Aux délices d'Aline

Aux délices d'Aline35 recettes

Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux familiaux, individuels, desserts, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces... Le tout avec les photos pour vous inspirer!!! Ah oui! Pensez à mettre un petit commentaire en dessous de la recette ça fait toujours plaisir...

Toutes les recettes de "Allégé"


Tarte à l’oignon et à la viande hachée

Tarte à l’oignon et à la viande hachée

J'aime bien la recette de la tarte à l'oignon traditionnelle! Mais cette fois ci j'avais envie de changer et d'y ajouter de la viande hachée pour changer tout simplement! C'est toujours aussi simple et rapide à faire, idéal pour un repas léger le soir,...

Jus frais citron, menthe, pomme et concombre.

Jus frais citron, menthe, pomme et concombre.

Cette chaleur ne me donne pas très envie d'utiliser mon four!!! En revanche, un bon petit jus bien frais c'est vraiment l'idéal et en plus ce jus est sans sucres ajoutés, et très bon pour la santé! En plus mon mari est au régime... (ça reste entre nous)!...

Cheesecake façon bounty

Cheesecake façon bounty

Vous aimez le chocolat? La noix de coco? Les Bounty? Alors ce gâteau sans cuisson est fait pour vous! Idéalement frais pour les desserts légers et gourmands à la fois, il est juste délicieux! Le goût se rapproche vraiment de celui du Bounty, c'est très...

Lasagnes aux aubergines

Lasagnes aux aubergines

Je fais cette recette depuis des années maintenant. Elle est vraiment originale et convient à tous: végétariens, gourmands, au régime... Bref c'est une façon gourmande de se faire plaisir tout en mangeant des légumes, chez moi tout le monde aime, y compris...

Gâteau pommes et aux flocons d'avoine - Aux délices d'Aline

Gâteau pommes et aux flocons d'avoine - Aux délices d'Aline

Ce gâteau est super léger et fondant, c'est très agréable et comme il est très peu sucré, on peut se faire plaisir sans culpabiliser! Je n'avais jamais mis de flocons d'avoine dans mes gâteaux et je ne suis pas déçue du résultat, c'est une belle découverte...

Endives au jambon (de dinde)  - Aux délices d'Aline

Endives au jambon (de dinde) - Aux délices d'Aline

Les endives au jambon (de dinde chez moi) ça fait partie des plats de mon enfance. J'ai toujours aimé alors qu'il est vrai que les endives c'est un peu spécial du fait d'une légère amertume ! Ma petite astuce c'est de rajouter 1 cuillère à café de sucre...

Mhalabia à la vanille et à la fleur d'oranger  - Aux délices d'Aline

Mhalabia à la vanille et à la fleur d'oranger - Aux délices d'Aline

J'ai découvert cette recette express grâce à ma copine Khadija. Je cherchais une solution de secours pour un dessert rapide et savoureux pour mes invités du soir et elle m'a suggéré ce dessert mhalabia. C'est frais, c'est léger, c'est rapide, bref c'est...

Chorba au poulet - Aux délices d'Aline

Chorba au poulet - Aux délices d'Aline

En ce mois de Ramadan la chorba ou la soupe marocaine est un incontournable ! Du coup je change de recette pour varier les plaisirs... Cette fois c'est une recette issue du blog cuisinezavecdjouza.fr que j'ai bien sur personnalisée légèrement. Cette chorba...

Cake aux deux saumons et à l'aneth - Aux délices d'Aline

Cake aux deux saumons et à l'aneth - Aux délices d'Aline

Les cakes sales c'est rapide et pratique. Ça sert de tout: entrée, apero, repas léger avec une salade... Je préfère quand les cakes ne sont pas secs et du coup c'est pour ça que je partage celui ci car il reste humide et très savoureux. Temps de préparation:...

Fraisier à la crème chiboust - Aux délices d'Aline

Fraisier à la crème chiboust - Aux délices d'Aline

J'aime bien varier les crèmes dans les fraisiers. Et il y a le choix: pâtissière, mousseline, chiboust, diplomate... Cette fois j'ai opté pour la crème chiboust. Ce que j'aime avec cette crème c'est qu'elle est mousseuse et légère ! Si vous voulez un...

Panna cotta coco mangue  - Aux délices d'Aline

Panna cotta coco mangue - Aux délices d'Aline

Je poursuis dans ma série de panna cotta en variant les saveurs ! Cette fois ci j'ai choisi d'allier la noix de coco avec la mangue. C'est toujours appréciable de manger ce dessert onctueux, léger et frais en fin de repas. D'ailleurs pour cette fois je...

Cheesecake aux fraises sans cuisson - Aux délices d'Aline

Cheesecake aux fraises sans cuisson - Aux délices d'Aline

Le cheesecake aux fraises j'adooore! Alors quand les fraises pointent leur bout du nez on n'hésite pas ! C'est un dessert à la fois léger et frais donc plutôt agréable en fin de repas ! Cette recette est sans cuisson du coup c'est pratique et ça change...

Crèmes brûlées de Cyril Lignac  - Aux délices d'Aline

Crèmes brûlées de Cyril Lignac - Aux délices d'Aline

Les crèmes brûlées sont un dessert facile à faire et appréciable à la fin d'un repas car c'est assez léger. Vous aurez besoin d'un chalumeau de cuisine pour réaliser le craquant "brûlé" sur le dessus. Cette recette de Cyril Lignac est très bien par contre...

Tiramisu - Aux délices d'Aline

Tiramisu - Aux délices d'Aline

Pour environ 8 personnes Ingrédients: * 500g de mascarpone * environ 40 boudoirs * 5 oeufs * un bol de café légèrement sucré (environ 5 tasses) * 100g de sucre semoule * une pincée de sel * 6 cuillère à soupe de cacao * 1 cuillère à soupe d'arôme de café...

Bouquet de fleurs "rose cake" - Aux délices d'Aline

Bouquet de fleurs "rose cake" - Aux délices d'Aline

Réalisez votre gâteau de base (ici un gâteau au chocolat) Réalisez un glaçage avec une crème au beurre. Recouvrez le gâteau d'une légère couche de crème au beurre avec une spatule coudée, puis prenez votre poche à douille afin de réaliser des fleurs....

Brioche légère - Aux délices d'Aline

Brioche légère - Aux délices d'Aline

Et voici mon autre recette de brioche, cette fois-ci plus légère et plus rapide réaliser! Sa mie est filante à souhait et vous pouvez l'associer à votre guise avec de la confiture, de la pâte à tartiner, du beurre, ou simplement la déguster nature! J'ai...

Brioche gourmande - Aux délices d'Aline

Brioche gourmande - Aux délices d'Aline

Je vous publie deux recettes de brioches différentes. L'une gourmande et un plus longue à réaliser (quand on aime on ne compte pas n'est-ce pas?!), l'autre bien plus légère (et plus rapide à faire). Les deux recettes fonctionnent très bien et sont très...

Ma Charlotte aux pêches rafraîchissante - Aux délices d'Aline

Ma Charlotte aux pêches rafraîchissante - Aux délices d'Aline

Alors une charlotte de plus dans mon répertoire! Ce dessert a vraiment toutes les qualités: rapide, facile, économe, frais, on peut le préparer la veille, et si on le souhaite il peut même être light (bon là ce n'est pas le cas lol)! Du coup je varie...

Fraises à la chantilly - Aux délices d'Aline

Fraises à la chantilly - Aux délices d'Aline

Voilà un dessert rapide à faire et toujours apprécié pour sa fraîcheur et sa légèreté! Des petites fraises coupées en dés joliment réparties, dans une verrine, de la chantilly par dessus et un petit coulis (que vous pouvez aussi mettre au fond de la verrine)...

Fraisier léger et rapide à réaliser - Aux délices d'Aline

Fraisier léger et rapide à réaliser - Aux délices d'Aline

J'ai réalisé ce fraisier léger pour une baby shower. Le concept pour celles et ceux qui ne connaissent pas: fête avant la naissance, qui vient des Etats-unis, où la maman réuni famille et amies pour passer une après-midi ou la soirée ensemble. en général,...

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