Cuisine By E

Cuisine By E17 recettes

Bienvenue dans mon petit univers de gourmandises : Cuisine By E, c'est mes pâtisseries, mes petites recettes de la vie quotidienne, astuces et découvertes culinaires!

Toutes les recettes de "Dessert"


Cake à la noisette, coulis de chocolat

Cake à la noisette, coulis de chocolat

Envie d'un goûter rapide et ultra gourmand ? allez suivez moi, je vous partage ma recette du cake à la noisette recouvert d'un coulis au chocolat chaud ... Simple, rapide, efficace ! parfait pour les gourmands pressés ;) Ingrédients pour 1 cake : - 2 oeufs - 90g de sucre blond - 1 yaourt - 1 cc d'arôme de vanille - 100g de poudre de noisettes - 130g de farine - 1 sachet de levure chimique -1 cs de pralin ou de beurre d'amandes/cacahuètes ... - 100g de beurre - 100g de chocolat 1/ Mélangez les œu

Madeleines butternut, coques chocolat

Madeleines butternut, coques chocolat

La saison des courges touche à sa fin, alors hop hop on en profite encore un peu et je vous propose enfiiiiin, ma recette de madeleines au butternut. Un dessert à base de courge ?? et oui c'est possible ;) Cette recette est devenue un classique chez nous. Une association à essayer de toute urgence, c'est juste extra! Des madeleines pleines de vitamines et de gourmandises. Ingrédients pour une 20aine de madeleines: -105g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 45g de sucre blond - 3 sachets d

Charlotte chocolat-Kinder

Charlotte chocolat-Kinder

Envie d'un dessert réconfortant, ultra gourmand et régressif ? Foncez tester ma nouvelle recette de charlotte au chocolat-Kinder!! Pour faire plaisir aux petits et aux grands, cette recette devrait faire craquer toute la famille. Recette pour une charlotte de 18cm de diamètre : - Des biscuits à la cuillère - Une assiette creuse de lait froid avec 2 cc de cacao, pour imbiber nos biscuits Pour la crème mascarpone : - 2 grosses cs de mascarpone - 20cl de crème liquide entière -1 c à soupe de vanill

Ma recette des cookies parfaits!

Ma recette des cookies parfaits!

Les cookies c'est la vieeeeee!!! Je vous partage ma recette pour des cookies parfaits !!!!! Un cookie parfait c’est quoi ? pour moi c’est le juste milieu entre le croquant de l’extérieur et le moelleux (presque peu cuit) à l’intérieur. Mon but était de me rapprocher le plus possible des fameux Ben’s Cookies que j’ai pu déguster à Londres : Ingrédients pour 10 gros cookies : – 150g de sucre roux – 1 sachet de sucre vanillé – 120g de beurre – 1 oeuf – 1 cuill à c d’arôme vanille – 1 bonne pinc

Beignets... au four!

Beignets... au four!

Aujourd'hui, c'est Mardi Gras!!! C'est la journée des beignets ou bugnes du carnaval, donc c'est parti on respecte la tradition ;) Je me lance dans l'élaboration d'une pâte à beignets sans friture! Vous obtiendrez des beignets bien moelleux et beaucoup plus légers qu'une recette de beignet frit. L'avantage avec cette r

Céréales comme des Nesquik

Céréales comme des Nesquik

Retour en enfance aujourd'hui !!! Petit déjeuner régressif avec mes céréales au chocolat, comme des Nesquik! Pas d'additifs, pas de conservateurs, bien moins de sucre, bref un petit déj sain et gourmand sans passer par la case produits industriels ;) Vous verrez, c'est ultra simple et en plus vous aurez une belle activ

Marbré comme un Savane, mais en mieux :)

Marbré comme un Savane, mais en mieux :)

Retour en enfance aujourd'hui, avec l'indétrônable... Marbré!! Le Savane, c'est LE gâteau de mon enfance par excellence! Mais soyons franc, un marbré fait maison c'est encore mieux ;). Recouvert d'un nappage chocolat, et vous avez un marbré de folie! Traditionnellement, je réalise cette recette avec de l'huile de tourn

Brioche des rois amandes, orange

Brioche des rois amandes, orange

L'épiphanie c'est synonyme de galettes des rois mais pas que ;)! La brioche des rois, c'est la brioche traditionnelle de Provence au goût subtil de fleur d'oranger agrémentée de fruits confits. Pourquoi ne pas la pimper un peu en la personnalisant à ma façon ;) Aujourd'hui je vous propose une recette de brioche des roi

Briochettes à l'huile d'olive - Christophe Michalak

Briochettes à l'huile d'olive - Christophe Michalak

Je vous présente aujourd'hui, ma recette chouchou pour une brioche extra : La brioche à l’huile d’olive de Christophe Michalak!!!! Une brioche moelleuse avec un goût vraiment subtil d’huile d’olive qui lui donne un charme fou !! J’ai juste accentué le goût vanillé de cette brioche grâce à une huile d’olive à la vanille

Les Manneles

Les Manneles

L'esprit de Noël débarque sur mon blog, c'est parti!!! Oh oh Oh!!! J'attaque les festivités avec les traditionnelles petites brioches en forme de bonhomme : Les Manneles. Pour la petite histoire, les Manneles sont réalisées en Alsace à l'occasion de la Saint Nicolas. Cela tombe bien... aujourd'hui le 6décembre, c'est l

Brioche étoile au Nutella

Brioche étoile au Nutella

Jingle bells, Jingle bells , jingle all the way!! On continue dans ma to do list des gourmandises de Noël avec aujourd'hui .... la fameuse brioche étoile au Nutella, que je devais faire depuis un looooong moment déjà :)!! Elle se prête vraiment à cette période de fête! Une brioche qui accompagnera à merveille votre pet

Babka chocolat, confiture de Clémentines - En partenariat avec Muroise et Compagnie

Babka chocolat, confiture de Clémentines - En partenariat avec Muroise et Compagnie

Quand j'ai créé mon premier blog il y a plus de 6 ans, Muroise et Compagnie a été mon premier partenaire culinaire! Quel plaisir de pouvoir les mettre à l'honneur dans ce nouveau blog ! J'ai vraiment eu un réel coup de cœur pour leurs confitures. Ce sont des confitures artisanales, elles ne contiennent ni colorant, ni

Cookies butternut, chocolat

Cookies butternut, chocolat

C'est l'automne même en cuisine !!! 🍂🍁 De la butternut dans un dessert , voilà j'ai enfin osé !!! Résultat, toute la famille a validé. Vous n'avez pas du tout l'impression de manger un légume, c'est vraiment étonnant et délicieux ! Recette pour une douzaine de cookies : 1/ Dans un saladier : 240g de farine, 10g de po

Stolle Alsaciens - Briochettes du nouvel an

Stolle Alsaciens - Briochettes du nouvel an

Nous y voilà, le dernier jour de 2020 est là!!!! Ce soir c'est le réveillon et je crois que nous sommes beaucoup à attendre impatiemment que 2021 arrive. En attendant minuit, je vous propose une recette de briochettes alsaciennes : Les Stolle! Traditionnellement, on déguste cette petite brioche le soir du réveillon du

Bredeles de Noël, Oh, oh, oh!!

Bredeles de Noël, Oh, oh, oh!!

J-2 avant Noël, il était temps de se lancer dans les traditionnels Bredeles de Noël. C'est certainement ma plus vieille recette :) Tous les ans c'est l'activité des vacances avec les enfants : La préparation des biscuits pour le passage du Père Noël! Cette année j'ai voulu tenter de nouvelles formes avec des Bredeles s

Céréales façon Cookie Crisp

Céréales façon Cookie Crisp

On continue dans notre lancée des céréales maison :) Pour ce nouveau test j'ai voulu tenter de reproduire les fameuses céréales COOKIE CRISP ! Non seulement c'est une super idée pour supprimer un maximum de produits industriels mais c'est aussi une superbe activité à faire avec vos loulous!! Une bonne occupation en ce

Crème dessert chocolat, lait de noisettes - En partenariat avec Natsuc

Crème dessert chocolat, lait de noisettes - En partenariat avec Natsuc

Manger mieux, manger bien, voilà la nouvelle vision que j'aime donner à mon quotidien ! C'est pourquoi je suis ravie d'avoir pu tester le sucre Natsuc. Nouveau partenariat de qualité que je souhaitais vous présenter ici! "Natsuc, le plaisir gourmand sans conséquence pour votre santé, vous propose son alternative au suc

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