Délices et Saveurs

Délices et Saveurs30 recettes

Des recettes aussi bien salées que sucrées! Que des bonnes choses à tester, à manger et à partager!!! Gâteaux, apéritifs, verrines, desserts, smoothies, plats et bien d'autres encore à découvrir sur mon blog!

Toutes les recettes de "Lait"


Smoothie banane-mangue-orange - Délices et Saveurs

Smoothie banane-mangue-orange - Délices et Saveurs

Après une dure journée de boulot!!! ou encore en dessert ou ... il y a tellement de possibilités.... Pour 400 ml 1 banane 1 mangue 200 ml de jus d'orange 200 ml de lait 3 c à s de yaourt nature ( ou fromage blanc) 4 glaçons Pelez la banane et la mangue...

Crème anglaise et îles flottantes - Délices et Saveurs

Crème anglaise et îles flottantes - Délices et Saveurs

Un basique mais qu'il faut prendre le temps de faire plutôt que de l'acheter... ça vaut le détour!! Pour 6 à 8 personnes 800ml de lait entier 200g de sucre 8 jaunes d’œufs 1 gousse de vanille Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en...

Chouquette - Délices et Saveurs

Chouquette - Délices et Saveurs

Des petits choux à croquer... pour le dessert, pour le café ou pour le goûter!! Vous pouvez les faire au chocolat en rajoutant du cacao en poudre avec la farine. Ingrédients: 120 ml de lait 120ml d'eau 120g de beurre sel 4 oeufs 100g de farine 200g de...

Cake à la roquette et tomates séchées - Délices et Saveurs

Cake à la roquette et tomates séchées - Délices et Saveurs

A déguster avec une petite salade ou en apéro... avec un bon petit verre de rosé!! vive les beaux jours... Ingrédients : 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure chimique 100 ml d'huile d'olive 125 ml de lait 30g de parmesan râpé 50g de roquette 125g...

Crème caramel - Délices et Saveurs

Crème caramel - Délices et Saveurs

Pour ce dessert, j'utilise des pots de yaourt en verre acheté en supermarché que je réutilise (type la Laitière) Pour 8 pots Ingrédients : Pour la crème 500 ml de lait 3 oeufs entiers 100g de sucre 1/2 gousse de vanille Pour le caramel 125g sucre 10g...

Tarte aux fraises - Délices et Saveurs

Tarte aux fraises - Délices et Saveurs

Me voilà de retour avec un dessert d'été que j'adore! Ingrédients : 250g de fraises Pâte sablée: 250g de farine 100g de sucre glace 125g de beurre 1 œuf Sel Crème pâtissière : 50cl de lait 4 jaunes d’œufs 100g de sucre 60g de farine 1 gousse de vanille...

Riz au lait, spéculoos et framboises - Délices et Saveurs

Riz au lait, spéculoos et framboises - Délices et Saveurs

Salut tous le monde!! et oui en ce moment je suis un peu débordée donc pas beaucoup de recettes...mais je me rattraperais...après les vacances! donc voici la dernière recette avant mon retour... Bonnes vacances à tous! Ingrédients : 25cl de lait entier...

Madeleines au thé vert et à l'orange - Délices et Saveurs

Madeleines au thé vert et à l'orange - Délices et Saveurs

Une petite recette à déguster avec le café, le thé ou tout simplement au goûter! Ingrédients : 2 œufs 120 de sucre ½ sachet de levure chimique 50g de beurre 3 càs de lait 6 cl d’huile d’olive 125g de farine 1 càc de thé vert 1 càc d’arôme naturel d’orange...

Brioche roulée au Nutella - Délices et Saveurs

Brioche roulée au Nutella - Délices et Saveurs

Après quelques semaines d'absence ( Et oui je viens d'être maman!!!! ) me voici de retour avec une nouvelle recette! Un petit délice pour le petit déjeuner ou le goûter! Ingrédients : 275 g de farine 75 ml de lait tiède 1 œuf 100 g de beurre mou 1 càc...

Tarte au flan - Délices et Saveurs

Tarte au flan - Délices et Saveurs

Voici une recette que j'ai trouvé dans un des livres de Sylvie Aït-Ali. Un régal... Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée 3 œufs 150g de sucre 70g de maïzena 1 gousse de vanille 150 ml de crème liquide entière 600 ml de lait Préparation : Fouettez...

Tarte au sucre - Délices et Saveurs

Tarte au sucre - Délices et Saveurs

Très sympa pour le goûter ou tout simplement au petit dej' Ingrédients : Pour la pâte 280g de farine 100ml de lait 2 oeufs 80g de beurre 15g de levure fraîche sel Pour la crème 1 oeuf 60g de crème fraîche épaisse 80g de sucre de canne 40g de beurre Préparation...

Beignets au fromage blanc - Délices et Saveurs

Beignets au fromage blanc - Délices et Saveurs

Mardi gras est passé mais ce n'est pas une raison de ne pas en manger!! C'est tellement bon! Pour environ 25 beignets Ingrédients : 250g de farine 100g de fromage blanc 70g de sucre 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 4 càs de lait 20g de beurre fondu...

Mousse d'avocat - Délices et Saveurs

Mousse d'avocat - Délices et Saveurs

Une petite mousse légère et très agréable en bouche, à servir avec des crevettes, du saumon, etc... Ingrédients : 250g d'avocat mûr (2 avocats) 3 càs de jus de citron 20cl de crème liquide entière 8 càs de lait 1 grosse échalote sel, poivre blanc Préparation...

Tarte aux pommes - Délices et Saveurs

Tarte aux pommes - Délices et Saveurs

Un dessert que j'adore surtout avec beaucoup de cannelle!!! Ingrédients : 1 Pâte brisée ou feuilletée 3 pommes 1 jaune d'oeuf 2 oeufs entiers 50g de sucre 200 ml de lait 100 ml de crème liquide entière cannelle ou extrait de vanille (facultatif c'est...

Smoothie banane speculoos - Délices et Saveurs

Smoothie banane speculoos - Délices et Saveurs

Un vrai délice!! Ingrédients : 2 bananes bien mûres 400 ml de lait 1 càs de speculoos à tartiner (en supermarché généralement au même rayon que le Nutella) quelques glaçons Préparation : Dans un blender, mixer les bananes avec le lait et les glaçons puis...

Pain au lard (au robot) - Délices et Saveurs

Pain au lard (au robot) - Délices et Saveurs

Pour 4 à 5 pains au lard Temps de repos : 2 fois 1 heure Ingrédients : 450g de farine 1 paquet de levure de boulanger 100 ml de lait 120 ml d'eau 1 càc de sucre 100g de gruyère râpé 150g de lardons 3 càs d'huile d'olive Préparation : Dans le bol du robot...

Clafoutis à la framboise - Délices et Saveurs

Clafoutis à la framboise - Délices et Saveurs

Un dessert bien frais à déguster toute l'année! Ingrédients : 300g de framboises (fraîches ou surgelées) 3 oeufs 20 cl de crème liquide 50g de maïzena 25 cl de lait 100g de sucre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier,mélangez les...

Petits clafoutis aux deux poivrons - Délices et Saveurs

Petits clafoutis aux deux poivrons - Délices et Saveurs

Un accompagnement original et savoureux! Pour 8 clafoutis (moule à muffins) Ingrédients : 2 oeufs 75g de farine 35 cl de lait 50g de gruyère râpé sel, poibre, thym 1 poivron rouge 1 poivron jaune ou vert huile d'olive Préparation : Préchauffez votre four...

Eclairs à la crème de speculoos - Délices et Saveurs

Eclairs à la crème de speculoos - Délices et Saveurs

Un régal! rien à ajouter!!! Ingrédients : Pour la pâte à choux 250 ml d'eau 4 oeufs 125g de farine 80g de beurre 10g de sucre 1 pincée de sel Pour la crème au spéculoos 500ml de lait 50g de maïzena 100g de sucre 4 jeunes d'oeufs 4 càs de pâte de speculoos...

Muffins à la crème de marron - Délices et Saveurs

Muffins à la crème de marron - Délices et Saveurs

Tout simplement trop bon!!! Ingrédients : 160g de sucre 2 oeufs 240g de farine 160g de beurre mou 1 càc de levure chimique 120ml de lait 160g de crème de marron 1 càc de vanille liquide des brisures de marrons glacés Préparation : Préchauffez le four...

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