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Toutes les recettes de "Viande"


Poulet coco-curry 6pp

Poulet coco-curry 6pp

Depuis que nous avons goûté au curry vert (avec des crevettes et nouilles sautées), nous ne nous privons pas d'en agrémenter nos plats.

Rôti de porc fumé

Rôti de porc fumé

Recette Rôti de porc fumé proposée par alimentationWW sur son blog Manger de tout et équilibré

COOKEO - Poulet entier

COOKEO - Poulet entier

J'envisageais de faire un poulet au four classique, quand mon père me voit avec ce poulet et me demande : "tu vas le faire dans le Cookeo ?".

Quenelles de poulet - 2pp pièce

Quenelles de poulet - 2pp pièce

Un reste de poulet dans le frigo.

COOKEO - Porc exotique

COOKEO - Porc exotique

Super rapide et délicieux, cette recette séduit toujours ! Idéal avec des nouilles asiatiques ou du riz basmati.

COOKEO - Petit salé aux carottes/lentilles

COOKEO - Petit salé aux carottes/lentilles

Envie de changer un peu des pâtes, riz et pommes de terre, nous adorons les lentilles.

COOKEO - Blanquette de veau

COOKEO - Blanquette de veau

J'ai procédé de cette manière, en tentant de griller la viande, mais elle a rendu beaucoup d'eau.

Soupe aux pois cassés

Soupe aux pois cassés

Mon père en chef cuistot, maman et moi en commis de cuisine, recette familiale pour une tablée de 30 personnes.

Paella aux petits pois, poulet, chorizo

Paella aux petits pois, poulet, chorizo

Un reste de petits pois que je voulais finir : j'ai mis le triple par rapport à la recette de la dernière fois ! Et je ne le regrette pas, cela se remarque à peine.

Galettes boeuf/boulgour - 7 pp

Galettes boeuf/boulgour - 7 pp

Recette adaptée, trouvée dans le livre "la cuisine anticholestérol".

COOKEO - Poulet à la créole

COOKEO - Poulet à la créole

Plusieurs recettes ont été accommodées pour donner celle ci : poulet, coco, curry, banane et piment.

COOKEO Paella - 9 pp

COOKEO Paella - 9 pp

Paella aux fruits de mer et au poulet EXPRESS ! Avec quelques lamelles de chorizo, elle serait encore meilleure (50 â 60 g de chorizo Saint Agaune en fines lamelles, à comptabiliser)

Galettes de poulet fumé

Galettes de poulet fumé

Nous avons tenté le poulet fumé pour accompagner une belle salade composée : bof.

Samossas poulet/courgette/chevre

Samossas poulet/courgette/chevre

Idéal en entrée, avec une sauce au fromage blanc ou plus relevée aux deux moutardes.

Potée endive/pdt/cancoillotte 7pp

Potée endive/pdt/cancoillotte 7pp

Une potée "Franc-comtoise" à la base, où les rondelles de saucisses de Montbéliard sont remplacées par des lardons fumés allégés.

COOKEO - Magret de canard aux poires

COOKEO - Magret de canard aux poires

Ne pas faire comme moi et déguster une fois prêt, le canard est meilleur avec la chair rosée plutôt que bien cuit (j'ai "maintenu au chaud" une dizaine de minutes _ erreur !)

COOKEO Roti de porc sauce brune

COOKEO Roti de porc sauce brune

Variante du porc normand (cidre), le jus de cette recette est composé de bouillon de légumes, fond de veau et crème.

Canard a l'orange

Canard a l'orange

Cette recette change de l'ordinaire et ne nécessite que 3 ingrédients.

COOKEO - Cuisses de poulet au bouillon

COOKEO - Cuisses de poulet au bouillon

Ce soir pas le temps de cuisiner, entre le sport de l'un et de l'autre.

Lasagnes bœuf - 11 pp

Lasagnes bœuf - 11 pp

Je n'ai pas encore publieé LE plat convivial de base : les lasagnes ! Comme d'habitude, je me suis arrangée pour l'alléger un peu, possibilité de manger une grande part comme celle sur la photo.

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