Cuisine Soraya127 recettes
Blog de recette de cuisine , Afin de savourer de bon repas faible en calories
Poulet au four à la citronnelle en crapaudine
C’est une technique, que je fais souvent et toute simple qui consiste à ouvrir le poulet comme un livre, pour qu’il repose complètement à plat au four ou sur le grill.
Steaks hachés de poulet maison
Ce dimanche, j'ai fais des burgers de chou fleur maison, avec des steaks hachés de volaille tous frais.
Aubergine façon pizza
Remplacez la pâte à pizza par des rondelles fondantes d'aubergine grillées au four ! Servez la pizza sur l'aubergine aussi bien en apéritif qu'en entrée ou en accompagnement de viande grillée.
Tajine tunisien au poulet
Un tajine tunisien qui n’a absolument rien à voir avec les tajines marocains.
Quenelles de poulet gratinées
Des quenelles "fait maison", un pur régal! Facile à préparer, je vous montre ma technique étape par étape !
Escalopes de poulet panée gratinée avec sa sauce aux poivrons
Une escalope de poule panée, bien dorée et accompagnés d'une sauce tomate cuisinée avec des poivrons, oignons, de l'ail, parfumée au thym, laurier et basilic, c'est juste ….
Tacos au poulet sauce fromagère
On se retrouve aujourd’hui avec le sandwich qui fait fureur en ce moment c’est le tacos français au poulet qui n’a rien à voir avec le tacos mexicain mais qui est absolument délicieux surtout si on le fait maison! C'est parti pour la recette étape par.
Kebab maison au four
Je vous montre comment faire la viande du fameux kebab au four j'ai choisi pour aujourd'hui le poulet.
Steak de poulet farci au fromage coulant
Il n'y a pas que le cordon-bleu dans la vie, il y a aussi la recette du steak au fromage bien coulant ! Gourmand et savoureux, à servir avec une salade composée ou des crudités.
Risoni à l’agneau aux légumes en sauce – Tlitli
C’est l’un de mes plats préférés! Il s’agit de minuscules pâtes alimentaires les risoni, parfois francisé en « risones », sont un type de pâtes alimentaires appelées également orzo ou langue d'oiseau, ces pâtes ont la forme de gros grains de riz.
Sauce bolognaise
Ll s’agit ici de ma recette de la sauce bolognaise et non pas l’authentique sauce bolognaise italienne, qui elle, est composé de chair à saucisse, de lait et de vin rouge….
Poulet aux petits oignons à la crème et champignons
Un délice qui plait à toutes et à tous : les escalopes de poulet aux petits oignons à la crème et aux champignons.
Ragoût d’agneau et aux légumes
Ce ragoût se décline avec toutes sortes de viandes et toutes sortes de légumes (petits pois, carottes, haricots verts…).
Boeuf carottes et champignons
Lorsqu'il fait froid, tout le monde aime s'attabler devant un plat unique bien mijoté.
