dans la cuisine de Mamie Gigi - le blog de Gigi61 sur Cuisine Land
J'ai transposé ma recette de glace réalisée au thermomix à l'origine, que j'ai réalisée avec mon nouveau compact cook pro.
Recette réalisée au thermomix mais elle peut être réalisée avec un autre robot ou sans robot selon les ustensiles que vous possédez.
Cette recette provient du livre "à table" de thermomix dont j'avais le robot que j'ai offert à mon fiston .
Cette crème pâtissière peut aussi se faire dans une casserole ; il suffit de délayer en continu durant la cuisson avec un fouet.
Cette recette est tirée du livre joint au ccp ; elle peut être transposer pour le thermomix ; d'ailleurs je me demande s'il ne s'agit pas d'une recette thermomix ??
Il y a énormément de recettes de pâtes à crêpes mais celle-ci est parfaite .
J'ai testé la recette de Disay de l'application "cake factory" ; j'ai gardé les ingrédients et leurs quantités mais j'ai modifié l'étape du repos de la pâte et la fabrication de la pâte au Thermomix.
En chauffant légèrement au thermomix, l'eau et la levure à 37° pour activer la levure et ensuite en pétrissant au moins 5 minutes .
Depuis que j'ai mon thermomix, c'est à dire depuis 2012 je ne fais que cette recette qui fait l'unanimité de ma famille.
Je vous propose une recette de pâte à choux réalisée au thermomix ; tellement facile que vous ne pouvez plus dire que c'est compliqué .
Recette BRIOCHE RAPIDE AU THERMOMIX proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Recette BOUCHEES AUX QUENELLES et JAMBON (thermomix) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Recette compote au thermomix proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Recette Mousse de thon au fromage frais (thermomix) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Recette gâteau au lait concentré (thermomix) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Recette Yaourts fermes à l'eau de rose (thermomix et yaourtière) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Recette langue de veau sauce tomate (cookéo et thermomix) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Recette yaourt ferme au citron (thermomix et yaourtière) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Recette velouté de pois et menthe (thermomix) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Recette crème arlequin vanille et cacao (réalisée au thermomix) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi