Super recette pour faire son pain maison. Pas besoin de robot, ni de machine à pain. Pas de pétrissage. Il suffit juste d’une cocotte en fonte. Vous n’avez pas de cocotte en fonte! Ça fonctionne avec une cocotte en inox...
Je réalise de la pâte sucrée pour des tartes aux fruits, tarte citron meringuée, tarte au chocolat.
Tarte aux fraises avec une crème pâtissière Verveine citronnelle et la recette de la pâte sablée de Cyril Lignac.