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Cuisine Thermomix est un blog où nous publions quotidiennement des recettes spéciales pour votre robot, simples et faciles à faire

Toutes les recettes de "Plat salé"


Gâteau au chocolat et à la betterave au Thermomix

Gâteau au chocolat et à la betterave au Thermomix

La betterave et le chocolat font un mariage étonnant mais très réussi : mixée dans la pâte, la betterave cuite apporte de l’humidité, une douceur naturelle et une couleur profonde, presque rubis.

Langouste au beurre blanc au Thermomix

Langouste au beurre blanc au Thermomix

La langouste au beurre blanc est un plat de fête simple et raffiné : une chair délicate, cuite à la vapeur pour garder toute sa saveur, et une sauce au beurre acidulée, le beurre blanc nantais, qui la met en valeur sans la masquer.

Salmorejo au Thermomix

Salmorejo au Thermomix

Le salmorejo est la soupe froide de Cordoue, en Andalousie.

Carottes râpées au Thermomix

Carottes râpées au Thermomix

Les carottes râpées sont l’entrée la plus simple et la plus appréciée des cantines comme des tables familiales.

Smoothie vert au Thermomix

Smoothie vert au Thermomix

Le smoothie vert a la réputation d’être austère, mais bien dosé, il est doux et fruité : la banane et la pomme masquent complètement le goût des épinards, qui n’apportent que leur couleur et leurs vitamines.

Lasagnes aux champignons au Thermomix

Lasagnes aux champignons au Thermomix

Les lasagnes aux champignons sont la version d’automne des lasagnes végétariennes : des champignons revenus avec des échalotes, du thym et un trait de vin blanc, une béchamel crémeuse et beaucoup de parmesan.

Banh xeo au Thermomix

Banh xeo au Thermomix

Le banh xeo est une crêpe vietnamienne très fine et croustillante, colorée au curcuma, qu’on garnit de crevettes, de porc et de pousses de soja.

Tofu croustillant au Thermomix

Tofu croustillant au Thermomix

Le tofu a mauvaise réputation : fade, mou, sans intérêt.

Aïoli au Thermomix

Aïoli au Thermomix

L’aïoli est la sauce provençale à l’ail : une émulsion épaisse, puissante, d’ail pilé et d’huile d’olive.

Riz à la portugaise au Thermomix

Riz à la portugaise au Thermomix

Le riz à la portugaise est un riz cuit directement dans une sauce tomate au poivron, à l’oignon et au paprika.

Quiche saumon fumé épinards au Thermomix

Quiche saumon fumé épinards au Thermomix

Le saumon fumé et les épinards forment un duo classique et coloré : le vert des épinards, le rose du saumon, et un appareil crémeux parfumé à l’aneth qui les lie.

Filet mignon de porc au Thermomix, sauce moutarde

Filet mignon de porc au Thermomix, sauce moutarde

Le filet mignon de porc est l’un des morceaux les plus tendres, mais il sèche vite s’il est trop cuit.

Coca algérienne au Thermomix

Coca algérienne au Thermomix

Les cocas sont des chaussons algériens, très appréciés pendant le ramadan et les fêtes familiales : une pâte fine et croustillante, à l’huile et au beurre, farcie d’une fritita, mélange de poivrons et de tomates longuement mijotés avec de l’ail et du.

Poulet basquaise au Thermomix

Poulet basquaise au Thermomix

Le poulet basquaise est le grand plat familial du Pays basque : des morceaux de poulet mijotés dans une piperade, ce mélange de poivrons, de tomates et d’oignons relevé au piment d’Espelette.

Carrot cake au Thermomix

Carrot cake au Thermomix

Le carrot cake est le gâteau américain par excellence : une pâte à l’huile, très moelleuse, épicée à la cannelle et au gingembre, garnie de carottes râpées et de noix, et recouverte d’un glaçage au fromage frais, légèrement acidulé.

Parmentier de poulet au Thermomix

Parmentier de poulet au Thermomix

Pour préparer un savoureux parmentier de poulet au Thermomix, voici une recette simple et délicieuse.

Gratin Original de Légumes de Printemps aux Crevettes

Gratin Original de Légumes de Printemps aux Crevettes

Recette du gratin original de légumes de printemps aux crevettes à réaliser avec votre Thermomix.

Muffins aux Légumes et Œufs au Thermomix - Touches de Fromage de Chèvre et Fines Herbes

Muffins aux Légumes et Œufs au Thermomix - Touches de Fromage de Chèvre et Fines Herbes

Ravivez votre petit déjeuner avec cette recette innovante de muffins aux légumes et œufs, parfaitement adaptée pour votre Thermomix.

Cake à la Vanille simplissime au Thermomix

Cake à la Vanille simplissime au Thermomix

Réaliser un cake à la vanille moelleux et savoureux n'a jamais été aussi simple grâce au Thermomix.

Curry de Poulet Thaï au Thermomix

Curry de Poulet Thaï au Thermomix

Préparez facilement un savoureux curry de poulet à la thaïlandaise avec votre Thermomix.

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