Cuisine et Fanzines de Masine16 recettes
Des recettes de cuisine au fil des saisons, accompagnées de commentaires, et des nouvelles littéraires de toutes sortes
Soupe de fraises à l'orange. - Cuisine et Fanzines de Masine
Après notre marché de samedi à Tolosa, une charmante petite ville d'Espagne, vivante et chamarée, je me suis retrouvée avec...
CONFITURE DE CERISES NOIRES - Cuisine et Fanzines de Masine
Pays Basque oblige ! mais celle-ci a, en plus, une histoire. ...
PAIN PERDU AUX POMMES ET ABRICOTS - Cuisine et Fanzines de Masine
Je me suis offert pendant l'été un petit recueil de "RECETTES AU PAIN PERDU", extraites du "fond de la collection de Recettes...
Tarte aux pommes et confiture d'abricots - Cuisine et Fanzines de Masine
Avec Masine j'ai ramassé des pommes dans le jardin et elle m'a appris la tarte aux pommes et confiture d'abricots. Ça aussi, c'est facile,...
Du bonheur à la louche : soupe de carottes aux oranges - Cuisine et Fanzines de Masine
J'ai reçu un petit mot d'Aimci qui me donne une variante à ma soupe de carottes parfumées. Une variante très intéressante puisqu'elle...
MACARONIS AU JAMBON ET FROMAGE - Cuisine et Fanzines de Masine
MACARONIS AU JAMBON ET FROMAGE et PAIN PERDU AUX POMMES Voila mon repas de ce soir et j'hésite quand à la catégorie dans lequel je...
FILETS DE SOLE AU LAIT DE COCO ET A L' ORANGE - Cuisine et Fanzines de Masine
Les filets de sole congelés sont pratiques car déjà joliment roulés, mais n'auront jamais le même goût que le poisson frais (ni...
SOURIS D'AGNEAU CONFITE A LA CONFITURE D'ORANGES - Cuisine et Fanzines de Masine
Pour faire cette recette, il faut d'abord s'assurer que l'on a de la super confiture d'oranges, avec les zestes bien sûr. Pour éviter...
SALADE AUX ANCHOIS - Cuisine et Fanzines de Masine
Des pommes de terre nouvelles, un mélange de salades du jardin, des rondelles d'oignon frais, quelques quartiers de tomates et des anchois :...
SALADE ORANGE - Cuisine et Fanzines de Masine
Originale et délicieuse, cette salade "salée/sucrée" est un régal pour les sens : l'orange flatte l'odorat, les diverses couleurs ravissent...
SALADE TOMATES ABRICOTS - Cuisine et Fanzines de Masine
Une petite variante à la salade de tomates classique : SALADE TOMATES ABRICOTS ...
LE TEMPS DES PECHES : gratin de pêches vanillé. - Cuisine et Fanzines de Masine
Des pêches pour "rendre la pêche" à Mme Récamier - Dans son salon où se croisent les plus grand esprits de l'époque napoléonienne,...
LE TEMPS DES PECHES : pintade aux pêches plates - Cuisine et Fanzines de Masine
LA PECHE : PETIT SOLEIL POUR LE ROI Au cours d'une chasse chez un de ses mousquetaires, ce dernier, qui s'était pris de passion pour...
LE TEMPS DES PECHES : cailles aux pêches - Cuisine et Fanzines de Masine
Comme nombre d'autres fruits, la pêche a ses histoires : en voici quelques unes pour illustrer mes recettes. ...
LE TEMPS DES PECHES : Pêches jaunes au Sagarno * - Cuisine et Fanzines de Masine
AUGUSTE ESCOFFIER : CUISINIER DE GENIE Cuisinier inventif, restaurateur célèbre, inventeur du concept de la brigade en cuisine et...