Chez Ale

Chez Ale19 recettes

Un brin de gourmandise, une pincée de saveur et une pointe de douceur pour une tonne de plaisirs !!

Toutes les recettes de "Viande"


Cuisses de canard glacées à l'orange au barbecue - Chez Ale

Cuisses de canard glacées à l'orange au barbecue - Chez Ale

Aujourd'hui, je vous propose de faire chauffer vos braises, et de déguster une délicieuse viande, fumée au bois de pommier. Pour trouver du...

Lasagnes courgettes et chèvre frais - Chez Ale

Lasagnes courgettes et chèvre frais - Chez Ale

Aujourd'hui, je vous propose de délicieuses lasagnes, mais pas celles que l'on a l'habitude de manger (à la sauce tomate et viande hachée),...

Côte de porc panée aux champignons {façon bruschetta} - Chez Ale

Côte de porc panée aux champignons {façon bruschetta} - Chez Ale

Aujourd'hui, je vous propose une façon un peu plus originale de manger de la viande. Pour cette recette, choisissez des côtes de porc de...

Rouelle de porc braisée aux oignons caramélisés - Chez Ale

Rouelle de porc braisée aux oignons caramélisés - Chez Ale

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse viande, qui va mijoter longtemps, pour le plus grand bonheur de nos papilles. L'idéal serait...

Cochon au lait - Chez Ale

Cochon au lait - Chez Ale

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse viande, moelleuse grâce à sa cuisson dans le lait. Ingrédients pour 6 personnes: -1 roti de...

Pesto de menthe/pistache - Chez Ale

Pesto de menthe/pistache - Chez Ale

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux pesto, qui accompagnera à merveille vos pâtes, votre viande ou mieux encore, . . . mais ça vous le...

Terrine de chou-fleur au roquefort - Chez Ale

Terrine de chou-fleur au roquefort - Chez Ale

Aujourd'hui, un peu de légumes, mais de façon toujours gourmande et originale. Une terrine à manger froide, avec une viande rouge, ou même...

Chili con carne à la mijoteuse - Chez Ale

Chili con carne à la mijoteuse - Chez Ale

Aujourd'hui, je vous propose un plat originaire du Sud des Etats-Unis. Comme tous les plats de ce genre, le chili con carne aime une cuisson...

Batbouts farcis à la viande hachée et poivrons - Chez Ale

Batbouts farcis à la viande hachée et poivrons - Chez Ale

Aujourd'hui, avec les beaux jours, je vous propose de préparer de délicieux petits sandwichs pour aller pique-niquer, mais pas n'importe...

Tomates farcies à la viande {légère} - Chez Ale

Tomates farcies à la viande {légère} - Chez Ale

Aujourd'hui, on profite du soleil pour faire de délicieuse tomates farcie, à servir avec du riz, sur la terrasse, au soleil ;-), avec une...

Pain de viande ou meat loaf {à la mijoteuse} - Chez Ale

Pain de viande ou meat loaf {à la mijoteuse} - Chez Ale

Aujourd'hui, je vous propose une recette DE-LI-CIEU-SE pour feignante!! Un pain de viande, qui cuit doucement, lentement: un vrai régal. ...

Saltimboccas de dinde au jambon et comté - Chez Ale

Saltimboccas de dinde au jambon et comté - Chez Ale

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser des "saltimboccas", qui sont des morceaux de viande aplaties, garnis et panés. Ingrédients pour...

Poulet à la limonade {mijoteuse} - Chez Ale

Poulet à la limonade {mijoteuse} - Chez Ale

Aujourd'hui, je vous propose une viande à cuisson longue, avec plein de douceur, apportée par le soda au citron et le sucre brun. ...

Hamburgers au four, à la viande à la mijoteuse - Chez Ale

Hamburgers au four, à la viande à la mijoteuse - Chez Ale

Aujourd'hui, je vous propose un plat ultra gourmand, assez original, qui a régalé toute la famille! Merci à ma copine Céline pour...

Palette de porc au lait - Chez Ale

Palette de porc au lait - Chez Ale

Aujourd'hui, je vous propose une viande à cuisson longue, de la palette de porc, mariné une nuit dans le lait, puis cuite lentement et...

Filet mignon de porc en croûte, à la coppa et crottin de chèvre - Chez Ale

Filet mignon de porc en croûte, à la coppa et crottin de chèvre - Chez Ale

Aujourd'hui, je vous propose une viande en croûte, avec de la coppa et du crottin de chèvre fermier. De délicieux parfums, assez fort, mais...

Cheese naans - Chez Ale

Cheese naans - Chez Ale

Aujourd'hui, je vous propose une recette indienne, à manger accompagné d'une salade, ou bien, comme en Inde, à manger avec une viande en...

Gratin de boulettes de viande à la mozzarella di Buffala - Chez Ale

Gratin de boulettes de viande à la mozzarella di Buffala - Chez Ale

Aujourd'hui, je vous propose de délicieuse boulettes, en version gratin à la sauce tomate. . . un délice, le tout recouvert de mozzarella di...

Dahl de lentilles corail au lait de coco et curry - Chez Ale

Dahl de lentilles corail au lait de coco et curry - Chez Ale

Aujourd'hui, je vous propose un accompagnement original pour vos viande ou même poisson, comme un dos de cabillaud par exemple. ...

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