Cuisine et Fanzines de Masine

Cuisine et Fanzines de Masine17 recettes

Des recettes de cuisine au fil des saisons, accompagnées de commentaires, et des nouvelles littéraires de toutes sortes

Toutes les recettes de "Légume"


Des tartes pour Marie

Des tartes pour Marie

Spécialement pour Marie et à sa demande, voici 2 recettes de tartes aux légumes, super faciles.

Muffins aux légumes

Muffins aux légumes

Les Muffins aux légumes « que mon chéri mangeait au Québec »                 .

TARTE AUX TOMATES ET KNACKIS

TARTE AUX TOMATES ET KNACKIS

J'aime beaucoup les knackis, mais pas trop les tomates ; alors Masine m'a appris la recette de la tarte aux tomates et knackis.

Du bonheur à la louche : velouté de poivrons, dés de courgettes et féta

Du bonheur à la louche : velouté de poivrons, dés de courgettes et féta

Velouté de poivrons, dés de courgettes et féta - Faire revenir 1 oignon dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, jusqu’à ce qu’il.

Du bonheur à la louche : soupe de carottes parfumées

Du bonheur à la louche : soupe de carottes parfumées

J'inaugure aujourd'hui cette catégorie que j'ai appelée "du bonheur à la louche".

Du bonheur à la louche : soupe de carottes aux oranges

Du bonheur à la louche : soupe de carottes aux oranges

J'ai reçu un petit mot d'Aimci qui me donne une variante à ma soupe de carottes parfumées.

ROUGETS VAPEUR ET PETITS LEGUMES AL DENTE

ROUGETS VAPEUR ET PETITS LEGUMES AL DENTE

Un des nombreux avantages d'habiter au bord de l'océan et près d'un port, est que l'on peut se procurer du poisson frais à l'arrivée même du.

MILLEFEUILLE EXOTIQUE AU BOUDIN ET POIVRONS

MILLEFEUILLE EXOTIQUE AU BOUDIN ET POIVRONS

Voici une recette originale et relativement simple à réaliser si vous disposez d'un moule à patisserie, carré ou rond, peu importe.

Mais que faire avec toutes ces tomates

Mais que faire avec toutes ces tomates

MAIS QUE FAIRE AVEC TOUTES CES TOMATES  ! Vous en avez tous et toutes plein le jardin.

Du Bonheur à la louche : Velouté de poivrons, dés de courgettes et feta

Du Bonheur à la louche : Velouté de poivrons, dés de courgettes et feta

Originale et colorée, délicate et surprenante, cette soupe est comme une danseuse de Flamenco : d’abord,  elle tape du pied et secoue.

SALADE AUX ANCHOIS

SALADE AUX ANCHOIS

Des pommes de terre nouvelles, un mélange de salades du jardin, des rondelles d'oignon frais, quelques quartiers de tomates et des anchois :.

SALADE TOMATES ABRICOTS

SALADE TOMATES ABRICOTS

Une petite variante à la salade de tomates classique : SALADE TOMATES ABRICOTS .

SALADE POIVRONS-FETA-PERSIL

SALADE POIVRONS-FETA-PERSIL

Un grand classique certes, lorsqu'on allie fêta et tomate, mais légèrement revisité grâce à la présence de poivrons rouges plus goûteux.

Mais que faire avec toutes ces tomates !! - UN TIAN

Mais que faire avec toutes ces tomates !! - UN TIAN

1) TOMATES VOYAGEUSES, ou anecdote savoureuse pour des tomates qui ne le sont pas….

Mais que faire avec toutes ces tomates !! - DES TARTINES

Mais que faire avec toutes ces tomates !! - DES TARTINES

  TARTINES A LA TOMATE Comme je l’ai déjà dit,  la tomate, qui approche maintenant les 5 siècles, a connu au cours de son.

VERRINE HOUMOUS et CAROTTES à L'ORIENTALE

VERRINE HOUMOUS et CAROTTES à L'ORIENTALE

  Quand le Houmous devient plus une culture commune à plusieurs nations qu’un simple aliment ! * En effet, manger du houmous dans un.

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