Délices et Saveurs

Délices et Saveurs29 recettes

Des recettes aussi bien salées que sucrées! Que des bonnes choses à tester, à manger et à partager!!! Gâteaux, apéritifs, verrines, desserts, smoothies, plats et bien d'autres encore à découvrir sur mon blog!

Toutes les recettes de "Légume"


Avocat - crevettes sauce cocktail - Délices et Saveurs

Avocat - crevettes sauce cocktail - Délices et Saveurs

Une petite entrée sympa, rafraîchissante et que vous pouvez aussi servir en mini verrines comme amuse bouche. Pour 4 personnes 2 avocats 12 crevettes roses cuites 3 c à s de mayonnaise 2 c à s de ketchup 1 trait de cognac 1 c à café de sauce anglaise...

Terrine au chèvre et poivrons - Délices et Saveurs

Terrine au chèvre et poivrons - Délices et Saveurs

Après quelques petits problèmes de connexion, je peux enfin vous dévoiler cette recette!! J'ai utilisé un moule en silicone pour terrine ou papillote de 18 cm de long sur 10 de large et 6 de haut environ. C'est pour vous donner un aperçu car on a pas...

Chouquette - Délices et Saveurs

Chouquette - Délices et Saveurs

Des petits choux à croquer... pour le dessert, pour le café ou pour le goûter!! Vous pouvez les faire au chocolat en rajoutant du cacao en poudre avec la farine. Ingrédients: 120 ml de lait 120ml d'eau 120g de beurre sel 4 oeufs 100g de farine 200g de...

Cake à la roquette et tomates séchées - Délices et Saveurs

Cake à la roquette et tomates séchées - Délices et Saveurs

A déguster avec une petite salade ou en apéro... avec un bon petit verre de rosé!! vive les beaux jours... Ingrédients : 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure chimique 100 ml d'huile d'olive 125 ml de lait 30g de parmesan râpé 50g de roquette 125g...

Rouleau de printemps - Délices et Saveurs

Rouleau de printemps - Délices et Saveurs

Pour 6 rouleaux de printemps Ingrédients : 6 galettes de riz (prenez-en un peu plus au cas où...) 2 carottes 6 crevettes Vermicelle de riz Soja ou vermicelle de soja Salade verte Feuilles de menthe Sauce nem Préparation : Râpez les carottes, décortiquez...

Samossas aux légumes - Délices et Saveurs

Samossas aux légumes - Délices et Saveurs

Une petite idée pour l'apéritif simple et rapide à faire. Pour environ 30 petits samossas (4 par feuille de bricks) 8 feuilles de briks 2 ou 3 carottes 1 petite courgette ou 1 morceau de 10 cm dans une grosse courgette Ail Sel, poivre Piment d’Espelette...

Soupe de tomate froide façon gaspacho - Délices et Saveurs

Soupe de tomate froide façon gaspacho - Délices et Saveurs

Je fais généralement cette recette en grande quantité que je congèle et que je sors pour en faire de la soupe chaude avec des vermicelles ou froide façon gaspacho. Pour une cocotte de contenance de 4 litres 15 tomates environs Huile d’olive 2 gousses...

Roulé de dinde aux tomates séchées et mozarella - Délices et Saveurs

Roulé de dinde aux tomates séchées et mozarella - Délices et Saveurs

Vous pouvez aussi garnir les roulés avec ce que vous voulez! toutes les idées sont permises! Ingrédients pour 4 personnes 4 escalopes de dindes fines 1 boule de mozzarella 1 bocal de tomates séchées à l’huile 8 tranches de lards fumés Sel, poivre Préparation...

Soupe de carottes à l'orange - Délices et Saveurs

Soupe de carottes à l'orange - Délices et Saveurs

J'espère que vous avez passé un bon Noël et que vous avez bien mangé! je pense que oui!! Alors voici une recette originale et "light" avant de rattaquer avec la nouvelle année!! Ingrédients : 750 gr de carottes 1 oignon 2 oranges non traitées 1 cuillère...

Millefeuille de chèvre aux poivrons et tomates - Délices et Saveurs

Millefeuille de chèvre aux poivrons et tomates - Délices et Saveurs

Une recette de Céline que j'ai un peu revisité! Pour 4 personnes (petits cercles) Ingrédients : 1 tomate 1 poivron orange 1 poivron jaune 1 boîte de chèvre frais type "Petit Billy" ciboulette jus de citron huile d'olive sel, poivre Préparation : Coupez...

Flan à la carotte et au cumin - Délices et Saveurs

Flan à la carotte et au cumin - Délices et Saveurs

Pour environ 6 petits flans (moulesà cannelés) Ingrédients : 300g de carottes 1 oeuf entier 1 jaune d'oeuf 10 cl de crème liquide cumin en poudre sel, poivre beurre (pour les moules) Préparation : Épluchez puis taillez les carottes en petits cubes (1...

Boulettes de viande à la sauce tomate et mascarpone - Délices et Saveurs

Boulettes de viande à la sauce tomate et mascarpone - Délices et Saveurs

Un vrai petit délice, simple à faire et vous pouvez varier les arômes et les épices. Essayez le fenouil, le romarin, etc... libre cours à vos goûts!! Pour 4 personnes Ingrédients : 500g de boeuf haché 50g de parmesan 125g de mascarpone 1 oignon 1 gousse...

Roulé feuilletté au chèvre - Délices et Saveurs

Roulé feuilletté au chèvre - Délices et Saveurs

Des copains qui arrivent à l'improviste pour un petit apéro? Voici une idée toute simple, rapide et délicieuse!! A décliner selon votre imagination... tapenade, saumon fumé-Tartare, tomates séchées,... Pour une vingtaine de feuilletés Ingrédients : 1...

Cordon bleu de dinde au parmesan et tomates séchées, sauce au colombo - Délices et Saveurs

Cordon bleu de dinde au parmesan et tomates séchées, sauce au colombo - Délices et Saveurs

Une recette simple et savoureuse! Vous pouvez remplacer le colombo par d'autres épices comme le curry, le paprika, etc... Pour 4 personnes Ingrédients : 4 escalopes de dinde fines 50g de parmesan frais 1 petit pot de tomates séchées à l'huile sel, poivre...

Petits clafoutis aux deux poivrons - Délices et Saveurs

Petits clafoutis aux deux poivrons - Délices et Saveurs

Un accompagnement original et savoureux! Pour 8 clafoutis (moule à muffins) Ingrédients : 2 oeufs 75g de farine 35 cl de lait 50g de gruyère râpé sel, poibre, thym 1 poivron rouge 1 poivron jaune ou vert huile d'olive Préparation : Préchauffez votre four...

Velouté de courgettes au chèvre et au curry - Délices et Saveurs

Velouté de courgettes au chèvre et au curry - Délices et Saveurs

Une recette de saison, à déguster chaud ou froid! Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes moyennes 1 boîte de chèvre type Petit Billy 20cl de crème liquide 20cl de bouillon (cube or ou bouillon volaille ou légumes) 3 càs de curry en poudre sel, poivre,...

Eclairs à la crème de speculoos - Délices et Saveurs

Eclairs à la crème de speculoos - Délices et Saveurs

Un régal! rien à ajouter!!! Ingrédients : Pour la pâte à choux 250 ml d'eau 4 oeufs 125g de farine 80g de beurre 10g de sucre 1 pincée de sel Pour la crème au spéculoos 500ml de lait 50g de maïzena 100g de sucre 4 jeunes d'oeufs 4 càs de pâte de speculoos...

Roulé à la carotte - Délices et Saveurs

Roulé à la carotte - Délices et Saveurs

Une recette savoureuse et fraîche à déguster en entrée ou en plat avec une salade! Ingrédients : Génoise à la carotte : 200 g de carottes 50 g de farine 1 càc de levure chimique sel 3 œufs Garniture : 100 g de fromage frais (type carré frais) 100 g de...

Feuilleté tartiflette - Délices et Saveurs

Feuilleté tartiflette - Délices et Saveurs

Il faisait pas très beau ces derniers temps alors j'ai eu envie de tartiflette!! Voici une recette qui change un peu... à déguster avec une salade verte! Pour 4 feuilletés Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 pommes de terre moyennes 100g de lardons fumés...

Merci - Délices et Saveurs

Merci - Délices et Saveurs

J'ai reçu un très beau colis de mon partenaire Sacla. Merci pour ces produits que je vais tester dans de prochaines recettes!! Alors j'ai reçu : une sauce tomates cerises origan, une sauce asperge verte et un pesto à l'ail des ours J'ai déjà quelques...

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