Toutes les recettes de "Été" du blog "Atelier de Brigitte"

Pâtes fraîches

On en fait toute une histoire, mais comme recette, il n'y a rien de plus simple et c'est tellement meilleur que celles qui sont toutes prêtes.

Si vous êtes comme moi, que le sucre vanillé du commerce ne vous satisfait pas, je vous offre cette petite astuce : Peser une gousse de vanille Multiplier son poids par 9, le résultat est le poids nécessaire en sucre, Mixer votre gousse et mélanger la.

Fougasse lardons/oignons, Fougasse chorizo

Bonjour, Je vous propose une recette que je fais souvent l'été car c'est très pratique pour les petits creux quand nous partons un week-end à la pêche.

Moules à la plancha, marinade n°2

Bonjour, Il fait beau, autant en profiter !!! Je vous propose des moules à la plancha, un régal que vous n'êtes pas prêts d'oubler.

Pains au lait d'après le chef Ch. Felder

Bonjour, La semaine dernière, j'ai craqué sur le livre Pâtisserie de Ch.

Thon à l'espagnole

Bonjour, C'est l'été, la saison ou les aromates ont la plus belle part.

Chocolatines ou pains au chocolat

Bonjour, Pains au chocolat ou chocolatines ? Eternelle question, tout dépend de quelle région vous êtes originaires.

Entremet chocolat au lait - caramel

Bonjour, Il y a peu de temps, j'ai eu l'honneur de préparer cet entremet pour l'une des membre de mon groupe Facebook Atelier de Brigitte, a l'occasion de son anniversaire de mariage.

Sundae sauce caramel

Bonjour, Puisque l'été est tardif autant en profiter !!! C'est pour cela que je vous propose ces coupes rafraîchissantes a base de glace vanille.

Buche fruits rouge et insert chocolat

Bonjour, Pour les fêtes de fin d'année, je vous propose cette buche fruits rouge et insert chocolat: Mousse fruits rouge et miel fleur des champs (recette Chef P.

Douceur d'hiver

Bonjour, Je vous présente le "Douceur d'hiver" Fine génoise Mousse caramel Mousse poire Glaçage miroir poire Macarons nature Corbeille de nougatine Chantilly vanille de Madagascar.

Dômes chocolat insert confit de fraises

Bonjour, Une idée pour les fêtes de fin d'année ? Ce dôme est composé : génoise chocolat mousse chocolat façon chef Christophe Felder confit de fraises façon chef Christophe Michalak (fraise entière) nappage recette du chef Pierre Hermé Ce dessert individuel.