais que j'apprécie énormément! Ingrédients : 300g de farine...

Briouates aux amandes - Délices et Saveurs

Briouates aux amandes - Délices et Saveurs

Une recette sympa, très bonne mais très copieuse!! A essayer pour les fêtes ça change un peu! Ingrédients pour environ 20 petites briouates 150g de poudre d'amandes 5 feuilles de brick 50g de sucre glace 2 càs de fleurs d'oranger 50g de miel avec 1 càs...

Oignons farcis au parmesan en robe de lard - Délices et Saveurs

Oignons farcis au parmesan en robe de lard - Délices et Saveurs

Merci Jamie Oliver pour cette délicieuse recette!!! il faut aimer l'oignon... c'est sûr! mais c'est tellement bon... à accompagner avec du poisson ou une bonne viande! Ingrédients (pour 4 pers) 4 oignons blancs de même taille (balle de tennis) 100g de...

Brownies - Délices et Saveurs

Brownies - Délices et Saveurs

A manger toute l'année mais aussi très sympa pour les fêtes!! Ingrédients : 200g de chocolat noir pâtissier 150g de beurre 130g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50g de farine 3 oeufs 1 pincée de sel 1/2 càc de bicarbonate (facultatif) 50g de cerneaux...

Paris Brest - Délices et Saveurs

Paris Brest - Délices et Saveurs

Délicieux dessert, un peu plus difficile que d'autres mais si on suit bien la recette c'est pas si compliqué que ça! J'ai pris cette recette du livre "Les desserts de Mamie" de Sylvie Aït Ali qui utilise une crème pour la garniture du Paris Brest mais...

Nems banane chocolat - Délices et Saveurs

Nems banane chocolat - Délices et Saveurs

Une dernière petite recette avant les fêtes! Très simple à réaliser mais tellement bon!!! je compte 2 petits nems par personnes. Ingrédients (pour 4 personnes) 4 bananes 100g de chocolat noir 10cl de crème liquide 100g de beurre 8 feuilles de pâte filo...

Galette à la crème frangipane - Délices et Saveurs

Galette à la crème frangipane - Délices et Saveurs

Bonne et heureuse année 2013!!! Voici une autre recette de la galette des rois... toujours à la frangipane mais plus onctueuse et meilleure je trouve!! on rajoute un peu de crème pâtissière à la crème d'amandes! un délice!! Ingrédients : 2 rouleaux de...

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