Cuisine de Tartine

Cuisine de Tartine51 recettes

Cuisine de Tartine

Toutes les recettes de "Volaille"


Brochettes de poulet, sauce barbecue au miel

Brochettes de poulet, sauce barbecue au miel

Quand mon mari est revenu de la quincaillerie avec un livre de recettes, j'étais un peu sceptique, mais finalement, * Passion BBQ* du Maître...

Soupe au poulet et aux vermicelles de riz

Soupe au poulet et aux vermicelles de riz

Une autre belle soupe repas, cette fois-ci au poulet et aux vermicelles de riz. Tout l’intérêt de cette soupe vient du bouillon qui est fran...

Cuisses de poulet miel & moutarde

Cuisses de poulet miel & moutarde

J’ai fait cette recette quelques fois déjà et je l’aime bien. Tout le repas cuit en même temps au four, c’est très économique et ça ne fait ...

Poulet aux arachides et épinards frits

Poulet aux arachides et épinards frits

Pas besoin de take-out asiatique avec ce poulet sauce aux arachides et ces épinards frits faciles à faire à la maison!  Ingrédients : Huil...

Poulet Cordon bleu

Poulet Cordon bleu

J’aime beaucoup les roulades de poulet. C’est vraiment simple à faire, mais le coup d’œil donne l’impression d’avoir beaucoup travaillé 😉 L...

Poulet Monterey

Poulet Monterey

De ce que j’ai compris, le «  Monterey Chicken  » est un plat de la chaine américaine de restaurants Chili’s. On en retrouve des tonnes de v...

Sauté de poulet Général Tao

Sauté de poulet Général Tao

J'aime beaucoup le poulet du Général Tao (j'adore tout ce qui est sucré-salé) , mais c'est vraiment de l'ouvrage en faire un à la maison qu...

Gratin de pâtes à la Tetrazzini

Gratin de pâtes à la Tetrazzini

J’ai fait cuire une énooooorme dinde, je me retrouve donc avec énoooooormément de viande de dinde cuite. J’en ai congelé une partie (toujou...

Feuilletés à la dinde

Feuilletés à la dinde

Question de passer un peu de la fameuse dinde cuite, je me suis grandement inspirée de cette recette , mais je l’ai modifiée pour la rendre...

Poulet croustillant au citron

Poulet croustillant au citron

Je lâche la dinde pour ... le poulet! How original ! C'est une recette tirée tout droit du livre Les meilleures recettes de Marie-Josée et ...

Tournedos de boeuf mariné

Tournedos de boeuf mariné

La preuve que les Tartine ne mange pas que de la dinde ou du poulet! Ingrédients : Marinade : ¾ de tasse de jus de légumes ¼ de tasse d’...

Petits pâtés au poulet parmentier

Petits pâtés au poulet parmentier

Si un pâté au poulet et un pâté chinois tombaient follement amoureux et décidaient de fonder une famille, voici probablement à quoi ressem...

Pilons de poulet en sauce à l’érable

Pilons de poulet en sauce à l’érable

Ingrédients Huile d’olive 8 à 10 pilons de poulet, la peau enlevée 1 gousse d'ail émincée 1/2 tasse de sirop d'érable 1/4 de tasse de sauce...

Brochettes de poulet au lait de coco

Brochettes de poulet au lait de coco

J'adore le lait de coco... J'en mettrais partout!!! Ingrédients : 2 ou 3 belles poitrines de poulet, coupées en lanières Marinade: 1 ½ ta...

Poulet rôti tandoori

Poulet rôti tandoori

Les hommes aiment habituellement le BBQ… Une bière dans une main, une spatule dans l’autre, ils se sentent, devant leur engin brûlant (je ...

Panini au poulet à l’italienne

Panini au poulet à l’italienne

4 pain panini Fromage provolone 4 escalopes de poulet 1 c. soupe de pesto de tomates séchées Quelques feuilles de basilic frais, ciselées 1...

Brochettes de poulet à l'orange

Brochettes de poulet à l'orange

Cubes de poulet (haut de cuisse ou poitrine) 1 tasse de jus d’orange ¼ de tasse de marmelade ¼ de tasse d’huile végétale 2 gousses d’ail 1 ...

Poulet bbq sur la broche

Poulet bbq sur la broche

1 (ou 2!) petit poulet, qu’on aura idéalement fait saumurer 1 heure (ou 2!) ½ tasse de ketchup ½ tasse de sauce chili ½ tasse de mélasse ¼ ...

Poulet rôti à la portugaise

Poulet rôti à la portugaise

J’ai découvert il y a peu de temps un blog que j’aime beaucoup, celui de la Gourmande modeste . Des recettes simples et économiques, qui fo...

Charamba Douro 2005

Charamba Douro 2005

Pour accompagner notre délicieux poulet rôti à la portugaise , ça nous prenant un vin portugais! On a opté pour le Charamba Douro 2005, un...

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