dans la cuisine de Mamie Gigi - le blog de Gigi61 sur Cuisine Land

Certaines me diront que ce n'est pas de saison , car les tomates et concombres ne sont plus présents sur nos étals.

Recette Rémoulade de carottes et céléri rave proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Depuis que j'ai connu l'Earl Tessier de Missy sur Aisne (02), je n'utilise plus que leurs légumes et fruits de saison .

Recette TARTE au chou fleur et au thon proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Connaissez-vous les pommes de terre Chatouillard ? non ? voici les explications : Ce sont des de pommes soufflées porte le nom ou, du moins, le surnom de son inventeur, le père Chatouillard, qui s’appelait en réalité Charles-Louis et était passé maître.

Recette POIREAU MIMOSA de MAMY (cookéo) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Recette VELOUTE DE TOMATES et CHORIZO au cookéo et thermomix proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Recette CHAMPIGNONS FARCIS à la purée de POTIMARRON (cookéo) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Recette POIREAUX LARDES à la béchamel (cookéo et thermomix) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Recette PETITS POIS et CAROTTES au cookéo proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Recette FILET MIGNON aux TOMATES SECHEES ET CHAMPIGNONS BRUNS (cookéo) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Je vous présente le chou spoutnik, le connaissez-vous ? Il s'agit d'un chou rave très connu par nos anciens (comme le rutabaga et le topinambour).

Recette GRATIN DE POTIMARRON au cookéo proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Recette VELOUTE de CAROTTES et CHEDDAR au thermomix proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Recette MIJOTE de CAROTTES MULTICOLORES au COOKEO proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Recette POMMES DE TERRE ROTIES (COOKEO) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Recette PUREE DE POTIMARRON au COOKEO proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi