Court-bouillon

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Cuisiner autrement et en confiance

Toutes les recettes de "Gâteau"


Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

La tarte aux mirabelles, une des merveilleuses gourmandises de l’été. Pour le dessert ou le gouter. Personne ne peut résister.

Kouign Bigouden

Kouign Bigouden

Les fameuses Kouigns ! Un petit clin d’œil à mes origines paternelles. Même s'il se dit qu'il y a autant de recette de crêpe que de clocher en Bretagne, le kouign bigouden qui est en soi un pléonasme - car le Kouign ne peut être que Bigouden - est une recette spécifiquement locale du sud Finistère : Le pays bigouden. Les anciens vous diraient que des pirates des mers du Nord auraient piqué la recette pour en faire des ''Pan cake''... Mais ça, c'est une autre histoire !

Biscuit roulé à la confiture de mûre, chantilly mascarpone

Biscuit roulé à la confiture de mûre, chantilly mascarpone

Bonjours les gourmets. Les fêtes de Noël approchent à grands pas. Dans cette article, je vous montre comment réaliser un biscuit roulé pour vos bûches de noël mais aussi à décliner cette recette ultra rapide et facile en de merveilleux gâteaux à la crème ou à la confiture. Bonus de la recette : La crème chantilly mascarpone.

Gâteau à l'ananas

Gâteau à l'ananas

C'est l'heure du tea time ! Une petite part de gâteau à l'ananas, ça vous tente ?

Gâteau chocolat au cœur moelleux

Gâteau chocolat au cœur moelleux

Rapide et facile à faire. Avant toute chose, pensez à préchauffer votre four à 200°C thermostat 7. Ne soyez pas surpris par la température élevée de la cuisson car le gâteau chocolat au cœur moelleux nécessite une cuisson rapide en surface pour garder tout son moelleux à l’intérieur. . .

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