Cuist'Audrey

Cuist'Audrey51 recettes

Venez découvrir mon univers culinaire à travers mon : p'tit blog où vous trouverez des recettes plutôt faciles à réaliser pour tous les jours et beaucoup de gourmandises...

Toutes les recettes de "Maïs"


Tartare de boeuf - Cuist'Audrey

Tartare de boeuf - Cuist'Audrey

Il y avait un plat que nous ne mangions qu'au restaurant c'était le tartare de boeuf Mais depuis que j'ai découvert que mon boucher...

Mangue rotie - Cuist'Audrey

Mangue rotie - Cuist'Audrey

  Une mangue un peu oubliée mais déjà bien mure, un peu de pain rassi, voila de quoi improviser un p'tit dessert vite fait bien...

Pâte à crêpe facile - Cuist'Audrey

Pâte à crêpe facile - Cuist'Audrey

Encore des crêpes!!!!! Et oui en ce mois de février, les crêpes parties s'enchainent, mais avant de vous livrer une recette de crêpe...

Crumble poires chocolat - Cuist'Audrey

Crumble poires chocolat - Cuist'Audrey

  Lorsque je suis invitée, je propose régulièrement de faire le dessert car j'adore ça ( les faire et les manger) Mais ce n'est pas...

Rouleau de Printemps - Cuist'Audrey

Rouleau de Printemps - Cuist'Audrey

    J'adore la cuisine chinoise mais je n'ai pas de traiteur tout près de chez moi et le resto avec les 2 petits je...

Crème de Panais - Cuist'Audrey

Crème de Panais - Cuist'Audrey

      Les soirs d'hiver le repas est souvent composé d'une bonne soupe, mais je l'avoue je fais souvent les mêmes et...

Mini croissants au jambon - Cuist'Audrey

Mini croissants au jambon - Cuist'Audrey

Tags: Maïs, Jambon, Mini

Pour l'apéro, j'aime proposer plusieurs types d'amuses bouches mais ce que j'aime surtout c'est pouvoir les préparer à l'avance  ( la...

Pommes de terre en éventail - Cuist'Audrey

Pommes de terre en éventail - Cuist'Audrey

Les pommes de terre, c'est bon et économique mais on a tendance à toujours les manger de la même façon: en purée, à la vapeur, sautées ou...

Cuillère apéritive radis au chèvre frais - Cuist'Audrey

Cuillère apéritive radis au chèvre frais - Cuist'Audrey

Les radis, c'est frais et croquants, à l'apero ou en entrée, natures ou en salade,  j'adore ça. Mais là, j'ai décidé de changer un...

Moules au Roquefort - Cuist'Audrey

Moules au Roquefort - Cuist'Audrey

Les moules marinières, tout le monde connaît, c'est bon mais parfois je trouve cela trop fade. Alors, après avoir vu ça sur une carte de...

Poêlée de carottes - Cuist'Audrey

Poêlée de carottes - Cuist'Audrey

Pour le soir j'aime bien les poêlées de légumes mais surtout pas celles toutes prêtes surgelées où  je trouve que les légumes...

Amandes au chocolat - Cuist'Audrey

Amandes au chocolat - Cuist'Audrey

Je ne bois pas de café ( je déteste ça) mais en tant que grande gourmande j'adore les petites douceurs qui l'accompagne que ce soit des...

Tarte aux poireaux - Cuist'Audrey

Tarte aux poireaux - Cuist'Audrey

  Le poireau fait partie des légumes d'hivers que je préfère. Je le cuisine souvent en soupe ou en fondue de poireaux mais pour...

Mille-feuilles de boudin aux pommes - Cuist'Audrey

Mille-feuilles de boudin aux pommes - Cuist'Audrey

      A la maison tout le monde aime le boudin même les enfants ( ce qui est étonnant de la part de mon "grand") mais...

Couronne briochée façon michalack - Cuist'Audrey

Couronne briochée façon michalack - Cuist'Audrey

  Aujourd'hui c'est l'épiphanie et qui dit épiphanie dit Galette!!!! J'ai donc sauté sur l'occasion pour préparer une galette mais...

Nems au porc sans friture - Cuist'Audrey

Nems au porc sans friture - Cuist'Audrey

      Hier, c'était le nouvel an Chinois alors à cette occasion j'ai réalisé des nems mais pour plus de légèreté j'ai...

Pain de thon/surimi - Cuist'Audrey

Pain de thon/surimi - Cuist'Audrey

  En cuisine, on a tous nos "classiques" . Parmi les miens, il y a ce "pain" de thon, c'est une sorte de cake mais sans farine, qui...

Ile flottante - Cuist'Audrey

Ile flottante - Cuist'Audrey

Tags: Dessert, Maïs

  L île flottante est un dessert classique mais avec lequel on se régale toujours autant. Après un repas copieux, c'est un bon...

Bavarois poire chocolat - Cuist'Audrey

Bavarois poire chocolat - Cuist'Audrey

Ce que j'aime dans les bavarois, c'est leur légèreté  et leur fraîcheur mais aussi le fait qu'on puisse les préparer à l'avance....

Tarte tatin fondante - Cuist'Audrey

Tarte tatin fondante - Cuist'Audrey

  Aujourd'hui je vous propose un dessert de ma région: la tarte Tatin. Elle  serait l'invention des soeurs Tatin mais il existe...

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