Atelier de Brigitte

Atelier de Brigitte147 recettes

Recette, pâtisserie, goûter, gâteaux, biscuits, fêtes, gourmandises, partage, convivialité.... La recette que vous cherchez est forcément sur ce blog. D'autre part, je réponds à toutes vos questions pour vous aider à réaliser votre gâteau. Bonne visite???

Toutes les recettes de "Chocolat"


Entremet pomme/caramel beurre salé - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Entremet pomme/caramel beurre salé - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Bonjour, Je vous propose un entremet pomme/mousse de caramel au beurre salé. Je voulais autre chose que du chocolat pour changer. Comme j'avais plein de pommes (et j'en ai encore...), l'occasion était bonne. J'ai cherché sur le net mais aucune recette...

Entremet 3 chocolats - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Entremet 3 chocolats - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Bonjour, Je vous présente mon entremet 3 chocolat. A l'occasion de la clôture de saison du club de Zumba, ma fille m'a demandé de leur faire une pâtisserie. Evidemment, j'ai accepté ;-) Celà tombait bien, je n'avais jamais eu l'occasion de faire ce genre...

Chocolatines ou pains au chocolat - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Chocolatines ou pains au chocolat - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Bonjour, Pains au chocolat ou chocolatines ? Eternelle question, tout dépend de quelle région vous êtes originaires. Ici, j'ai pris la recette du chef Christophe Felder, extraite de son livre "Pâtisserie" Recette : Ingrédients : 350g de farine t45 150g...

Entremet chocolat au lait - caramel - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Entremet chocolat au lait - caramel - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Bonjour, Il y a peu de temps, j'ai eu l'honneur de préparer cet entremet pour l'une des membre de mon groupe Facebook Atelier de Brigitte, a l'occasion de son anniversaire de mariage. J'ai pris plaisir à réaliser ces recettes qui à l'origine ont été publiées...

Buche fruits rouge et insert chocolat - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Buche fruits rouge et insert chocolat - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Bonjour, Pour les fêtes de fin d'année, je vous propose cette buche fruits rouge et insert chocolat: Mousse fruits rouge et miel fleur des champs (recette Chef P. Hermé) Insert mousse chocolat (recette Chef Ch.Michalak) Nappage selon recette du chef Ch...

Mousse en coques - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Mousse en coques - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Bonjour, Une mousse au chocolat, humm que c'est bon !!! Génaralement vous la servez dans des ramequins, des verrines... Moi, je vous propose une autre façon de présenter votre mousse : la demi-sphére en chocolat : http://https://www.facebook.com/events/469581013180869/?ref=4...

Dômes chocolat insert confit de fraises - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Dômes chocolat insert confit de fraises - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Bonjour, Une idée pour les fêtes de fin d'année ? Ce dôme est composé : génoise chocolat mousse chocolat façon chef Christophe Felder confit de fraises façon chef Christophe Michalak (fraise entière) nappage recette du chef Pierre Hermé Ce dessert individuel...

Macarons façon Forêt Noire - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Macarons façon Forêt Noire - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Bonjour, Pour sortir de la routine et réveiller les papilles, je vous propose ces macarons façon forêt noire. Ils sont composés de : - coques macarons chocolat 70% - crème diplomate façon straciatella et kirsh - confit de griottes Ici, je ne donne pas...

Bûche 2 chocolats, vanille de Madagascar et  fève de Tonka - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Bûche 2 chocolats, vanille de Madagascar et fève de Tonka - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Bonjour, Pour les fêtes de fin d'année, quoi de mieux qu'une bonne bûche pour terminer un somptueux repas partagé avec la famille ou des amis (ou les 2...) Je vous propose cette bûche composée comme suit: - biscuit génoise fine - mousse au chocolat noir...

Bûche aux 2 chocolats, vanille et fève Tonka - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Bûche aux 2 chocolats, vanille et fève Tonka - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Bonjour, Besoin d'idée pour votre bûche ? Jolie par son titre mais tout de même simple à réaliser, je pense que tout le monde peut la faire . Elles se compose comme suit : génoise fine mousse aux 2 chocolats , chocolat noir et au lait (recette de Ch Michalak)...

Bûche fraises chocolat - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Bûche fraises chocolat - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Bonjour, Noël approche à grand pas...Mon mari m'a demandé de lui faire une buche dixit "toute simple à al fraise et au chocolat" pour ses collèges et lui. Donc, j'ai fait une bûche toute simple comme il dit si bien ;-) Elle est composée d'une génoise,...

Tarte aux chocolats et vanille - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Tarte aux chocolats et vanille - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Bonjour, Cette recette est réservée aux gourmandes et gourmands, à ceux qui dégustent le chocolat avec passion....Mais bien sûr, si vous ne faites pas partie de cette catégorie et que vous testez cette recette, attention....vous allez devenir accro....je...

The Cake au Chocolat - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

The Cake au Chocolat - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Bonjour, Un cake.... vous connaissez mais THE cake au chocolat avec la recette de "A LA MERE DE FAMILLE", je suis sûre que ça va vous intéresser. Célèbre maison située au cœur du quartier des théâtres à Paris, "A la mère de famille" est connue et reconnue...

Cake chocolat recette "A la mère de famille" - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Cake chocolat recette "A la mère de famille" - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Bonjour, Un cake, c'est vite fait, tout le monde aime et surtout les enfants. Idéal pour les goûters, les pique nique, etc... Cette recette est celle de la boutique célèbre parisienne "A la mère de famille" Ingrédients : 3 œufs 100g de sucre 60g de miel...

Glace ou crème glacée menthe chocolat et sorbet fraises - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Glace ou crème glacée menthe chocolat et sorbet fraises - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Bonjour, Il fait beau, il fait chaud... et bien, dégustons une crème glacée faite maison... Crème glacée à la menthe J'utilisais cette recette avec de la menthe normale. Mon amie Nwida m'a donné plusieurs conseils : - Utiliser de la menthe chocolat ou...

Cake au chocolat et à la pistache - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Cake au chocolat et à la pistache - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Bonjour, Un cake pour le goûter, pour le piquenique, pour le petit déjeuner... mais celui-ci vous surprendra par sa légèreté et par l'association idéale des goûts Ingrédients : 5 œufs ou 6 petits 350 gr sucre 180 gr créme liquide 180 gr beurre fondu 350...

Petits choux gourmands....chocolat, carambar et vanille - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Petits choux gourmands....chocolat, carambar et vanille - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Bonjour, Petits choux gourmands pour petit dessert ou petit plaisirs... au choix... Vous trouverez la pâte à choux ici : http://atelierdebrigitte.over-blog.com/2014/09/paris-brest.html Ganache montée chocolat carambar : Pour 12 choux : 90g d'une plaque...

Tarte croustillante au chocolat - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Tarte croustillante au chocolat - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Bonjour, Envie de chocolat ? bougez pas , j'ai la solution ... Tarte 22cm Pâte sucrée au chocolat : Ingrédients : 160g de chocolat noir 70 % fondu 90g de beurre mou 60g de sucre glace 20gpoudre d'amandes 1 cuillère à soupe de vanille liquide 1 oeuf 160g...

Moelleux au coeur tendre ou le chocolat complice de la poire.... - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Moelleux au coeur tendre ou le chocolat complice de la poire.... - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Bonjour, Toujours dans mes gâteaux aux fruits de saison.... voilà une recette assez simple mais qui produit un bel effet . Ingrédients : 4 poires Guyot (toutes petites et fines) 150g de chocolat noir 120g de beurre mou 120g de sucre 4 œufs 30g de poudre...

Samoussas pommes, pâte chocolat noisettes, amandes grillées - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Samoussas pommes, pâte chocolat noisettes, amandes grillées - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Bonjour, Allez, zhou, on se secoue !!! Et pour ça, je vous propose une recette simple, à la portée de tous, excellente et qui vous redonnera un peu de pep's grâce à sa pâte chocolatée aux noisettes faite maison. Ingrédients pour 6 personnes : 6 feuilles...

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