Bâton de cannelle46 recettes
Ma passion la pâtisserie et la cuisine . Partager avec vous , mes recettes , mes goûts et mes envies du moment
Baguettes au levain naturelle
Ingredients 500 gr de farine T65 150 gr de levain rafraîchi 350 gr d'eau a 20° 10 gr de sel Preparation .
BRETZELS au sel de Guerande et Pavot
Ingrédients 680 gr de farine t55 eau minérale 375 ml tiède sel 1 cuillère a soupe rase sucre 1 cuillère a soupe rase .
Petits Pains de table a la farine de Sarrasin et ble
Ingredients 500 gr de farine de ble T55 200 gr de farine de sarrasin 370 gr d'eau a 20° 20 gr de sel 4 gr de levure de boulanger.
Coulis de tomates vertes
Ingrédients 3 kg de tomates verte 50 gr de vinaigre balsamique ou vinaigre de cidre 6 gr de sel 2 cuillères a café de piments.
SPRITZ biscuits viennois
INGRÉDIENTS 200g de beurre a température ambiante 2g de fleur de sel 3g de vanille en poudre ou du sucre.
Gâteau au fromage blanc avec sa pâte sablée
Ingrédients Pour la pâte sablée 500g de farine 2 œufs 3g de sel 250g de.