Ah! La table de Grenouille

Ah! La table de Grenouille44 recettes

Petites recettes simples et sympathiques à user et à abuser...

Toutes les recettes de "Légume"


Galette de carottes aux noisettes - Ah! La table de Grenouille

Galette de carottes aux noisettes - Ah! La table de Grenouille

Une petite galette idéale pour le repas d'un soir. 400g de carottes râpées 4 oeufs 40g poudre de noisette 1 pincée de...

Risotto aux noix de St Jacques et asperges vertes - Ah! La table de Grenouille

Risotto aux noix de St Jacques et asperges vertes - Ah! La table de Grenouille

Ingrédients pour 5 personnes. 500 g de riz Arborio 1,5 l de bouillon chaud de légumes 1 oignon 40g de beurre 20...

Petits choux jambon / emmental - Ah! La table de Grenouille

Petits choux jambon / emmental - Ah! La table de Grenouille

Des petits choux pour une idée apéritive sympathique. Ingrédients pour environ 60 petits choux. 250 ml d'eau 5g de sel ...

Moelleux à la patate douce au coeur fondant de gorgonzola - Ah! La table de Grenouille

Moelleux à la patate douce au coeur fondant de gorgonzola - Ah! La table de Grenouille

Un accompagnement original et très goûtu, ou une idée pour un soir avec une petite salade. Ingrédients pour 6 moelleux. ...

Gauffres salées - Ah! La table de Grenouille

Gauffres salées - Ah! La table de Grenouille

Une recette pour manger des légumes sans en avoir l'air, accompagné d'une salade c'est idéal pour un soir. 200g de pommes de...

Crumble de légumes et poisson - Ah! La table de Grenouille

Crumble de légumes et poisson - Ah! La table de Grenouille

Une recette croustillante en surface et fondante à coeur... Ingrédients pour 3 personnes. 450g de légumes surgelés en julienne...

Purée de patate douce - Ah! La table de Grenouille

Purée de patate douce - Ah! La table de Grenouille

Une saveur douce, sympathique et originale qui se marie très bien avec différentes viandes. Ingrédients pour 4 personnes. 800g...

Ecrasé de pommes de terre au chorizo sur lit d'épinard - Ah! La table de Grenouille

Ecrasé de pommes de terre au chorizo sur lit d'épinard - Ah! La table de Grenouille

Une petite cocotte aux différentes saveurs... Ingrédients pour 4 personnes. 800g de pommes de terre 200g d'épinard 10cl de...

Chou farci - Ah! La table de Grenouille

Chou farci - Ah! La table de Grenouille

En ce dimanche, un plat unique qui va bien avec le temps gris et humide... Ingrédients pour 6 personnes. 1 chou 250g de chair...

Montgolfière saumon épinards - Ah! La table de Grenouille

Montgolfière saumon épinards - Ah! La table de Grenouille

Des petites montgolfières pour faire envoler les papilles... Ingrédients pour 2 montgolfières. 150g saumon 300g épinards ...

Lasagnes Saumon Epinards Ricotta - Ah! La table de Grenouille

Lasagnes Saumon Epinards Ricotta - Ah! La table de Grenouille

Une petite recette de lasagnes que j'apprécie beaucoup. Ingrédients pour 4 personnes. 12 feuilles de lasagnes 700g épinards en...

Riz aux saucisses et petits pois - Ah! La table de Grenouille

Riz aux saucisses et petits pois - Ah! La table de Grenouille

Un mélange des fonds de frigo et placards qui donnent un mélange assez sympathique. Ingrédients pour 2 personnes. 120g riz blanc ...

Gâteau à la courgette - Ah! La table de Grenouille

Gâteau à la courgette - Ah! La table de Grenouille

En cette période où on ne sait plus quoi faire des courgettes, voici une recette qui permet de faire manger des courgettes à celui qui...

Tomates à la coque - Ah! La table de Grenouille

Tomates à la coque - Ah! La table de Grenouille

En pleine saison de tomates, voici une recette originale, toute simple, rapide et très sympathique... Ingrédients pour 4...

Parmentier aux courgettes - Ah! La table de Grenouille

Parmentier aux courgettes - Ah! La table de Grenouille

Un petit dérivé du hachis parmentier classique, qui permet d'utiliser à la fois un restant de viande et des courgettes qui envahissent...

Roulades de veau aux épinards en brochettes - Ah! La table de Grenouille

Roulades de veau aux épinards en brochettes - Ah! La table de Grenouille

Aujourd'hui une recette que les enfants vont adorer, même avec des épinards cachés à l'intérieur... Ingrédients : 4 escalopes ...

Parmentier de canard au potimarron et châtaignes - Ah! La table de Grenouille

Parmentier de canard au potimarron et châtaignes - Ah! La table de Grenouille

Une autre version du parmentier qui est très sympathique. Ingrédients : 4 cuisses de confit de canard 1 kg potimarron ...

Flans de brocolis - Ah! La table de Grenouille

Flans de brocolis - Ah! La table de Grenouille

Voici la recette de flans de brocolis, dont je vous ai parlé dans mon article de dos de cabillaud en croûte de chorizo et cantal. Ces flans,...

Chèvre chaud sur lit de courgettes - Ah! La table de Grenouille

Chèvre chaud sur lit de courgettes - Ah! La table de Grenouille

Voici une association de saveurs que j'apprécie beaucoup, les courgettes avec le chèvre. Vous pouvez servir cette verrine en entrée ou en...

Pintade braisée aux endives - Ah! La table de Grenouille

Pintade braisée aux endives - Ah! La table de Grenouille

Une recette rapide à préparer, de saison et surtout très gouteuse!!! Ingrédients : 1 pintade fermière 1 citron 6-7 endives 8...

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