Cuisine du Mboa

Cuisine du Mboa231 recettes

Tarte aux pommes thermomixLa Tarte aux pommes thermomix est le dessert classique qui résiste au temps. Une recette simple et hyper gourmande qui[...]Lire la suite  Thon à la CatalaneVive l’été. Vive les vacances. Enfin les voyages, la plage, le camping, les balades, mais aussi et surtout la bonne[...]Lire la suite  Lieu noir poêlé au vin […]

Les recettes de cuisine de "Cuisine du Mboa" - page 6


Recette de Sanga

Recette de Sanga

La Recette de Sanga est un plat très apprécié de la cuisine camerounaise, très apprécie des peuples bantous qui nous vient du sud du Cameroun.

Le Mintoumba ou gâteau de manioc

Le Mintoumba ou gâteau de manioc

Le Mintoumba : un pain traditionnel du peuple Bassa.

Recette de l’Ekomba ou gâteau de maïs aux arachides

Recette de l’Ekomba ou gâteau de maïs aux arachides

Plat très apprécié de la cuisine camerounaise, cette Recette de l'Ekomba ou gâteau de maïs aux arachides est aussi très bien consommé au même titre que l’Okock, le Mintoumba, le Sanga ou le Ndomba.

Ragoût de Bœuf Mariné au Vinaigre Balsamique

Ragoût de Bœuf Mariné au Vinaigre Balsamique

Je vous présente le Ragoût de Bœuf d’une jeune passionnée de la cuisine Africaine que j’ai déniché en faisant ma ronde de chef sur facebook.

Boulettes de poisson

Boulettes de poisson

J’ai découvert cette recette de Boulettes de poisson lors d’une foire gastronomie organisée par des amis Chef passionnés de la cuisine.

5 Astuces de cuisine étrangement géniales à connaître

5 Astuces de cuisine étrangement géniales à connaître

Si manger est presque toujours un plaisir pour tout le monde,  passer des heures à la cuisine l’est moins.

Croquettes de crevettes

Croquettes de crevettes

Je vous propose la recette des croquetas (Croquettes de crevettes) que l’on trouve dans tous les bars à tapas en Espagne !Salma nous offre sa recette des croquetas aux crevettes mais cette recette peut être déclinée à l’infini avec ce que vous avez sous.

Comment Nettoyer L’Inox ? 7 Astuces de Génie

Comment Nettoyer L’Inox ? 7 Astuces de Génie

Apprécié pour son esthétique professionnelle, l'Inox a envahi nos cuisines.

Cuisine Camerounaise: 5 Recettes d’Okock à Déguster

Cuisine Camerounaise: 5 Recettes d’Okock à Déguster

Laquelle de ces 5 Recettes d'Okock mangerez vous ce soir? C’est vérifié, presque tout le monde) mange l’okock

Bouillon de Tripes de Bœuf aux Pommes de terre

Bouillon de Tripes de Bœuf aux Pommes de terre

Les tripes dans la cuisine, vous en avez de déjà entendu parler ?Certainement !Loin de moi l’idée de vous faire un cours de biologie, les tripes sont les parties comestibles des viscères de certains animaux de boucherie (intestin, estomac).

Julienne de Patate Douce aux Émincés de Bœuf

Julienne de Patate Douce aux Émincés de Bœuf

Saviez-vous que vous pouvez délicieusement déguster un super repas bien concocté mais à moindre coût ? Les Julienne de Patate Douce aux Émincés de Bœuf vous en avez déjà entendu parler? J’ai récemment découvert cette délicieuse recette sur Facebook.

Recette de Poulet Basquaise (façon camerounaise)

Recette de Poulet Basquaise (façon camerounaise)

Le Poulet Basquaise ou poulet à la basquaise est une spécialité culinaire de la cuisine traditionnelle basque qui s’est étendue avec le temps à la cuisine française.

8 recettes de couscous Maghrébins

8 recettes de couscous Maghrébins

Le couscous (en berbère : ⵙⴽⵙⵓ seksu ou ⴽⵙⴽⵙⵓ keskesu1, en arabe maghrébin : كسكس seksu, kesksu, t’am ou kuskus) est d'une part une semoule de blé dur préparée à l'huile d'olive (un des aliments de base traditionnel de la cuisine des pays du Maghreb).

5 Astuces Simples de Nettoyage d’une Planche à Découper en Bois

5 Astuces Simples de Nettoyage d’une Planche à Découper en Bois

Ustensile indispensable à toute cuisinière, « la planche à découper » permet d'épargner le support (table ou plat) pour la découpe des aliments avec un couteau.

Recette de Pommes de terre et de Haricots Pilés

Recette de Pommes de terre et de Haricots Pilés

Pommes pilées : un plat mythique de la Cuisine Camerounaise.

Recette de Riz Jollof (façon Buéa)

Recette de Riz Jollof (façon Buéa)

Le Riz Jollof est une spécialité de la cuisine camerounaise.

10 Délicieuses Recettes de la Cuisine Gabonaise

10 Délicieuses Recettes de la Cuisine Gabonaise

Le Gabon est l'un des 8 pays qui constituent l'Afrique centrale.

Cuisine Africaine : 6 Recettes de Sauce Gombo

Cuisine Africaine : 6 Recettes de Sauce Gombo

La Sauce Gombo est issue d'un Légume très apprécié dans la cuisine africaine et d’une manière particulière la cuisine camerounaise.

Macabo Ma sesse, Mpèle macabo ou (ragoût de macabo)

Macabo Ma sesse, Mpèle macabo ou (ragoût de macabo)

Cuisine du Mboa ne peut réellement vous donner avec certitude les origines de ce ragoût de macabo pour la simple raison qu’on le retrouve sur toutes les tables et sous divers noms : Macabo Ma sesse, Mpèle macabo, Mpele makab pour ne citer ceux-la.

Gâteau de maïs frais aux feuilles de macabo « Tack » ou « Tenue Militaire»

Gâteau de maïs frais aux feuilles de macabo « Tack » ou « Tenue Militaire»

Quelque soit le nom que vous lui donnez : gâteau de maïs, le tack, pouksin, tchap ou tenue Militaire ou encore Gâteau de maïs « Tack » ou « Tenue Militaire».

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