Cuisine By E

Cuisine By E27 recettes

Bienvenue dans mon petit univers de gourmandises : Cuisine By E, c'est mes pâtisseries, mes petites recettes de la vie quotidienne, astuces et découvertes culinaires!

Toutes les recettes de "Dessert"


Brookie

Brookie

Aujourd’hui je vous propose la recette du Brookie ! Le quoi ??? un Brookie c’est tout simplement un brownie mega chocolaté et fondant recouvert d’un cookie ultra gourmand !! Cela donne envie non ? allez c’est parti pour la recette : Pour un moule de 20cm de diamètre (ou 10/12 brookies individuels) : Pour le brownie : – 145g de chocolat noir – 50g de beurre – 100g de sucre blond – 2 œufs – 75g de farine Pour le cookie : – 100g de beurre mou (non fondu) – 120g de sucre roux – 1 œuf – 165g de fari

Cookies façon Snickers

Cookies façon Snickers

Les cookies c'est le goûter ultra facile à préparer et tellement gourmand! Aujourd'hui je vous partage ma recette des cookies façon Snickers : YUMMYYYYY à souhait!!! Du chocolat, des cacahuètes, du beurre de cacahuètes, du caramel ... bref vous allez adorer. Ingrédients pour 10 gros cookies : – 140g de sucre roux – 90g de beurre + 30g de beurre de cacahuètes de chez mon partenaire https://www.koro-shop.fr : Vous avez 5% de réduction sur leur site avec mon code promo CUISINEBYE5. – 1 oeuf – 1 c

Charlotte chocolat-Kinder

Charlotte chocolat-Kinder

Envie d'un dessert réconfortant, ultra gourmand et régressif ? Foncez tester ma nouvelle recette de charlotte au chocolat-Kinder!! Pour faire plaisir aux petits et aux grands, cette recette devrait faire craquer toute la famille. Recette pour une charlotte de 18cm de diamètre : - Des biscuits à la cuillère - Une assiette creuse de lait froid avec 2 cc de cacao, pour imbiber nos biscuits Pour la crème mascarpone : - 2 grosses cs de mascarpone - 20cl de crème liquide entière -1 c à soupe de vanill

Madeleines butternut, coques chocolat

Madeleines butternut, coques chocolat

La saison des courges touche à sa fin, alors hop hop on en profite encore un peu et je vous propose enfiiiiin, ma recette de madeleines au butternut. Un dessert à base de courge ?? et oui c'est possible ;) Cette recette est devenue un classique chez nous. Une association à essayer de toute urgence, c'est juste extra! Des madeleines pleines de vitamines et de gourmandises. Ingrédients pour une 20aine de madeleines: -105g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 45g de sucre blond - 3 sachets d

Cake à la noisette, coulis de chocolat

Cake à la noisette, coulis de chocolat

Envie d'un goûter rapide et ultra gourmand ? allez suivez moi, je vous partage ma recette du cake à la noisette recouvert d'un coulis au chocolat chaud ... Simple, rapide, efficace ! parfait pour les gourmands pressés ;) Ingrédients pour 1 cake : - 2 oeufs - 90g de sucre blond - 1 yaourt - 1 cc d'arôme de vanille - 100g de poudre de noisettes - 130g de farine - 1 sachet de levure chimique -1 cs de pralin ou de beurre d'amandes/cacahuètes ... - 100g de beurre - 100g de chocolat 1/ Mélangez les œu

Cake à la noisette, coulis de chocolat

Cake à la noisette, coulis de chocolat

Envie d'un goûter rapide et ultra gourmand ? allez suivez moi, je vous partage ma recette du cake à la noisette recouvert d'un coulis au chocolat chaud ... Simple, rapide, efficace ! parfait pour les gourmands pressés ;) Ingrédients pour 1 cake : - 2 oeufs - 90g de sucre blond - 1 yaourt - 1 cc d'arôme de vanille - 100g de poudre de noisettes - 130g de farine - 1 sachet de levure chimique -1 cs de pralin ou de beurre d'amandes/cacahuètes ... - 100g de beurre - 100g de chocolat 1/ Mélangez les œu

Madeleines butternut, coques chocolat

Madeleines butternut, coques chocolat

La saison des courges touche à sa fin, alors hop hop on en profite encore un peu et je vous propose enfiiiiin, ma recette de madeleines au butternut. Un dessert à base de courge ?? et oui c'est possible ;) Cette recette est devenue un classique chez nous. Une association à essayer de toute urgence, c'est juste extra! Des madeleines pleines de vitamines et de gourmandises. Ingrédients pour une 20aine de madeleines: -105g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 45g de sucre blond - 3 sachets d

Charlotte chocolat-Kinder

Charlotte chocolat-Kinder

Envie d'un dessert réconfortant, ultra gourmand et régressif ? Foncez tester ma nouvelle recette de charlotte au chocolat-Kinder!! Pour faire plaisir aux petits et aux grands, cette recette devrait faire craquer toute la famille. Recette pour une charlotte de 18cm de diamètre : - Des biscuits à la cuillère - Une assiette creuse de lait froid avec 2 cc de cacao, pour imbiber nos biscuits Pour la crème mascarpone : - 2 grosses cs de mascarpone - 20cl de crème liquide entière -1 c à soupe de vanill

Ma recette des cookies parfaits!

Ma recette des cookies parfaits!

Les cookies c'est la vieeeeee!!! Je vous partage ma recette pour des cookies parfaits !!!!! Un cookie parfait c’est quoi ? pour moi c’est le juste milieu entre le croquant de l’extérieur et le moelleux (presque peu cuit) à l’intérieur. Mon but était de me rapprocher le plus possible des fameux Ben’s Cookies que j’ai pu déguster à Londres : Ingrédients pour 10 gros cookies : – 150g de sucre roux – 1 sachet de sucre vanillé – 120g de beurre – 1 oeuf – 1 cuill à c d’arôme vanille – 1 bonne pinc

Beignets... au four!

Beignets... au four!

Aujourd'hui, c'est Mardi Gras!!! C'est la journée des beignets ou bugnes du carnaval, donc c'est parti on respecte la tradition ;) Je me lance dans l'élaboration d'une pâte à beignets sans friture! Vous obtiendrez des beignets bien moelleux et beaucoup plus légers qu'une recette de beignet frit. L'avantage avec cette r

Céréales comme des Nesquik

Céréales comme des Nesquik

Retour en enfance aujourd'hui !!! Petit déjeuner régressif avec mes céréales au chocolat, comme des Nesquik! Pas d'additifs, pas de conservateurs, bien moins de sucre, bref un petit déj sain et gourmand sans passer par la case produits industriels ;) Vous verrez, c'est ultra simple et en plus vous aurez une belle activ

Marbré comme un Savane, mais en mieux :)

Marbré comme un Savane, mais en mieux :)

Retour en enfance aujourd'hui, avec l'indétrônable... Marbré!! Le Savane, c'est LE gâteau de mon enfance par excellence! Mais soyons franc, un marbré fait maison c'est encore mieux ;). Recouvert d'un nappage chocolat, et vous avez un marbré de folie! Traditionnellement, je réalise cette recette avec de l'huile de tourn

Mon brownie, aux noix de pécan

Mon brownie, aux noix de pécan

Le brownie fait partie des stars incontournables des goûters méga gourmands ! C'est typiquement, un goûter que l'on réalise les week-end en famille : Réconfortant à souhait! Vous ne pouvez pas passer à côté de ma recette : ultra facile, aucun matériel spécifique, gourmandise ultime... Ingrédients pour un brownie: - 200

Brioche des rois amandes, orange

Brioche des rois amandes, orange

L'épiphanie c'est synonyme de galettes des rois mais pas que ;)! La brioche des rois, c'est la brioche traditionnelle de Provence au goût subtil de fleur d'oranger agrémentée de fruits confits. Pourquoi ne pas la pimper un peu en la personnalisant à ma façon ;) Aujourd'hui je vous propose une recette de brioche des roi

Briochettes à l'huile d'olive - Christophe Michalak

Briochettes à l'huile d'olive - Christophe Michalak

Je vous présente aujourd'hui, ma recette chouchou pour une brioche extra : La brioche à l’huile d’olive de Christophe Michalak!!!! Une brioche moelleuse avec un goût vraiment subtil d’huile d’olive qui lui donne un charme fou !! J’ai juste accentué le goût vanillé de cette brioche grâce à une huile d’olive à la vanille

Granola amandes chocolat blanc

Granola amandes chocolat blanc

Vive le fait maison!!! Je continue ma lancée des petits déjeuners 100% fait maison avec mon granola du matin! Après mon granola au beurre de cacahuètes, je vous présente le granola aux amandes et chocolat blanc. Faites vous plaisir et agrémentez vos céréales avec ce qui vous fait plaisir ;) Ingrédients : - 150g de floc

Moelleux chocolat anti Gaspi !!!

Moelleux chocolat anti Gaspi !!!

Après les fêtes, on constate souvent que nos placards sont surchargés de chocolat, papillotes, père noël en chocolat et j'en passe... Bref une question revient toujours : comment va t'on réussir à finir tout ça ?? Ou est-ce raisonnable ?Et bien si comme moi, les chocolats de Noël envahissent vos placards, n'attendez pa

Ma galette des rois à la frangipane - Version express

Ma galette des rois à la frangipane - Version express

Première recette de 2021, c'est parti! On ne pouvait pas commencer l'année sans la traditionnelle recette de la galette des rois! Pas de panique, je ne vais pas vous proposer de recette compliquée, qui vous prendra des heures non non non! Restons dans la simplicité et pour une fois on s'autorise du non fait maison à 10

Les Manneles

Les Manneles

L'esprit de Noël débarque sur mon blog, c'est parti!!! Oh oh Oh!!! J'attaque les festivités avec les traditionnelles petites brioches en forme de bonhomme : Les Manneles. Pour la petite histoire, les Manneles sont réalisées en Alsace à l'occasion de la Saint Nicolas. Cela tombe bien... aujourd'hui le 6décembre, c'est l

Brioche étoile au Nutella

Brioche étoile au Nutella

Jingle bells, Jingle bells , jingle all the way!! On continue dans ma to do list des gourmandises de Noël avec aujourd'hui .... la fameuse brioche étoile au Nutella, que je devais faire depuis un looooong moment déjà :)!! Elle se prête vraiment à cette période de fête! Une brioche qui accompagnera à merveille votre pet

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