Cookeo JBH2 093 recettes
Recette cookeo dans la joie et la bonne humeur.
Curry de poulet indien au yaourt
Avec Escalopes de poulet, gousse Ail, Oignon, Yaourt, Quatre épices, Curry, cannelle, Cumin en poudre, Cardamome, Filament de Safran, Sel, piment de Cayenne
Rouleaux de jambon panés, au fromage et aux champignons
Avec tranches de Jambon, Champignons, sel, huile d’olive, gousse d’ail, oignon, fromage,œuf, chapelure
Filet de canard aux pommes et sauce balsamique
Avec filet de canard, pomme, crème balsamique, sel, poivre.
Filet mignon à la moutarde à l’ancienne et aux légumes
Avec filet mignon de porc, vin blanc, eau, carottes, pommes de terre, champignons de Paris, crème fraîche épaisse, cube bouillon de bœuf, moutarde à l'ancienne, maïzena, huile d’olive, sel, poivre.
Poitrine de porc caramélisée
Avec poitrine de porc (on peut mettre de l’échine, pour une recette moins grasse) sauce pour porc caramélisé, vin jaune chinois (à défaut vinaigre de xérès), sucre candi, vinaigre de riz blanc (facultatif), gingembre, cébettes.
Poêlée campagnarde aux gésiers de volaille confits
Avec pommes de terre, huile d'olive, ail, oignons, champignons de Paris, gésiers confits de volaille (de poulet), graisse canard (récupérée dans le sachet)
Poulet à l'ail et aux tomates, à l’ancienne
Avec pilons de poulet, ail, boîtes de tomates concassées, huile d'olive, cube de bouillon de poulet, sel, poivre.
Cuisse de poulet au whisky
Une succulente recette proposée par Jean chef réalisée au cookeo de Moulinex
Rougail saucisse de Montbéliard et Tête de moine
Avec saucisses fumées de type Montbeliard, tomates, oignons, gousses ail, huile d'olive, sel, poivre, curcuma en poudre, gingembre moulu, mélange d'épices massalé (ou garam massala)fromage tête de moine, riz, piment oiseau (facultatif) D’après une recette.
Pot-au-feu léger
Avec os à moelle,bœuf en morceaux, Sel, Poivre, eau, bouillon cubes goût pot-au-feu, bouquet garni, poireaux, oignon, clous de girofle, pommes de terre, carottes.
Lapin à la moutarde à l’ancienne
Une recette tirée du livre Avec râbles de lapin, huile, feuilles de laurier, moutarde à l'ancienne, bouillon de volaille, crème fraîche, sel, poivre.
Gratin de chou-fleur et brocolis au poulet
Au Cookeo et à l’extra crisp Avec chou-fleur, brocolis, Filets de poulet cuits, oignon, gousse d’ail, tomate, oeufs, huile d’olive, yaourt nature, mozzarella.
Filet mignon de porc farci
C’est extra, et tendre à point ! Avec Filet mignon de porc, paprika doux, ail granulé, poivre noir, herbes de Provence, sel, fromage râpé, bacon fumé, pommes de terre, miel, graines de moutarde, sauce soja, sauce chili (j’ai mis du ketchup légèrement.
Poulet, pommes de terre et fromage fondant
Avec pommes de terre, oignon, filets de poulet, champignons, cube de bouillon de volaille, crème semi-épaisse, fromage à raclette, huile, sel, poivre
Gâteau ultra moelleux aux courgettes et jambon fumé
Avec courgettes, allumettes de jambon fumées (lardons fumés si vous préférez), cheddar râpé, farine, yaourt nature, crème fraîche épaisse, ail, œufs, sel et poivre.
Pieds de moutons
<Div id="id_581b2c1a11f745e99234059" class="text_exposed_root text_exposed"> une recette de pied de mouton au cookeo </div>
Choudou au philadelphia et jambon
Avec choudou, philadelphia, huile d’olive, crème liquide, Sel, poivre, jambon.
Curry de poulet au potimarron
Avec pilons de poulet (des blancs de poulet coupés en dés si vous avez), potimarron, carottes, poireau, oignons, bouillon de volaille, crème liquide, farine, huile, curry, sel, poivre.