Cookeo JBH4 891 recettes
Recette cookeo dans la joie et la bonne humeur.
Bourguignon vegan aux champignons et châtaignes
Uile d’olive, échalotes, gousses d’ail, carottes moyennes, champignons de Paris, châtaignes précuites, fécule de maïs (ou de farine), vin rouge, cube de bouillon de légumes, purée de tomates, paprika, sauce soja, poivre et sel au goût, persil frais
Gratin de vert de poireaux au parmesan
Vert de poireaux, oeufs,parmesan râpé, fécule de maïs, des carrés frais % (ou de la ricotta si vous préférez), crème liquide, Sel, Noix de muscade Inspiré d’une recette vue sur le site 750 g.
Beignets de chou blanc
Avec Farine, Œufs, Bière, Chou blanc, Bouillon de légumes, Beurre, Huile, Sel poivre.
Gratin dunkerquois. (Avec du hareng fumé)
Voici un «Gratin dunkerquois » (Avec du hareng fumé) Avec pommes de terre, oignons, harengs doux fumés, gruyère râpé, béchamel : maïzena, lait, muscade, poivre.
Merlan roulé au chorizo
Avec filets de merlan, chorizo en rondelles, chapelure, romarin, sel, poivre, huile d'olive.
Spaghetti de panais All'Amatriciana
Avec panais, tomates pelées en conserve, tomates cerises, bacon fumé, oignon jaune, fromage Pecorino Romano finement râpé (j’ai mis du permigiano reggiano),piment rouge en poudre, huile d'olive extra vierge, sel et poivre.
Gratin de poireaux et pommes de terre à l'emmental
Avec poireaux, pommes de terre, lait, emmental râpé, crème fleurette, maïzena, persil haché, muscade râpée, huile d'olive, sel fin, poivre blanc du moulin
Curry de poulet indien au yaourt
Avec Escalopes de poulet, gousse Ail, Oignon, Yaourt, Quatre épices, Curry, cannelle, Cumin en poudre, Cardamome, Filament de Safran, Sel, piment de Cayenne
Rouleaux de jambon panés, au fromage et aux champignons
Avec tranches de Jambon, Champignons, sel, huile d’olive, gousse d’ail, oignon, fromage,œuf, chapelure
Filet de canard aux pommes et sauce balsamique
Avec filet de canard, pomme, crème balsamique, sel, poivre.
Poêlée de choux de Bruxelles aux marrons et au bacon
Avec choux de Bruxelles, marrons,bacon, huile, vinaigre balsamique, sel, poivre
Filet mignon à la moutarde à l’ancienne et aux légumes
Avec filet mignon de porc, vin blanc, eau, carottes, pommes de terre, champignons de Paris, crème fraîche épaisse, cube bouillon de bœuf, moutarde à l'ancienne, maïzena, huile d’olive, sel, poivre.
Poitrine de porc caramélisée
Avec poitrine de porc (on peut mettre de l’échine, pour une recette moins grasse) sauce pour porc caramélisé, vin jaune chinois (à défaut vinaigre de xérès), sucre candi, vinaigre de riz blanc (facultatif), gingembre, cébettes.
Pommes de terre tapées, sauce chimichurri
Ou pommes de terre « coup de poing » Une recette venant du Portugal et trouvée sur le site 750 g et adaptée au Cookeo et à l’extra crisp.
Gratin de fenouil au camembert et chorizo
Avec fenouil, lait 1/2 écrémé, camembert, chorizo doux, gruyère rapé, maïzena, curcuma, sel,poivre, huile.
Risotto crémeux aux poireaux
Avec riz à risotto, bouillon de légumes, poireaux, échalote, parmesan, petits pois surgelés, coppa, crème fraiche, sel, poivre huile d’olive D’après une recette du site poireau de France
Emincés de dinde, aux carottes et épinards à la crème
Avec émincés de dinde, épinards hâchés à la crème surgelés, carottes, ail, beurre, huile d'olive, sel et poivre.
Poêlée campagnarde aux gésiers de volaille confits
Avec pommes de terre, huile d'olive, ail, oignons, champignons de Paris, gésiers confits de volaille (de poulet), graisse canard (récupérée dans le sachet)