Aux délices d'Aline68 recettes
Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux familiaux, individuels, desserts, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces... Le tout avec les photos pour vous inspirer!!! Ah oui! Pensez à mettre un petit commentaire en dessous de la recette ça fait toujours plaisir...
Gâteaux secs 3 en 1 - Aux délices d'Aline
Nouvelle recette de testée! Cette fois ci c'est 3 en 1, avec une seule recette on fait 3 sortes de gâteaux différents. Du coup c'est un grand gain de temps et les goûts sont vraiment différents. Il y a une sorte au café, une autre au chocolat, et les...
Number cake kinder - Aux délices d'Aline
Pour l'anniversaire de mon fils je lui ai concocté ce number cake avec une base de sablé à l'amande, une ganache montée au kinder Bueno, et des décorations à base de meringues et divers chocolats. Bien sûr il faut aimer le chocolat... Mais quand c'est...
Avion au chocolat - Aux délices d'Aline
Une décoration simple avec un glaçage au chocolat réalisée avec deux gâteaux à découper!
Papillon (tuto) - Aux délices d'Aline
Un de mes premiers gâteaux réalisé pour l'anniversaire de ma fille! Très facile à faire. Il faut faire 2 gâteaux. J'ai pris une recette de gâteau au chocolat, puis j'ai fait mes découpes. Ensuite j'ai recouvert d'une ganache au chocolat, puis j'ai décoré...
Mousse au chocolat liégeois - Aux délices d'Aline
Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 œufs - 100 g chocolat (noir ou au lait) - 1 sachet de sucre vanillé - 20cl de crème liquide entière (rouge) - sucre glace (à souhait) Déroulé : * Faire ramollir le chocolat dans une...
Brownies aux noix - Aux délices d'Aline
Tchou-tchou Pour 10 personnes (moule tablette Guy Demarle recommandé, en vente ici): Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Ingrédients: * 270g de chocolat noir * 170g de beurre mou * 130g de sucre roux *60g de miel * 4 oeufs *...
Bûche chocolat coeur citron - Aux délices d'Aline
Pour l'insert au lemond curd Ingrédients: - 3 citrons - 2 jaunes d'oeuf + 1 oeuf entier - 1 CS de maïzena - 160g de sucre en poudre - 2 feuilles de gélatine Déroulé de la recette: * Extraire le jus des citrons. * Placer les feuilles de gélatine dans de...
Muffins aux pépites de chocolat - Aux délices d'Aline
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 16 muffins) : - 180 g de beurre - 180 g de sucre - 3 sachets de sucre vanillé - 3 œufs - 360 g de farine - 240 g de lait - 1 cuillère à soupe de miel liquide - 1 paquet...
Glaçage miroir chocolat - Aux délices d'Aline
Ingrédients: - 80 g d'eau - 240 g de sucre - 80 g de cacao en poudre - 160 g de crème liquide - 12 g de gélatine en feuilles Déroulé de la recette: * Mettez vos feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau. * Préparez le sirop avec l'eau et le sucre,...
Feuillantine - Aux délices d'Aline
Hummmm! La feuillantine est une préparation croustillante au chocolat qui peut se placer sous un bavarois, une bûche, ou encore se préparer en gourmandises pour le goûter! Et en plus c'est très simple et rapide à faire! Ingrédients: - 80g de chocolat...
Tartelettes choco-caramel - Aux délices d'Aline
Pour 48 bouchées Ingrédients: - 1 pâte sablée - 125g de lait concentré sucré - 20g de beurre demi-sel - 1 pincée de fleur de sel - 50g de chocolat noir - 60g de crème liquide Déroulé de la recette: * Faites votre pâte sablée. Préchauffez votre four à...
Crèmes au chocolat - Aux délices d'Aline
Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Frais: une nuit Ingrédients pour 6 pots de crèmes: - 250g de chocolat noir - 50g de sucre - 80g de beurre - 30cl de crème liquide - 1 pincée de cannelle Déroulé de la recette: * Dans une casserole, placez le...
Bouquet de fleurs "rose cake" - Aux délices d'Aline
Réalisez votre gâteau de base (ici un gâteau au chocolat) Réalisez un glaçage avec une crème au beurre. Recouvrez le gâteau d'une légère couche de crème au beurre avec une spatule coudée, puis prenez votre poche à douille afin de réaliser des fleurs....
Moelleux chocolat cuisson micro-onde - Aux délices d'Aline
Je suis la première sceptique des cuissons au micro-onde que je trouve en général assez sèches! Mais cette recette est tellement rapide, et en plus appréciée par tous! Idéal pour un goûter de dernière minute ou pour les personnes pressées! Mes enfants...
Coeurs tendres au chocolat - Aux délices d'Aline
Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients (pour environ 8 personnes): 100g de chocolat noir 8 carrés de chocolat au caramel (ou autre parfum) 150g de beurre 3 œufs 1 pincée de sel 125g de farine 1/2 sachet de levure chimique...
Crème pâtissière au chocolat - Aux délices d'Aline
La crème pâtissière est une base que l'on retrouve en pâtisserie dans les choux, les éclairs, certains entremets comme les fraisiers et parfois aussi dans les tartes aux fruits! Cette recette est issue du blog de Mercotte. Ingrédients: 250 ml de lait...
Coulant au chocolat - Aux délices d'Aline
Temps de préparation: 10 minutes Cuisson: 10 à 12 minutes Ingrédients pour 6 coulants: 2 œufs 50gr de sucre 40gr de farine 100gr de beurre 40gr de chocolat noir dessert 60g de chocolat caramel ou praliné sucre glace pour décorer Déroulé de la recette:...
Mug cake fondant au chocolat - Aux délices d'Aline
Enfin une recette de mug cake qui reste tendre et fondante après une cuisson micro-onde! et en plus c'est prêt en 2 minutes!!! Vous pouvez le préparer la veille sans souci... N'oubliez pas de laisser une trace de votre passage en commentaire et abonnez...
Eclairs au chocolat - Aux délices d'Aline
Des éclairs aux chocolat ou des choux à confectionner soi même, vous aurez de quoi être fier de vous! Bon personnellement je compte bien améliorer l'esthétique au fil du temps... N'oubliez pas de laisser une trace de votre passage en laissant un commentaire...
Mini fondants au chocolat avec sa crème anglaise - Aux délices d'Aline
Ces petites bouchées si fondantes se grignotent si facilement... Je les ai réalisées dans les empreintes "petits fours" de Guy Demarle que vous trouverez dans le catalogue. J'ai effectué la recette avec mon I'cookin (également dans mes ventes en ateliers)!...